• 20 мая 2015, 20:49
  • 12366

Мини тортиллы из цветной капусты

Рецепт: Мини тортиллы из цветной капусты

Интересный рецепт (мимо которого невозможно было пройти) повстречался мне. Быстро, вкусно, необычно, минимум ингредиентов и заметьте ни капли масла и ни грамма муки.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Мини тортиллы из цветной капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Мини тортиллы из цветной капусты»:

Цветную капусту (примерно 3/4 средней головки) помыть, обсушить и разобрать на небольшие соцветия, ножки отрезать. Перемолоть в блендере до размера чуть меньше чем зернышки риса.

Отмерить 2.5 стакана, пересыпать в посуду подходящую для микроволновки. Поставить в микроволновку на 2 минуты, вынуть и всё хорошо перемешать. Поставить ещё раз на 2 минуты, опять перемешать.

Пересыпать в марлю, дать немного остыть и хорошо отжать, будьте осторожны, капуста будет очень горячей! Добавить два яйца, соль и перец по вкусу. Хорошо всё перемешать до однородности. Можно добавить любимые специи или мелко порезанную зелень.

Духовку предварительно разогреть до 190*C (375*F ), противень застелить пергаментом. Выложить тесто на бумагу небольшими кругами (6 штук). Поставить в духовку на 10 минут. Через 10 минут достать и перевернуть. Отправить обратно в духовку ещё минут на 5-7.

Слегка остудить. Разогреть сковороду, на сухую сковороду выложить тортиллки и слегка обжарить с двух сторон прижимя вилкой. Они обжариваются очень быстро буквально по 10-15 секунд с каждой стороны.

Подавать можно с любимым соусом, к мясу или рыбе вместо хлеба, да и с салатом тоже будет неплохо. Вобщем тортиллки получились универсальные.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мини тортиллы из цветной капусты
Описание: Интересный рецепт (мимо которого невозможно было пройти) повстречался мне. Быстро, вкусно, необычно, минимум ингредиентов и заметьте ни капли масла и ни грамма муки.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт! Забрала в
КК. Попробую приготовить в микроволновке.
Удалила из КК , в описании сказано-быстро, но чего-то не быстро получается,и не удивились вкусом
Спасибо за рецептик, возьму за идею, забрала в КК
Здравствуйте! Рецепт интересный, только не совсем поняла смысл лишних телодвижений с микроволновкой и духовкой. Можно же бланшированную капусту промолоть, а потом сразу на сковородке пожарить, как оладушки? Цветная капуста очень быстро готовится, тем более молотая...

Капуста есть, ее надо съесть, вот и попробую сегодня свою упрощенную "модификацию". За идею спасибо!
в микроволновке капуста становится мягкой, а запекание в духовке не требует масла, спасибо за отзыв
Замечательный вариант приготовления цветной капусты . Очень полезно, вкусно и красиво . Буду обязательно готовить! Спасибо
Огромное спасибо, готовьте на здоровье
Вкусненько
благодарю
Вкусно!!!
Большое спасибо
Отличный рецепт!!! Люблю цветную капусту. Спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий, буду рада если рецепт пригодится и понравится
Просто отличненько! Утащила в КК!
Спасибо, готовьте на радость и на здоровье
Ко мне можно на ты!
и ко мне
Очень этому рада, Анюта!
Чудесные оладушки!
Точно точно и оладушками можно назвать , спасибо
Класс! То что надо!
Спасибо огромное
такие красивые и ровненькие!!
Ну почти ровненькие, хотелось бы ещё ровнее, делала первый раз, следующий раз постараюсь сделать идеально ровненькими. Спасибо Айгульчик
Анечка, спасибо за такой интересный рецепт!
Спасибо Светик что оценила, мне он тоже показался интересным
Вкусненько!
спасибочки
Вкусненько , сытные и некаллорийные
сытные и некаллорийные
Огромное спасибо, это действительно так
Красота
Спасибо Оленька
Замечательный рецепт
Спасибо большое
Ух ты!!!! Удивила!! Класс. Очень интересно попробовать, цветная капуста моя слабость
Cпасибо Ниночка, если любишь капусту, то я уверена что понравится. Это как бы базовый рецепт, а дальше можно добавлять туда любимые специи или зелень и пробовать с разными соусами
Класс завтра бегу за капустой
Жду впечатлений
Анечка, очень аппетитные штучки!!
штучки!!

Спасибо большое Настюш
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2052 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки