Версия для печати
  • 25 мая 2015, 4:03
  • 441484

Воздушный манник на кефире

Рецепт: Воздушный манник на кефире

Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:


Рецепт «Воздушный манник на кефире»:

В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.

В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.

В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.

Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).

Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.

Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).

Угощайтесь!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушный манник на кефире
Описание: Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Испекла манник по вашему рецепту. Действительно получился нежный и не сухой. Забрала рецепт в КК. Спасибо=)
Хороший рецепт. Давно очень однажды готовила манник, после чего сделала вывод, что это "не мой" пирог. После вашего рецепта мнение своё поменяла, буду готовить периодически с удовольствием! Положила всего полстакана сахара, а сверху утопила кусочки тоненькие груши, готовый манник полила сиропом финиковым. Вкусно!
Спасибо за рецепт!!!Буду готовить не один раз.Единственное в следующий раз добавлю чуть соли,мне ее не хватило.А так можно сказать что манник идеальный.Майонеза дома не было,заменила растительным маслом(вдруг кому пригодиться)
Очень вкусный манник. Лучше употреблять холодным - у горячего небольшой привкус майонеза. Буду готовить ещё много, много раз.......
Испекла манник по вашему рецепту. Очень понравился всей семье. Хотя он высоко и не поднялся, как многие пишут, все равно был очень вкусный. Буду печь ещё. К сожалению, не могу предъявить фото - уровень не позволяет.
Тоже никогда не готовила и не ела манник. Приготовила из любопытства. Пушистый, приятный, но слишком уж простой. Ожидала большего. На мой взгляд манник сильно проигрывает кексу, хотя именно к этому маннику у меня претензий нет. Спасибо за рецепт и за опыт.
Здравствуйте! Никогда не ела и не готовила манник, но результат превзошёл все ожидания! Большое спасибо за рецепт!
Чудесный манник получился!
Спасибо большое за рецепт! Манник получился очень вкусный! буду готовить и не раз.
Очень вкусный манник. Разрезала на 3ч и прослоила сметанным кремом, улетел за один вечер. Спасибо!
Вкусняшка! Готовила ночью а утром с кофе позавтракала манником , чуть не лопнула. Спасибо, очень вкусно.
Обалденный получается!!
Супер манник! Спасибо за рецептик. У меня с манниками вообще проблема,а тут все с первого раза полкчилось
Елена! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Здравствуйте! Спасибо огромное за рецепт раньше пекла манник по- другому,но когда обнаружила в холодильнике всего два яйца,тут случай и свёл с Вашим рецептом,к моему невероятному счастью Про старый рецепт забыла сразу же,как разрезала вновь приготовленный манник Пышный,воздушный,нежный и ещё много эпитетов можно к нему подобрать
Манник шикарный! Пористый, воздушный! Добавила какао - сына предпочтение. Спасибо огромное за суперский десерт!
Елена! Великолепный результат затраченных стараний
Ответ для gorelgena
Я рада что рецепт понравился. Спасибо и Вам.
Шикарный манник получился, спасибо за рецепт))))
И Вам спасибо за красоту!
Ответ для innas-2018
Инна! Великолепный результат затраченных стараний
Спасибо)))
Уважаемые повара!у меня небольшая просьба, пожалуйста, пишите рецепты либо полностью в стаканах либо в граммах....неразбериха полная
Сделала в форме для кексиков и с ряженкой вместо кефира. Вкусно! Благодарю!
в часть теста добавила немного какао, влила потом спиралькой в форму, где уже было основное тесто и получилась разноцветная вкусняшка!!
Вот куда я буду теперь тратить вышедший из срока кефир, а то оладьи уже поднадоели)).
Испекла с яблоками, вкусно, спасибо за рецепт
Испекла)) в мультиварке, почему-то плохо пропекался, поэтому стоял полтора часа, но это у меня с мультей что-то. Пышный, вкусный получился. Добавила немного яблок. А сахара в следующий раз полтора стакана добавлю, указанного количества нам было мало Спасибо за рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook