Простое и очень сытное блюдо. Как и многие другие запеканки - готовится быстро и легко. Подается только свежей, хотя, как и в моём случае, запеканка будет съедена быстро) Эта запеканка готовилась в мультиварке.
Виктория СолнечнаяПоваренок 4 уровня
- 24 мая 2015, 22:10
- 2836
Рисовая запеканка с овощами
Ингредиенты для «Рисовая запеканка с овощами»:
- Рис коричневый — 1 стак.
- Фарш куриный — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 50 мл
- Баклажан — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 1/3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1229.4 ккал |
белки
78.9 г |
жиры
57.9 г |
углеводы
248.5 г |
| Порции | |||
| ккал 153.7 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 31.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 19.7 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: выпечка (40 минут)
Рецепт «Рисовая запеканка с овощами»:
-
Отварите до полуготовности рис. У меня рис индика коричневый. Измельчите лук. Смешайте в миске рис, фарш, лук, соль, паприку и мускатный орех (измельченный).
-
Взбейте яйца со сливками. Добавьте к рисовой массе и перемешайте. Смажьте чашу маслом. Выложите на дно 1/3 массы.
-
Помойте морковь и баклажан. Почистите. Нарежьте тонкими пластинами. Выложите пластинки баклажана на рис. Можно немножко посолить.
-
На баклажан выложите еще треть рисовой массы. А затем пластинки моркови.
-
Затем оставшуюся часть рисовой массы. Помойте и порежьте тонкими пластинками помидор. Выложите сверху и посыпьте тёртым сыром.
-
Закройте крышку и поставьте режим "выпечка" на 40 минут. Дайте запеканке немного остыть и подавайте на стол! Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2015 года Елена Калиниченко #
25 мая 2015 года Aigul4ik #
25 мая 2015 года Демурия #
24 мая 2015 года skyfuntik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: