• 16 мая 2015, 12:22
  • 2663

Теплый салат из перловки

Рецепт: Теплый салат из перловки

Несмотря на то, что перловая крупа очень полезная, любят её далеко не все... Хочу предложить Вам этот теплый салат, где самая обычная перловка становится прекрасным дополнением к весенним овощам и зелени! Салат получается сытным и вкусным! За идею рецепта спасибо пользователю FARRARU и ее вкусному блогу!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из перловки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Теплый салат из перловки»:

Необходимые для салата ингредиенты.

Самое первое, что нужно сделать - это сварить перловую крупу. На это у меня ушел 1 час, это самая длительная фаза в приготовлении этого салата. Итак, перловую крупу залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, промыть крупу. Снова вернуть в кастрюльку, опять залить водой, довести до кипения. Огонь убавить до минимума и варить на медленном огне до готовности. Перловка получилась рассыпчатой и не вязкой. Даем ей остыть.

Теперь заправка для салата. Мелко нарезать стебельки кинзы.

Кладем их в ступку, добавляем измельченный чеснок, щепотку соли, 2 ст. л. оливкового масла и всё тщательно перетираем. Аромат стоял, надо заметить, умопомрачительный!

Выкладываем заправку в готовую, теплую перловку и тщательно перемешиваем, чтобы каждое зернышко покрылось ароматной заправкой.

Теперь нарезаем редиску, болгарский перец, помидор - всё кубиками приблизительно одинакового размера, зеленый лук. Добавляем всю эту красоту к перловке и перемешиваем.

Приправляем душистым перцем, пробуем на соль, если нужно добавляем еще чуточку, добавляем 1 ст. л. оливкового масла и перемешиваем.

Добавляем листочки кинзы и быстренько зовем всех пробовать теплый салат!

Салат получается и сытным и вкусным!

И может стать прекрасным дополнением для разнообразия весенних блюд!

Всем приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат из перловки
Описание: Несмотря на то, что перловая крупа очень полезная, любят её далеко не все... Хочу предложить Вам этот теплый салат, где самая обычная перловка становится прекрасным дополнением к весенним овощам и зелени! Салат получается сытным и вкусным! За идею рецепта спасибо пользователю FARRARU и ее вкусному блогу!


Фотографии «Теплый салат из перловки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оленька,спасибо тебе огромное за рецепт
Салатик очень и очень понравился
Подробности и еще спасибо здесь:
https://www.povarenok.ru/blog/show/45150/
Леночка, спасибо тебе огромное за доверие к рецепту!
Тебе огромное спасибо за рецепт
Олечка, очень интересный, очень аппетитный салатик
спасибо, Виолетточка!
Оля спасибо большое за рецепт
Перловка мне нравится в любом виде,а с овощами получился замечательный ужин .Делала без кинзы,т.к.мы ее не едим.Чесночные зубки заменила на порошок .

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&p=287694#p287694

и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=287693#p287693
ооооо, Танюша, какой яркий салатик! спасибо огромное за доверие к рецепту! я очень рада!
Очень вкусный и интересный салат-гарнир. Люблю салаты с крупами и свежими овощами.
Катюша, спасибо большое за доверие и аппетитную фото-улику! я очень рада!
Олечка, благодарю от всей души за такой вкуснющий теплый салат. Мы с дочкой - в полнейшем восторге от блюда.
Людочка, фото шикарное! спасибо огромное и за доверие и за фото-улику!
Олечка, а тебе - бесконечная благодарность за вкуснейший салат.
Что то подобное я уже готовила, а теперь буду готовить по вашему рецепту. Уверена что будет очень вкусно 😋!
я на это надеюсь!
Прекрасный салат!
спасибо!
Люблю я перловку!!
Вкусный салат!!
спасибо
Олечка, интересный салат
спасибо большое
потрясающее сочетание!!!
спасибо!
Здорово
спасибо, Вероника!
Очень интересный салатик! Обожаю перловку!
спасибо, Танечка! мы тоже любим!
Интересное сочетание!
спасибо, Любочка!
Оленька,прелестный салатик!Очень интересный рецепт!
спасибо, Ирочка! я очень рада!
Отличный салат!
спасибо!
Олечка, интересный салатик! Смотрится аппетитно!
спасибо, Оль!
Хороший салатик. Попробуем!
спасибо, Маргарита! пробуйте! буду ждать впечатлений!
Готовлю иногда салатики с перловкой-они очень вкусные получаются и сытные Муж всегда просит в салаты добавлять картофель , но с перловкой мне больше нравится Обязательно приготовлю по вашему рецепту
Спасибо что поделились
буду очень рада!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2553 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки