Albondigas a la jardinera - необычные тефтели, которые. Вы возможно не пробовали, а если пробовали, то обязательно повторите! А если кого-то смущает шпинатный цвет, то завяжите им глаза и спросите как на вкус и из чего состоит?! Очень нежный вкус и тягучий сыр, не оставят равнодушным самого тонкого гурмана.
Ninale30Поваренок 4 уровня
- 21 мая 2015, 11:05
- 1678
Тефтели "Садовые"
Ингредиенты для «Тефтели "Садовые"»:
- Рис — 1 стак.
- Шпинат — 1 пуч.
- Сыр голландский (Любой) — 150 г
- Бекон (Копченый) — 100 г
- Яйцо куриное (1 в фарш / 1 на панировку) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томаты пассерованные — 100 г
- Сливки (15%) — 100 г
- Орех мускатный
- Перец душистый
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Масло оливковое
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2666.2 ккал |
белки
114.1 г |
жиры
138.5 г |
углеводы
244.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Тефтели "Садовые"»:
-
Луковицу и чеснок мелко нашинковать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета
-
Добавить стакан риса и залить водой, посолить. Варить до готовности. Остудить.
-
Я готовила из риса Мистраль Кубань
-
Шпинат ( только листья) тщательно промыть.
-
Опустить в кипящую воду и варить 5-7 минут, откинуть в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Нарезать мелким кубиком сыр и копченый окорок
-
Остывший шпинат мелко порубить
-
Теперь, когда все ингредиенты готовы, смешаем рис, шпинат, сыр и окорок
-
Добавить 1 яйцо. Соль, перец по-вкусу
-
Сформировать тефтельки, обмакнуть в яйцо и Запанировать в сухарях
-
Обжарить в двух сторон на оливковом масле
-
Выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло
-
Для соуса: смешаем на сковороде томат и сливки, добавим щепотку мускатного ореха. Соль и перец по-вкусу
-
Выложить тефтельки в соус и томить на очень маленьком огне 5-7 минут под крышкой.
-
Подавать с белым рисом или без гарнира
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2017 года Alina Prokopovich #
31 мая 2015 года Ска3о4ка #
1 июня 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Долгих Татьяна #
22 мая 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)
21 мая 2015 года mariana82 #
22 мая 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)
21 мая 2015 года para_gn0m0v #
21 мая 2015 года veronika1910 #
21 мая 2015 года Nienulka #
21 мая 2015 года Елена11сто #
21 мая 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Елена11сто #
21 мая 2015 года Ска3о4ка #
21 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Необычно,сочно и вкусно!
21 мая 2015 года Aigul4ik #
21 мая 2015 года Демурия #
21 мая 2015 года Ninale30 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: