• 15 мая 2015, 11:23
  • 8410

Белый амур на костре

Рецепт: Белый амур на костре

Белый амур отличается нежным и сочным "мясом". Предлагаю запечь рыбу на костре, предварительно замариновав ее. Рыбка получается мягкой и нежной с ароматным вкусом копчености.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Белый амур на костре»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Белый амур на костре»:

У меня рыба - белый амур.
Рыбу очищаем, удаляем внутренности.
Обрезаем хвост и плавники.
Рыбу тщательно промываем водой, особенно внутри.

Рыбу обтираем душистым перцем и мускатным орехом, поливаем соевым соусом Kikkoman.
Обмазываем сметаной рыбу, в том числе и внутри брюшка.

Сверху посыпаем базиликом.
Рыбу оставляем мариноваться на 2-3 часа.

Рыбу выкладываем на решетку.

Рыбу жарим на углях 30-45 минут до румяного цвета.
Сразу подаем к столу.
Такая копченая рыбка отлично сочетается с овощным салатом.

Приятного аппетита!

А это наш Кузечка-старший сидит и охраняет рыбку перед приготовлением.
Что интересно, остальные коты бродили рядом, а он пристроился возле рыбки и сидит!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белый амур на костре
Описание: Белый амур отличается нежным и сочным "мясом". Предлагаю запечь рыбу на костре, предварительно замариновав ее. Рыбка получается мягкой и нежной с ароматным вкусом копчености.


Комментарии и отзывы

Спасибо большое
Шикарнейшая рыбка получилась! Прямо золотая!
Жанночка, благодарю
Ниночка,шикарная рыбка!Никогда такую рыбу,белый амур,не пробовала!Смотрится так соблазнительно! А Кузечка - просто чудо!Прямо-таки позирует!Такие глазки красивые и выразительные!
Ириша, спасибо большое за внимание и поддержку
И не говори, я сама удивлена, какой у Кузи взгляд и не видела еще такого
Аппетитная рыбка!!!! Очень!!!
Мариша, спасибо большое
Отличный рецепт!
Спасибо большое
Какой цвет красивый получился!
Да, цвет интересный И рыбка вся такая ароматная получилась - копченая, и покупать не нужно
Ух ты какая рыбка Кузечка, классный
Света, благодарю
Аппетитно
Спасибо большое
Роскошно
Благодарю
Спасибо большое
Классная рыбка и Кузя тоже
Благодарю
Очень аппетитная рыбка получилась
Спасибо большое
Обалденная рыбка!!! А "охранник" - очаровашка!
Ириша, благодарю
Аппетитно . Осталось купить белого амура.
Попробуйте, очень вкусная копченая рыбка
Понимаю кота,я бы и сама посторожила такую рыбку!
Танюша, понимаю тебя Спасибо большое за поддержку
Людочка, благодарю
Обалденная рыбка!!! Кузя получил кусочек рыбки?
Вика, благодарю Конечно получил, куда от него денешься, такой охранник
Вкусная рыбка
Благодарю
Благодарю за поддержку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки