Белый амур отличается нежным и сочным "мясом". Предлагаю запечь рыбу на костре, предварительно замариновав ее. Рыбка получается мягкой и нежной с ароматным вкусом копчености.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 15 мая 2015, 11:23
- 12654
Белый амур на костре
Ингредиенты для «Белый амур на костре»:
- Рыба (Белый амур) — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
- Сметана — 0,5 стак.
- Базилик — 0,5 ч. л.
- Орех мускатный — 0,5 ч. л.
- Перец душистый — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
533.8 ккал |
белки
105.4 г |
жиры
12 г |
углеводы
1.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.5 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 2 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Белый амур на костре»:
-
У меня рыба - белый амур.
Рыбу очищаем, удаляем внутренности.
Обрезаем хвост и плавники.
Рыбу тщательно промываем водой, особенно внутри. -
Рыбу обтираем душистым перцем и мускатным орехом, поливаем соевым соусом Kikkoman.
Обмазываем сметаной рыбу, в том числе и внутри брюшка. -
Сверху посыпаем базиликом.
Рыбу оставляем мариноваться на 2-3 часа. -
Рыбу выкладываем на решетку.
-
Рыбу жарим на углях 30-45 минут до румяного цвета.
Сразу подаем к столу.
Такая копченая рыбка отлично сочетается с овощным салатом.
Приятного аппетита!
А это наш Кузечка-старший сидит и охраняет рыбку перед приготовлением.
Что интересно, остальные коты бродили рядом, а он пристроился возле рыбки и сидит!
Что интересно, остальные коты бродили рядом, а он пристроился возле рыбки и сидит!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2015 года дуэт #
28 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Vicentina #
16 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
16 мая 2015 года Ирушенька #
16 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
И не говори, я сама удивлена, какой у Кузи взгляд и не видела еще такого
15 мая 2015 года Маришка-2015 #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Ange77 #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года chudo #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года avani #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года mariana82 #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Демурия #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Aigul4ik #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Елена-13 #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года milovar luck #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года ирина таджибова #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года n ulova #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года тататима #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Людмила НК #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Милодора #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года veronika1910 #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 мая 2015 года EvilCat #
15 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: