• 18 мая 2015, 14:18
  • 41875

Картофельная запеканка с фаршем

Рецепт: Картофельная запеканка с фаршем

Очень сытный и вкусный рецепт для всей семьи

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с фаршем»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем»:

Первым делом отваривает картофель в соленой воде до готовности. Откидываем на дуршлаг, в кастрюле разогреваем молоко со сливочным маслом, пересыпаем обратно картофель, добавляем яйца и делаем пюре.

Пока пюре остывает, разогреваем сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем фарш, солим, перчим по вкусу, обжариваем.

Убираем фарш. На той же сковороде обжариваем нарезанный лук и тертую морковь.

Шампиньоны (у меня мороженные) нарезаем на пластинки, обжариваем, присаливаем.

Форму (или противень, как у меня) смазываем сливочным маслом.

Выкладываем половину пюре, разравниваем.

Далее выкладываем слоями:
-фарш

-жареные овощи

-шампиньоны

Смазываем сметаной, выкладываем нарезанные кружками помидоры и посыпаем рубленой зеленью.

Выкладываем вторую половину пюре, разравниваем, посыпаем тертым сыром.

Ставим в разогретую до 200-сот градусов духовку на 30-35 минут. Бон аппети!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

202

Мусаха

162

Мусака

109

Мусаха

76

Мусака

39

Мусака

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Я надеюсь что это качество фотографии такое плохое, а то на втором фото ваш фарш кажется двухлетней давности Вы уж извините, не смогла себя сдержать Ну а за рецепт спасибо!
НЕ за что!Фарш только что приготовленный.просто я его не обжаривала,а тушила,видимо свет неудачно так упал
Спасибо, все подробно и аппетитно
УМНИЧКА!!!!!!!!
собственно, ничего нового, но всё-таки фото с кусочком на тарелке стоило бы выставить.
добавила
Ответ для kritikessa
Для Вас,может и не ново,а я вот в первый раз готовлю,страшно было,что не получится!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2062 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки