Отличный слоеный овощной торт. Готовится как сельдь под шубой, но без сельди. Очень вкусно, сытно и всем гостям нравится. Попробуйте и вы.
olga kiklyarПоваренок 2 уровня
- 14 мая 2015, 23:05
- 6447
Слоеный овощной салат или овощной торт
Ингредиенты для «Слоеный овощной салат или овощной торт»:
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2455.7 ккал |
белки
15.5 г |
жиры
202.8 г |
углеводы
139 г |
| Порции | |||
| ккал 307 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.4 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Слоеный овощной салат или овощной торт»:
Картофель, свеклу и морковь заранее варим в кожуре. После чего чистим и натираем отдельно на крупной терке.
Лук мелко режем и тоже заранее маринуем.
Начинаем собирать овощной торт на блюде. Для удобства вместо кулинарного кольца я использую разъемную форму для торта диаметром 26 см. Салат слоями получится ровный и красивый.
Кстати, для этого салата я взяла ингредиентов больше в три раза, чем указала в списке выше. Уж очень мне нужен был большой овощной салат для большой компании. Из указанных продуктов получится салат среднего размера в зависимости от диаметра.
Начинаем сборку овощного торта
Смазываем блюдо майонезом.
Первым слоем выкладываем натертый картофель. На него наносим сеточку майонеза.
Второй слой: маринованный лук.
Третий слой: натертое на крупной терке яблоко. Майонез.
Четвертый слой: морковь и майонез.
Пятый слой: свекла и майонез.
Повторяем слои если есть из чего. И последний слой – свекла смазывается майонезом.
Ставим готовый салат в холодильник на несколько часов, накрыв пленкой. Перед подачей снимаем разъемную форму (кулинарное кольцо), обновляем слегка поверхность салата майонезом и украшаем зеленью.
При желании вы можете приготовить домашний майонез
Тогда этот майонез поместите в пакет (корнетик), отрежьте кончик и рисуйте сеточку. И полезно, и вкусно, и экономно!
Надеюсь, этот рецепт овощного салата вам придется по вкусу. Приятного аппетита!
Лук мелко режем и тоже заранее маринуем.
Начинаем собирать овощной торт на блюде. Для удобства вместо кулинарного кольца я использую разъемную форму для торта диаметром 26 см. Салат слоями получится ровный и красивый.
Кстати, для этого салата я взяла ингредиентов больше в три раза, чем указала в списке выше. Уж очень мне нужен был большой овощной салат для большой компании. Из указанных продуктов получится салат среднего размера в зависимости от диаметра.
Начинаем сборку овощного торта
Смазываем блюдо майонезом.
Первым слоем выкладываем натертый картофель. На него наносим сеточку майонеза.
Второй слой: маринованный лук.
Третий слой: натертое на крупной терке яблоко. Майонез.
Четвертый слой: морковь и майонез.
Пятый слой: свекла и майонез.
Повторяем слои если есть из чего. И последний слой – свекла смазывается майонезом.
Ставим готовый салат в холодильник на несколько часов, накрыв пленкой. Перед подачей снимаем разъемную форму (кулинарное кольцо), обновляем слегка поверхность салата майонезом и украшаем зеленью.
При желании вы можете приготовить домашний майонез
Тогда этот майонез поместите в пакет (корнетик), отрежьте кончик и рисуйте сеточку. И полезно, и вкусно, и экономно!
Надеюсь, этот рецепт овощного салата вам придется по вкусу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2015 года Алина Коломоец #
17 мая 2015 года olga kiklyar # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Aigul4ik #
15 мая 2015 года olga kiklyar # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Марина2410 #
15 мая 2015 года olga kiklyar # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Evgen-nik #
а я иногда еще делаю для себя отдельно заменяя майонез на домашний натуральный йогурт
15 мая 2015 года olga kiklyar # (автор рецепта)
Но получается, нужно посолить салат да, если с йогуртом?
14 мая 2015 года Муля Иванова #
14 мая 2015 года olga kiklyar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: