Бесподобная индийская сладость из нутовой муки. И полезная!
Neila_KYПоваренок 1 уровня
- 19 мая 2015, 19:29
- 12734
Бесан Ладу
Ингредиенты для «Бесан Ладу»:
- Мука нутовая — 200 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко ( или вода) — 8 ст. л.
- Фундук (или грецкий орех) — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая — 1 ст. л.
- Кардамон — 1/4 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2475.4 ккал |
белки
55.2 г |
жиры
129.9 г |
углеводы
279.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 392.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Бесан Ладу»:
Всем привет! Не нашла именно такой рецепт в интернете, поэтому решила поделиться с вами.
1) Ножом измельчить орешки.
2) На сковороде растопить масло и немного обжарить орешки.
3) Добавить нутовую муку, помешивая обжаривать 5-10 минут на слабом огне.
4) Добавить кардамон, корицу и кокосовую стружку, жарить еще пару минут, помешивая.
5) Снять с огня, добавить сахарную пудру, хорошенько перемешать.
6) Можно переложить в другую посуду, немного остудить.
7) Добавить теплое молоко (воду) и скатать из массы небольшие шарики.
8) Убрать в холодильник на пару часов (конечно, можно есть сразу, но так они станут еще вкуснее)
Приятного аппетита!!!
* Хранить в холодильнике.
1) Ножом измельчить орешки.
2) На сковороде растопить масло и немного обжарить орешки.
3) Добавить нутовую муку, помешивая обжаривать 5-10 минут на слабом огне.
4) Добавить кардамон, корицу и кокосовую стружку, жарить еще пару минут, помешивая.
5) Снять с огня, добавить сахарную пудру, хорошенько перемешать.
6) Можно переложить в другую посуду, немного остудить.
7) Добавить теплое молоко (воду) и скатать из массы небольшие шарики.
8) Убрать в холодильник на пару часов (конечно, можно есть сразу, но так они станут еще вкуснее)
Приятного аппетита!!!
* Хранить в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 декабря 2016 года frezija64 #
22 ноября 2016 года MaryAlex1 #
27 октября 2016 года DiSergeevna #
30 апреля 2016 года crocop #
29 апреля 2016 года crocop #
20 мая 2015 года zjuzja23456 #
19 мая 2015 года Елена11сто #
20 мая 2015 года Neila_KY # (автор рецепта)
19 мая 2015 года Катуша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: