• 24 мая 2015, 14:49
  • 62700

Запеканка с рисом и кабачками

Рецепт: Запеканка с рисом и кабачками

Сегодня я к вам с простым в приготовлении рецептом из старой записной книги. Запеканка с сочной начинкой, под золотистой, рассыпчатой сырной крошкой.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка с рисом и кабачками»:

Начинка

Штрейзель



Рецепт «Запеканка с рисом и кабачками»:

Обычно запеканка без мяса, но сегодня блюдо для мясоедов! Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Рис отварить до полуготовности.

Лук, чеснок почистить, нарезать кубиками.
Обжарить до мягкости, добавить нарезанный кубиками кабачок.
Потушить на среднем огне минут 7.

Смешать кусочки филе, рис, овощную смесь.
Добавить специи, соль по вкусу. Зелень (у меня кинза).
Мной был использован рис торговой марки Мистраль.

Для штрейзеля: сыр натираем на мелкой терке, добавим нарезанное кусочками масло и муку (можно взять муку кукурузную, получается еще вкуснее)
Перетрите в крошку.

Овощи с мясом укладываем в форму, сверху присыпаем штрейзелем и отправляем в предварительно разогретую духовку.
Запекаем при 180град. до слегка золотистого цвета.

Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного вам аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка с рисом и кабачками
Описание: Сегодня я к вам с простым в приготовлении рецептом из старой записной книги. Запеканка с сочной начинкой, под золотистой, рассыпчатой сырной крошкой.
Тэги: второе.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка с рисом и кабачками» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Вкусная запеканка получилась, сочная, сытная! Из отступлений - куриную грудку сначала чуть обжарила, а потом все по рецепту. Спасибо за рецепт! Однозначно буду готовить ещё не раз!
Вкусная и нежная запеканка получилась! Муж даже не заметил, как она закончилась у него в тарелке за обедом! 😁 Однозначно буду повторять её!!
Спасибо большое за рецепт!!!
Оля! Отличный рецепт! Забрала!
С наступающим!
Очень вкусная запеканка, понравилась всем домашним. Большое спасибо!
Олечка! Очень вкусная запеканка. Я готовила в порционных формочках. Вкусно и сочно!!! А главное, что быстро готовить!!! Спасибо большое за рецепт!
Ура! Я так понимаю, формочки пригодились!!! Отлично получилось!
Конечно!!! Я ими пользуюсь! Спасибо тебе большое!!!
Спасибо большое за запеканку! Очень вкусно и нежно! Добавленная помидорка придала приятную кислинку. А штрейзель - для меня вообще находка! Рецепт остается насовсем.
Оля спасибо большое за рецепт прекрасной сочной,ароматной запеканочки.У меня фарш индейки,цуккини.Штрейзель из кукурузной муки,сыра моцпреллы и пармезана.
Танечка, какая красивая запеканка! Очень аппетитно! Исполнение великолепное!
Светочка спасибо большое за поддержку и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, нежная, вкусная запеканочка у тебя получилась!
Оленька спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танюш, румяненькая получилась
Галочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танюша, какая красивая запеканка!
Иришечка благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Очень красиво у тебя, Танечка!
Вероника спасибо большое,очень вкусно было
Чудесная запеканка! Сочная, нежная, сытная! У меня как раз в холодильнике был сваренный рис и запечённое куриное филе, в результате на подготовительную работу у меня ушло минут 10, а дальше духовка работала. Обязательно буду повторять. Олечка, большое спасибо!
Света, красивая и вкусная запеканка!
Отличная запеканка, Вероника, рекомендую!
Ответ для subsidii66
Светочка прекраснейшее исполнение рецепта,красивая форма
Спасибо, Танечка!
Прекрасная запеканка, удивительно сбалансированный и гармоничный вкус! Ни один из ингредиентов не тянет одеяло на себя все они дружно играют чудесную симфонию - нежную, сытную и красивую. Штрейзель хорош и на вкус, и на вид, он делает эту запеканку похожей на мимозу как нам показалось А еще у нее очень аппетитный аромат... никого не надо дважды уговаривать ее кушать, она сама говорит за себя, и говорит успешно! Большое спасибо за рецепт, Ольга.
Катюша, вкусненько выглядит! Я тоже такую хочу....
Угощайся, Мариночка! Кроме шуток, попробуй приготовить - очень вкусно и несложно
Обязательно поиготовлю, дорогая! Спасибо за наводку!
Марин, только если у тебя будет форма широкая, делай лучше двойную норму штрейзеля. А то его маловато получится на запеканке, будет обидно Тут многие об этом говорили, и я присоединяюсь
Спасибо, Катюша, за совет! Обязательно воспользуюсь!
Ответ для lady farley
Катенька, какая у тебя запеканка аппетитная! Я тоже в духовку только что поставила, скоро дегустировать буду!
Светик, рада за тебя! Запеканка отличная, кушай на здоровье!
Вкусно очень! Быстро и легко готовится. Мне штрейзеля было маловато, в следующий раз сделаю двойную норму. Но это, наверное, зависит от размера формы.
Вчерашний рис превратился во вкусную запеканочку! Муж заценил! Спасибо!
Вкусно, быстро и просто! Спасибо за рецепт! Приготовила первый раз, буду готовить ещё!
Третий год готовлю! Спасибо. Очень вкусно! Все в блюде очень гармонично.
Примите от меня большую благодарность за рецепт и фото моей запеканки! Это очень вкусное, нежное, сытное блюдо!
Для меня довольно необычно было такое сочетание продуктов, мне нужно было срочно использовать куриное филе и кабачок, решила приготовить по этому рецепту и очень довольна результатом! Буду готовить еще не один раз!
Большое Вам спасибо за рецепт! Запеканка просто восторг! Сочная, нежная! Штрейзель у меня, конечно, не получилось сделать, но я тот еще поваренок и была к этому готова) Поэтому скатала колобок и потерла на терке над запеканкой, так что, хоть и с нарушением технологии, но получилось очень вкусно!)))
Второй раз готовлю по -Вашему рецепту вкусную, сытную и простую в приготовлении запеканку👍👍👍
Отличный рецепт🥂 в КК! Вам благодарность! 💐
Олечка, спасибо большое за легкую, вкусную запеканочку!! То что нужно для ужина!! Нам очень понравилась! Заканчиваем с прошлогодними кабачками, а то скоро новые пойдут!)))) Блюдо - отличное! Фото вечернее..
Наташенька, замечательная запеканочка
Спасибо большое, Олечка!
Ответ для LNataly
Наташа,а тебе спасибо за отчет!
Мой муж сначала не понял, это пирог или "еда"... Очень интересное блюдо!
Интересный рецепт! Беру в копилочку!!!!!!
Это Божественно вкусно! Для тех, кто сомневается - однозначно готовить!!! Спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 605 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки