Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
Рецепт: Рулет Мимоза в лаваше
Рулет "Мимоза в лаваше"
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
  • 25 мая 2015, 0:54
  • 2631

Каша пшенная с булгуром

Рецепт: Каша пшенная с булгуром

Этот рецепт родился, благодаря этому конкурсу. Я очень люблю булгур и часто экспериментирую с различными наполнителями к нему. В этот раз я смешала его с пшенкой и, оказалось, что очень удачно. Они как будто созданы друг для друга. Получилась очень вкусная и сытная каша, которую можно есть в Пост, сочетая с овощными салатами, а также великолепный гарнир к различным мясным и рыбным блюдам.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Каша пшенная с булгуром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3849.4 ккал
белки
128.7 г
жиры
89.7 г
углеводы
620.8 г
100 г блюда
ккал
300.7 ккал
белки
10.1 г
жиры
7 г
углеводы
48.5 г


Рецепт «Каша пшенная с булгуром»:

  • Для этого рецепта идеально подходит пшено в пакетиках ТМ "Мистраль"

  • Пшено отварить в горячей воде по инструкции.

  • Лук очистить и нарезать полукольцами.
    Булгур хорошо промыть водой и дать воде полностью стечь.

  • В казане или в сотейнике с толстым дном разогреть 2 ст. л. растительного и 1 ст. л. оливкового масла. Добавить лук и обжарить его до прозрачного цвета.

  • Добавить сухой булгур, все хорошо перемешать, чтобы булгур полностью пропитался маслом, посолить (немного, т. к. я использую уже готовый соленый бульон), поперчить, добавить кориандр и зиру, перемешать,

  • Добавить 2 половника бульона, лавровый лист, опять все перемешать, накрыть крышкой, убавить огонь и варить булгур до готовности или пока вся жидкость не впитается - около 10 минут.

  • Готовое пшено освободить из пакета и смешать с 1 ст. л. оливкового масла.

  • К готовому булгуру добавить пшено, все хорошо перемешать, накрыть крышкой, выключить огонь, сверху на крышку положить полотенце и дать так постоять минут 10-15.

За это время можно сделать вот этот Салат «Весенний полдень».

Приятного аппетита!

Вот такая красивая каша получилась:



С салатом очень хорошо сочетается.



У нас сегодня на ужин была куриная печенка, а на гарнир пшенно-булгурная каша.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Каша пшенная с булгуром
Рецепт: Каша пшенная с булгуром

Этот рецепт родился, благодаря этому конкурсу. Я очень люблю булгур и часто экспериментирую с различными наполнителями к нему. В этот раз я смешала его с пшенкой и, оказалось, что очень удачно. Они как будто созданы друг для друга. Получилась очень вкусная и сытная каша, которую можно есть в Пост, сочетая с овощными салатами, а также великолепный гарнир к различным мясным и рыбным блюдам.

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Каша пшенная с булгуром»:

Комментарии и отзывы

Каша очень вкусная,я еще добавила киноа-у меня старшая дочь очень любит ее.
Я очень рада, что понравилось! У нас к сожалению киноа не продают, поэтому я ее даже никогда не ела, да и булгур почему-пропал. Вот такая печалька. Но я рада, что рецепт пришелся по душе!
Спасибо!
Вкусное сочетание круп!
Д а, спасибо!Да, спасибо!
Отличное сочетание, хорошая каша получилась! И подать можно по своему желанию, с легким салатом или мясом. Мне идея нравится!
Да, очень удачно и вкусно получается!
потрясно!!!
Спасибо!
Вкусно очень
И сытно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Слоёный пирог с картофелем и сыром
Слоёный пирог с картофелем и сыром
Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки