Сегодня я к вам с простым в приготовлении рецептом из старой записной книги. Запеканка с сочной начинкой, под золотистой, рассыпчатой сырной крошкой.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 24 мая 2015, 14:49
- 62700
Запеканка с рисом и кабачками
Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:
Начинка
- Филе куриное — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Кабачок — 300 г
- Рис (отварной) — 3 ст. л.
- Зелень
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Штрейзель
- Масло сливочное — 25 г
- Мука пшеничная / Мука — 25 г
- Сыр твердый — 30 г
Рецепт «Запеканка с рисом и кабачками»:
Обычно запеканка без мяса, но сегодня блюдо для мясоедов! Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Рис отварить до полуготовности.
Лук, чеснок почистить, нарезать кубиками.
Обжарить до мягкости, добавить нарезанный кубиками кабачок.
Потушить на среднем огне минут 7.
Смешать кусочки филе, рис, овощную смесь.
Добавить специи, соль по вкусу. Зелень (у меня кинза).
Мной был использован рис торговой марки Мистраль.
Для штрейзеля: сыр натираем на мелкой терке, добавим нарезанное кусочками масло и муку (можно взять муку кукурузную, получается еще вкуснее)
Перетрите в крошку.
Овощи с мясом укладываем в форму, сверху присыпаем штрейзелем и отправляем в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 180град. до слегка золотистого цвета.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного вам аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2018 года Людмила 0409 #
20 января 2018 года Тортишка #
Спасибо большое за рецепт!!!
26 декабря 2017 года ирпенчанка #
С наступающим!
20 декабря 2017 года лакомка42 #
7 ноября 2017 года Сурик #
17 ноября 2017 года акчуч #
20 ноября 2017 года Сурик #
4 ноября 2017 года Oksanamuyn #
15 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Светланка g980 #
15 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Покусаева Ольга #
15 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Гали-28 #
16 октября 2017 года mtata #
15 октября 2017 года Ирушенька #
16 октября 2017 года mtata #
16 октября 2017 года veronika1910 #
17 октября 2017 года mtata #
5 октября 2017 года subsidii66 #
7 октября 2017 года veronika1910 #
7 октября 2017 года subsidii66 #
9 октября 2017 года mtata #
9 октября 2017 года subsidii66 #
7 сентября 2017 года lady farley #
7 сентября 2017 года Просто Мэри #
7 сентября 2017 года lady farley #
7 сентября 2017 года Просто Мэри #
7 сентября 2017 года lady farley #
7 сентября 2017 года Просто Мэри #
3 октября 2017 года subsidii66 #
3 октября 2017 года lady farley #
11 августа 2017 года ugltatyana #
31 июля 2017 года Мишина Оля #
13 июля 2017 года Axunamun #
7 июля 2017 года eridanus #
15 мая 2017 года ulcha omsk #
Для меня довольно необычно было такое сочетание продуктов, мне нужно было срочно использовать куриное филе и кабачок, решила приготовить по этому рецепту и очень довольна результатом! Буду готовить еще не один раз!
11 мая 2017 года Katyu #
3 мая 2017 года маАсяя #
Отличный рецепт🥂 в КК! Вам благодарность! 💐
17 марта 2017 года LNataly #
17 марта 2017 года lelikloves #
17 марта 2017 года LNataly #
18 марта 2017 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года Anides #
1 октября 2016 года Ивви Мамонтова #
28 августа 2016 года Barhotochka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: