• 17 мая 2015, 16:56
  • 1482

Миндально-карамельные кексы на белках

Рецепт: Миндально-карамельные кексы на белках

Кексы приготовлены из измельчённого миндаля, с минимумом муки и на белках. У кексов, помимо миндального, приятный карамельный вкус, который им придаёт коричневый сахар ТМ"Мистраль", Чуть влажные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовятся очень быстро без всякого взбивания. За основу взят рецепт Ирины Чадеевой, который был мною со временем изменён

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Миндально-карамельные кексы на белках»:

Время приготовления:

Количество порций: 9



Рецепт «Миндально-карамельные кексы на белках»:

Масло растопить. Миндаль измельчить в муку

В миску всыпать муку, измельчённый миндаль, ванилин. Добавить коричневый сахар ТМ"Мистраль". Перемешать

Добавить белки и перемешать ложкой до однородности

Влить тёплое растопленное масло

Хорошо перемешать до однородности

Выложить тесто, оставив 0,5 см до краёв, в формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекать 20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 210 градусов 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички. После выпечки дать кексам чуть остыть (2-3 минуты)и освободить от формочек

Кексы получаются самодостаточными и не требуют дополнительно сахарной пудры или какой-либо глазури.
Приятного аппетита!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Миндально-карамельные кексы на белках
Описание: Кексы приготовлены из измельчённого миндаля, с минимумом муки и на белках. У кексов, помимо миндального, приятный карамельный вкус, который им придаёт коричневый сахар ТМ"Мистраль", Чуть влажные внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовятся очень быстро без всякого взбивания. За основу взят рецепт Ирины Чадеевой, который был мною со временем изменён


Комментарии и отзывы

Шикарно!
Женечка,спасибо!
Ответ для Eugenita
Спасибо,Женечка !
Как просто, но представляю как ВКУСНО!!!
Ты права !А главное-вкусная утилизация белков !
Галочка,прелестные кексы!Замечательные фотографии!
Ирочка,спасибо !
Замечательные кексики!
Спасибо,Ириночка !
Шикарные!
Спасибо,Танечка !
Какая классная структура получилась!
Спасибо,Любочка !
Замечательные кексы, очень нежные
Спасибо,Олесенька !
Воздушно,нежно и вкусно!
И очень красиво!Отличные кексы
Спасибо,Жанночка !
Отличные кексы Видно, что очень воздушные, нежные и представляю, какие вкусные
Спасибо,Женечка !Угощайся !
Шикарный рецепт
Спасибо,Вероника !
Роскошно
Спасибо,Олечка !
очаровашки!!!
Спасибо,Айгульчик !
Классные кексы, воздушные и пористые.
Спасибо,Наташа !
Здорово!!!
Спасибо,Марианночка !
Очень интересно что используются только белки причём НЕ взбитые и текстура очень красивая получается.
Спасибо,Анна !Этим мне и нравится этот рецепт-быстро,просто,вкусно !И есть куда пристроить оставшиеся белки после приготовления мороженого,которое я время от времени делаю !
Очаровашки! Забираю!
Спасибо,Наташечка !Забирай !
Вкусно!!!
Спасибо,Викуля !
Галочка, чудесные кексики! Очень привлекательный рецепт! Спасибо!
Спасибо,Танечка !На здоровье
Какие симпатяшки! так и просят чтобы их куснули Срочно забираю в КК
Спасибо,Амина !Угощайтесь и забирайте на здоровье !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки