• 12 мая 2015, 15:29
  • 3319

Пончики по-американски

Рецепт: Пончики по-американски

Простые в приготовлении пончики, которые выпекаются в духовке, что делает их не такими каллорийными. При этом они очень вкусные и мигом улетают. Рецепт оставляет простор для Вашей фантазии: можно экспериментировать с глазурью и различными посыпками, тем самым придавая десерту все новые вкусы

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Пончики по-американски»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2530.4 ккал
белки
47.3 г
жиры
56.6 г
углеводы
463.6 г
Порции
ккал
281.2 ккал
белки
5.3 г
жиры
6.3 г
углеводы
51.5 г
100 г блюда
ккал
308.6 ккал
белки
5.8 г
жиры
6.9 г
углеводы
56.5 г


Рецепт «Пончики по-американски»:

Сначала приготовим сахарную пудру из тростникового сахара

Затем яйцо размешать с сахарной пудрой, ванилином

Добавить молоко и растопленное сливочное масло

Постепенно всыпать просеянную с разрыхлителем муку

Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса. Достать тесто, хорошенько вымесить, раскатать в пласт толщиной около 1 см и вырезать пончики

Уложить на застеленный пергаментом противень и выпекать при 200 градусах примерно 15 минут

В это время приготовить 2 глазури. Для первой просеять 1,5 ст. л. какао, столько же сахарной пудры, добавить 0,5 ст. л. крахмала и 2 ст. л. холодной воды. Тщательно перемешать

Для второй 0,5 ст. л. крахмала смешать с 2,5 ст. л. просеянной сахарной пудры, добавить свекольной сок (или отвар) и тоже перемешать

Готовые пончики покрыть глазурью и при желании посыпать орешками, кокосовой стружкой и т. п. Мне нравится и так

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пончики по-американски
Описание: Простые в приготовлении пончики, которые выпекаются в духовке, что делает их не такими каллорийными. При этом они очень вкусные и мигом улетают. Рецепт оставляет простор для Вашей фантазии: можно экспериментировать с глазурью и различными посыпками, тем самым придавая десерту все новые вкусы
Тэги: пончик.


Комментарии и отзывы

испекла вчера по Вашему рецепту. Что хочу сказать: я не знаю, какие пончики в Америке, в моем представлении пончики все-таки - это вот те, вреднючие, которые в масле жарят все же. Но! Попробовав вчерашнюю выпечку - я обнаружила тот волшебный, незабываемый вкус коржиков из школьной столовой!!!!!!!!!! Я все искала рецепт - и не могла найти! А тут бах! - и такая находка!!!!! Детям намазала глазурью, и им сошло за пончики (потому что те, из фритюра, все-таки не самая полезная еда), а себе теперь я буду печь коржики только по Вашему рецепту - вкус изумительный, за что Вам огромное спасибо)))))
согласна, что классические пончики совсем другие Меня этот рецепт также привлек отсутствием жарки в масле очень рада, что Вам тоже понравились пончики-коржики готовьте на здоровье себе и близким
Просто удивительный сайт! Я всегда, когда просматриваю здесь рецепты, думаю - вот бы такой же но с тем-то, тем-то и вдруг раз - нахожу!
Только что читала рецепт пончиков и думала, эх такие же да в духовке бы! и вот - ваш рецепт! Бывает же такое!
Пончики что надо! Постараюсь скоро приготовить! И отчитаюсь
И ещё понравилось,что это ’базовый рецепт’ с которым можно фантазировать и делать ВСЕВОЗМОЖНЫЕ полезные пончики!
как приятно читать такой комментарий! Спасибо Вам огромное! Готовьте на здоровье!
Рецепт понравился, только пакет ВАНИЛИНА в тесто я не рискну положить.Заменю его ванильным сахаром.
Очень рада! Пакетики видимо разные. У меня всего 1 г. Поэтому вполне нормально. И, конечно, можно заменить ванильным сахаром.
У меня в пакете1,5г. И это количество рекомендуют на 7кг. муки. Вот я и засомневалась.
ничего себе! тогда, конечно, лучше ванильный сахар
Хорошие пончики и самое главное что не надо жарить
спасибо за похвалу. Угощайтесь на здоровье
Вкусные какие фотографии! Забрала рецептик в КК, прекрасно, что не надо обжаривать в масле!
Готовьте на здоровье. Для меня отсутствие лишнего масла тоже большой плюс
очень люблю пончики, а такой легкий вариант забираю!!!
на здоровье, Айгуль
Лиль, пышные пончики получились! Супер!
Наташ, спасибочки
Отличный рецепт! Надо будет сделать!
Судя по фото - у вас получилось 11 штук из этого количества теста - или я ошиблась?
спасибо огромное. Готовьте на здоровье. У меня получилось 10 штук и одна серединка)
Классные пончики
благодарю за похвалу, Нина
Классные пончики!
большое спасибо
Здорово
спасибки
Отличные пончики!!!
спасибо огромное!
Хороший рецепт!
спасибочки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4748 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки