• 22 мая 2015, 9:17
  • 82462

Запеканка "А-ля голубцы"

Рецепт: Запеканка А-ля голубцы

Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Время приготовления:


Рецепт «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Куриное филе измельчить в блендере или с помощью мясорубки до состояния фарша.

Капусту промыть, мелко-мелко нашинковать, можно даже измельчить в блендере.

Рис промыть холодной водой до прозрачности. Я использовала рис Жасмин, который готовится очень быстро, всего за 12-15 минут, поэтому предварительно его не отваривала. Более твердые сорта риса лучше предварительно отварить до полуготовности.

Лук почистить, промыть, нарезать и обжарить на оливковом масле (1 ст. л.) до прозрачности.

Смешать в миске куриный фарш, капусту, рис и обжаренный лук. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Форму для выпечки застелить по необходимости фольгой или бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом (1 ст. л.). Выложить готовую основу для запеканки, разровнять.

Морковь почистить, промыть и натереть на крупной терке.

Выкладываем морковку ровным слоем на основу запеканки.

В отдельной емкости смешиваем до однородности сметану, воду, томатную пасту. По желанию можно подсолить.

Поливаем соусом запеканку.

По желанию можно украсить помидорами черри.
Запекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 45-50 минут.

Готовую запеканку вынуть из духовки и можно подавать к столу.



Запеканка получается очень вкусная и нежная.



И кусочек поближе.



Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка А-ля голубцы
Описание: Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "А-ля голубцы"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Катя, я с благодарностью за вкусную запеканку! Рис я отваривала до полуготовности, и капуста была жесткая, поэтому я ее смешала с другими овощами и немного потушила, помидорки не добавляла. Нам было вкусно!!! Спасибо еще раз и много раз!
Светлана! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Ответ для sakurako
Светочка, спасибо большое за внимание!!! Очень рада, что вам было вкусно!!!
Готовила вчера, рецепт мне понравился, беру на вооружение
Спасибо большое за внимание и доверие к рецепту!!!
Фото прилагаю. Сразу не смогла прикрепить фото. Первый раз отзыв пишу. Удачи
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо большое за аппетитный фотоотчёт!!!
Супер муж сказал, даже морковка недопеклась,но похрустывала это вкусно. Я думаю тушеная будет не совсем. Все по рецепту только рис отварила чуть. Спасибо вкусно!
Давно я не ела такой вкуснятины. Запеканка просто чудесная. Готовится быстро, из обычных продуктов. Хорошая альтернатива голубцам. Забираю в КК
Очень рада, что вам было вкусно!!! Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!
хорошая идея!
Большое спасибо!!!
у меня, к сожалению, морковь не поварена оказалась хотя готовила по времени больше, зато добавила сверху тертый сыр и если отбросить морковь, то вышло вкусно
Спасибо вам большое за доверие и внимание к рецепту!!!
Рис отваривала до полуготовности) остальное по рецепту. Результатом осталась довольна, вкус действительно напоминает голубцы! А вот супруга почему-то смутило сочетание моркови и сметаны, сказал, что лучше было бы использовать острую морковь))))
Спасибо Вам огромное за такой аппетитнейший фотоотчет и доверие к рецепту!!! Кстати у меня тоже была мысль приготовить запеканку с острой морковкой или с квашеной капусткой, думаю было бы вкусно
Мне нравится идея с квашенной капустой!
прекрасная запеканка, спасибо! рис немного отварила, все получилось прекрасно!
Рада, что Вам рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо за внимание!!!
Очень вкусная запеканка и очень сытная! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо большое за внимание к рецепту!!!
Вкусно, ароматно, сытно !
Аллочка, огромное спрасибо!!!
Очень замечательная запеканка!!! Вам огромное спасибо за рецепт!!!
И Вам спасибо огромное за такой чудесный фотоотчёт!!! Рада, что запеканочка понравилась!!!
Спасибо за такую вкусную запеканку! На приготовление ушло совсем немного времени. Результат очень порадовал. У меня форма оказалась немного маловата для получившегося кол-ва продуктов, поэтому слегка подгорела морковка. В следующий раз возьму форму побольше. Вместо томатной пасты использовала кетчуп. Еще раз спасибо за рецепт.
И Вам спасибо большущее за такой прекрасный фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Ловите отчетик. Капусту предварительно обжаривала вместе с луком, рис отваривала до полуготовности, и морковь так же немного притушивала предварительно. Сытно и вкусно, но довольно трудоемко, потому "ленивым" не могу назвать данный рецепт
Очень-очень аппетитный отчет!!! Спасибо огромное за доверие к рецепту, рада, что на вкус понравился!!!
Ответ для Rina8091
Наверное потому что вы его сами себе усложнить...
Думаю не нужно было этого делать... На вкус была бы запеканка и так вкусная!!!
Прошу прощения за качество фото. Очень хотелось поблагодарить за рецепт. Запеканка получилась очень вкусной. Фарш использовала готовый, вместо томата - томатный сок, поэтому воду не добавляла. Еще раз благодарю.
И я Вас благодарю за фотоотчёт и доверие!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Катюша, пришла поблагодарить за прекрасную и вкусную запеканку. Давно твой рецепт лежал в КК, и вот руки, наконец, дошли. Очень уважаю такие быстрые блюда. Спасибо, нам очень понравилась нежная консистенция, с удовольствием продегустировали.
Ох, красота-то какая!!! Танечка, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился Спасибо огромное за доверие к рецепту!!!
Сделала запеканку по вашему рецепту--обалденно вкусно! наелась как Колобок .Спасибо вам
И Вам спасибо за доверие к рецепту!!! Очень рада, что запеканка понравилась!!!
спасибо
На здоровье!!!
Вчера приготовила. Ингридиенты все на глаз, вместо сметаны майонез, фарш говяжий. В духовке сверху начала подгорать морковка, смазала ее майонезом. В рецепте привлекло отсутствие сыра, он так подорожал, что не подступиться. Получилось очень вкусно, готовится быстро, ингридиенты все доступные. Большое спасибо за рецепт, готовить буду постоянно
На здоровье!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо большое за доверие и внимание!!!
Забрала
Забирайте на здоровье!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 504 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки