Ёжики, как ёжики
AlexB0Поваренок 1 уровня
- 18 мая 2015, 8:32
- 4450
Мясные ёжики
Ингредиенты для «Мясные ёжики»:
- Рис (длиннозёрный не пропаренный) — 150 г
- Морковь (300 гр. на выходе) — 2 шт
- Лук репчатый (примерно 200 гр.) — 1 шт
- Фарш мясной (говядина - свинина) — 500 г
- Соль — по вкусу
- Специи (Я использую готовую смесь "для мясного фарша")
- Масло подсолнечное (Для обжарки и для мультиварки)
- Мука пшеничная / Мука (где -то так) — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный
- Сахар — 2 ст. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 5 зуб.
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2212.3 ккал |
белки
35.5 г |
жиры
42.9 г |
углеводы
285.2 г |
| Порции | |||
| ккал 368.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 47.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 21.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 670 Ватт
Программа: Тушение (60 минут)
Рецепт «Мясные ёжики»:
-
Рис замочить на 10 мин. в 100 мл кипятка.
-
Морковь натереть на крупной тёрке
-
Лук мелко нарезать
-
Смешать фарш, морковь, лук и рис (воду с риса не сливать). Специи по вкусу.
-
Обжарить
-
Приготовим соус. 400 мл воды, мука, крахмал, сахар, томатная паста, сметана, чеснок.
-
Заливаем ёжики. Я добавляю воды, чтобы всё скрывало.
-
Программа тушение 1 час
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2015 года Senpolia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: