Вкусные, рассыпчатые кексы c шоколадом, миндалём и тыквенными семенами. В кексах много шоколада и покрыты они толстым слоем шоколада. Любители шоколада не пройдут мимо и не останутся равнодушными...
NikaПоваренок 8 уровня
- 17 мая 2015, 21:57
- 1348
Кексы рассыпчатые с шоколадом
Ингредиенты для «Кексы рассыпчатые с шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар коричневый (Мистраль демерара) — 100 г
- Шоколад темный (с миндалём) — 150 г
- Шоколад темный (кувертюр) — 100 г
- Семена (тыквы) — 3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 16
Рецепт «Кексы рассыпчатые с шоколадом»:
-
Сахар Мистраль демерара.
-
Просеять муку в ёмкость. Всыпать ванилин, разрыхлитель теста, соль. Венчиком взбить яйца с сахаром и вылить в муку. Растопить масло и тоже вылить в миску с мукой. Хорошо перемешать. Тесто получилось вязким, но муку не спешите добавлять т. к будет ещё шоколад и семена. Тесто плотным не должно быть.
-
Шоколад с миндалём измельчить в измельчителе и высыпать в тесто.
-
Тыквенные семена добавить в тесто целыми. Тесто хорошо вымесить.
-
Формочки я использовала силиконовые. Разложила в них тесто и поставила выпекать кексы в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. Формы с готовыми кексами перевернула вверх дном и они легко освободились от ячеек. Если выпекать кексы на пять минут меньше, они будут более мягкими. ( На время выпекания смотрите сами, т. к духовки разные ).
-
Шоколад растопила в микроволновке с ложкой молока. Нужно следить, чтобы он не сварился, не закипел, а расплавился. Перемешала шоколад, чтобы не было твёрдых частичек.
-
Жидким шоколадом поспешила обмазать кексы пока он не застыл. Теперь можно с кексами выпить чашечку кофе.
-
В разрезе хорошо виден шоколад и структура кекса.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июня 2015 года дуэт #
24 мая 2015 года konaniv #
24 мая 2015 года konaniv #
24 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Wera13 #
22 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
20 мая 2015 года tanja1529 #
20 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
19 мая 2015 года мисс #
19 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2015 года mariana82 #
18 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Милодора #
18 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Елена-13 #
18 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Aigul4ik #
18 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2015 года veronika1910 #
18 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Ирушенька #
18 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
17 мая 2015 года белошвейка #
17 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Шоколад,орехи,семечки,необычно и,думаю,вкусно!
17 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Один Три #
17 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Nienulka #
17 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Nienulka #
17 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Ирушенька #
18 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Ирушенька #
17 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)
17 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
17 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)
17 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
17 мая 2015 года avani #
17 мая 2015 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: