• 18 мая 2015, 9:46
  • 2882

Спринг роллы острые

Рецепт: Спринг роллы острые

Я, наверное, как и многие большой любитель суши! Очень люблю роллы, а вот спринг роллы попробовала только недавно. Мне очень понравилась их легкая нежная текстура. Да и с начинкой можно экспериментировать. Предлагаю вам мой вариант вкусных спринг роллов с острым соусом

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Ингредиенты для «Спринг роллы острые»:

Спринг роллы

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Спринг роллы острые»:

Рис "Жасмин" засыпаем в воду и ставим на огонь, доводим рис до кипения. Убавляем огонь и варим до полного впитывания воды.

Замороженные креветки высыпаем на сковородку. Воду, которая выделится, сливаем.

Когда, оставшаяся вода испарится, добавляем масло, соевый соус и сок лимона. Обжариваем креветки до готовности.
Соль я не добавляла ни в рис, ни в креветки, т. к. соевый соус сам по себе соленый.

Остывшие креветки очищаем.

В готовый и слегка остывший рис добавляем рисовый уксус, перемешиваем.

Огурец и редис нарезаем тонкими пластинами.

Собираем роллы.
Листок рисовой бумаги опускаем в теплую воду на 15-20 секунд, аккуратно вынимаем его, стряхиваем лишнюю воду и укладываем на ровную поверхность.
Делать это надо быстро и аккуратно, поэтому этот момент мне запечатлеть не удалось!
На листок смоченной рисовой бумаги выкладываем примерно столовую ложку риса.

Сверху йогурт, креветки, огурец и редис. Сворачиваем конвертиком.
Спринг ролл готов.

Для соуса смешиваем васаби, йогурт, чеснок, пропущенный через пресс.
Добавляем соевый соус, перемешиваем соус готов.
При подаче поливаем спринг роллы соусом.

Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Спринг роллы острые
Описание: Я, наверное, как и многие большой любитель суши! Очень люблю роллы, а вот спринг роллы попробовала только недавно. Мне очень понравилась их легкая нежная текстура. Да и с начинкой можно экспериментировать. Предлагаю вам мой вариант вкусных спринг роллов с острым соусом
Тэги: закускa, ролл.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ммм, какая вкуснятина!
Спасибо большое!!
очень люблю такие штучки
Спасибо! Я оказывается тоже!
отличная закуска
Спасибо!
Очень аппетитно!
Спасибо!!
Какая замечательная закуска!
Олечка, спасибо!!
Оригинально
Спасибо!!
Замечательно !
Спасибо!!!
Вкусно!!!
Спасибо!
Вкусненько
Спасибо!!
Вкусно, давно пытаюсь освоить рисовую бумагу.
Спасибо! Оказалось совсем просто, я сама не ожидала!!
Красиво, только не поняла, какое отношение спринг-роллы имеют к суши. Они вообще в разных кулинарных группах...
Правда? Я не знала! Правда и роллы, как таковые не имеют отношения к суши!
отличная закуска!
Спасибо!!
Ух, вкуснятинка!
Спасибки!!
уже руки чешутся попробовать! пойду искать рисовую бумагу!!
Айгуль, жду впечатлений!!
Моя любимая закуска - весенние рулетики. Классно они у тебя смотрятся, Настя.
Спасибо, Наташенька!!
Настюш, обожаю спринг роллы!
Угощайся!! Я теперь тоже!!!
Отлично!
Спасибо!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2868 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки