• 12 мая 2015, 15:29
  • 3209

Пончики по-американски

Рецепт: Пончики по-американски

Простые в приготовлении пончики, которые выпекаются в духовке, что делает их не такими каллорийными. При этом они очень вкусные и мигом улетают. Рецепт оставляет простор для Вашей фантазии: можно экспериментировать с глазурью и различными посыпками, тем самым придавая десерту все новые вкусы

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики по-американски»:

Время приготовления:

Количество порций: 9



Рецепт «Пончики по-американски»:

Сначала приготовим сахарную пудру из тростникового сахара

Затем яйцо размешать с сахарной пудрой, ванилином

Добавить молоко и растопленное сливочное масло

Постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку

Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса. Достать тесто, хорошенько вымесить, раскатать в пласт толщиной около 1 см и вырезать пончики

Уложить на застеленный пергаментом противень и выпекать при 200 градусах примерно 15 минут

В это время приготовить 2 глазури. Для первой просеять 1,5 ст. л. какао, столько же сахарной пудры, добавить 0,5 ст. л. крахмала и 2 ст. л. холодной воды. Тщательно перемешать

Для второй 0,5 ст. л. крахмала смешать с 2,5 ст. л. просеянной сахарной пудры, добавить свекольной сок (или отвар) и тоже перемешать

Готовые пончики покрыть глазурью и при желании посыпать орешками, кокосовой стружкой и т. п. Мне нравится и так

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пончики по-американски
Описание: Простые в приготовлении пончики, которые выпекаются в духовке, что делает их не такими каллорийными. При этом они очень вкусные и мигом улетают. Рецепт оставляет простор для Вашей фантазии: можно экспериментировать с глазурью и различными посыпками, тем самым придавая десерту все новые вкусы
Тэги: пончик.


Комментарии и отзывы

испекла вчера по Вашему рецепту. Что хочу сказать: я не знаю, какие пончики в Америке, в моем представлении пончики все-таки - это вот те, вреднючие, которые в масле жарят все же. Но! Попробовав вчерашнюю выпечку - я обнаружила тот волшебный, незабываемый вкус коржиков из школьной столовой!!!!!!!!!! Я все искала рецепт - и не могла найти! А тут бах! - и такая находка!!!!! Детям намазала глазурью, и им сошло за пончики (потому что те, из фритюра, все-таки не самая полезная еда), а себе теперь я буду печь коржики только по Вашему рецепту - вкус изумительный, за что Вам огромное спасибо)))))
согласна, что классические пончики совсем другие Меня этот рецепт также привлек отсутствием жарки в масле очень рада, что Вам тоже понравились пончики-коржики готовьте на здоровье себе и близким
Просто удивительный сайт! Я всегда, когда просматриваю здесь рецепты, думаю - вот бы такой же но с тем-то, тем-то и вдруг раз - нахожу!
Только что читала рецепт пончиков и думала, эх такие же да в духовке бы! и вот - ваш рецепт! Бывает же такое!
Пончики что надо! Постараюсь скоро приготовить! И отчитаюсь
И ещё понравилось,что это ’базовый рецепт’ с которым можно фантазировать и делать ВСЕВОЗМОЖНЫЕ полезные пончики!
как приятно читать такой комментарий! Спасибо Вам огромное! Готовьте на здоровье!
Рецепт понравился, только пакет ВАНИЛИНА в тесто я не рискну положить.Заменю его ванильным сахаром.
Очень рада! Пакетики видимо разные. У меня всего 1 г. Поэтому вполне нормально. И, конечно, можно заменить ванильным сахаром.
У меня в пакете1,5г. И это количество рекомендуют на 7кг. муки. Вот я и засомневалась.
ничего себе! тогда, конечно, лучше ванильный сахар
Хорошие пончики и самое главное что не надо жарить
спасибо за похвалу. Угощайтесь на здоровье
Вкусные какие фотографии! Забрала рецептик в КК, прекрасно, что не надо обжаривать в масле!
Готовьте на здоровье. Для меня отсутствие лишнего масла тоже большой плюс
очень люблю пончики, а такой легкий вариант забираю!!!
на здоровье, Айгуль
Лиль, пышные пончики получились! Супер!
Наташ, спасибочки
Отличный рецепт! Надо будет сделать!
Судя по фото - у вас получилось 11 штук из этого количества теста - или я ошиблась?
спасибо огромное. Готовьте на здоровье. У меня получилось 10 штук и одна серединка)
Классные пончики
благодарю за похвалу, Нина
Классные пончики!
большое спасибо
Здорово
спасибки
Отличные пончики!!!
спасибо огромное!
Хороший рецепт!
спасибочки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2933 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки