• 25 мая 2015, 4:54
  • 3750

Запеканка "крупенник с творогом"

Рецепт: Запеканка крупенник с творогом

Крупеник – это и есть запеканка. Это замечательное блюдо по достоинству смогут оценить поклонники диетического и здорового питания, так как входящие в его состав творог и гречневая крупа – продукты чрезвычайно полезные и необходимые для нашего организма. А также крупеник отлично подходит для детского питания. Крупеник из творога и гречки может быть как отличным завтраком, так и воскресным полдником. Его удобно взять с собой на работу и на зависть коллегам уплетать прямо за рабочим столом. Его можно есть горячим, холодным и теплым.

Категория: Каши

Ингредиенты для «Запеканка "крупенник с творогом"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1729.27 ккал
белки
92.555 г
жиры
46.285 г
углеводы
245.525 г
Порции
ккал
432.32 ккал
белки
23.14 г
жиры
11.57 г
углеводы
61.38 г
100 г блюда
ккал
227.54 ккал
белки
12.18 г
жиры
6.09 г
углеводы
32.31 г


Рецепт «Запеканка "крупенник с творогом"»:

Подготавливаем продукты

Гречку отвариваем в подсоленной воде. Охлаждают до 50 градусов

Отварную гречку перемешивают с творогом, сахаром, сметаной.

Форму смазываем маслом и обсыпаем сухарями

Получившуюся массу выкладываем в форму

Поверхность смазываем желтком смешанным со сметаной.

Чтобы крупеник получился поинтересней я оставила часть творога для украшения, смешав с яйцом и 1 ст. л. муки.

Поверхность украсила в виде сеточки при помощи кондитерского мешка и насадки

Отсадила розочки. Ставим в духовку 15-20 мин

После тепловой обработки творог немного растекся, это ему свойственно

На разрезе

Я подала крупеник с клубничным йогуртом. Можно подавать со сметаной, вареньем, прекрасно сочетается со свежими ягодами.

Приятного аппетита










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка крупенник с творогом
Описание: Крупеник – это и есть запеканка. Это замечательное блюдо по достоинству смогут оценить поклонники диетического и здорового питания, так как входящие в его состав творог и гречневая крупа – продукты чрезвычайно полезные и необходимые для нашего организма. А также крупеник отлично подходит для детского питания. Крупеник из творога и гречки может быть как отличным завтраком, так и воскресным полдником. Его удобно взять с собой на работу и на зависть коллегам уплетать прямо за рабочим столом. Его можно есть горячим, холодным и теплым.
Рецепты: Каши


Комментарии и отзывы

У вас получилась чудесная запеканка! Очень люблю крупеник. Я взяла к себе в к.к. Спасибо за интересную идею украшения!!!
Очень красиво!
Замечательно
очаровательно!!
Очень оригинальный получился крупенник! Спасибо за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки