• 25 мая 2015, 14:31
  • 35259

Омлет "Нежнейший" с манной кашей

Рецепт: Омлет Нежнейший с манной кашей

Если приготовить омлет не классическим способом с добавлением молока, а добавив в него манную кашу - он становится невероятно нежным. Его структура больше похожа на суфле, нежели на сам омлет. А вкус настолько чудесный!!! Он вам непременно понравится!

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет "Нежнейший" с манной кашей»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Омлет "Нежнейший" с манной кашей»:

Можно использовать уже сваренную готовую манную кашу, даже вчерашнюю (если вдруг она осталась). Подогретая каша - это невкусно, а в таком омлете она станет восхитительной!.

Но если готовой каши нет - то её нужно сварить. Я варю кашу в следующей пропорции: 1 литр молока, 5 ст. л. манной крупы, 1 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.

Для этого блюда я использовала манную крупу ТМ "Мистраль". Итак, отмеряем нужное количество крупы, смешиваем её с солью и сахаром

В кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком, всыпаем потихоньку крупу и варим 5-10 минут до загустения.

Для омлета отмеряем 1/2 стакана манной каши на 1 порцию (готовой, и слегка остывшей)

Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем щепотку соли, чуть взбиваем

Добавляем манную кашу, перемешиваем венчиком до однородного состояния

Растапливаем на сковороде сливочное масло

Выливаем омлетную смесь, огонь переключаем на минимальный, и накрыв крышкой, готовим около 15 минут.

Перекладываем на тарелку, гарнируем.

Вкус этого омлета умеренный - в меру сладкий, и в меру соленый - поэтому его можно подать как с грудинкой и овощами, так и полив вареньем. Я выбрала первый вариант







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Омлет Нежнейший с манной кашей
Описание: Если приготовить омлет не классическим способом с добавлением молока, а добавив в него манную кашу - он становится невероятно нежным. Его структура больше похожа на суфле, нежели на сам омлет. А вкус настолько чудесный!!! Он вам непременно понравится!
Тэги: завтрак.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Омлет "Нежнейший" с манной кашей» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Омлет очень вкусный и воздушный. Но, для меня много сахара было, лучше с вареньем ела. А так все супер. В следующий раз буду регулировать по вкусу. Спасибо.
спасибо
Спасибо за рецепт! Просто супер!
Как же это вкусно и нежно! Спасибо за рецепт!
на здоровье!
Никогда так не готовила омлет! Очень вкусно и нежно. Пришлось даже двое выходных подряд жарить семье.
спасибо
Класс!
спасибо
Спасибо вам рецепт. Получилось вкусно. Манку варила специально для омлета, сахар в нее совсем не добавляла
на здоровье!
А сахар в каше не портит вкус омлета?
А зачем нам .любителям омлетов, сахар в нём? Мы и без него с удовольствием приготовим!
Ответ для arcnatali
на мой взгляд - нет
Спасибо. Буду пробовать. Интересная идея.
Ответ для sibir77
Сегодня утром приготовила ( без сахара) - кашу сразу съели ,а омлетик - на десерт - вкуснятина!
Забыла - я туда ещё немного сырку тёртого добавила.
Спасибо за вкусный омлет! Мужу очень понравился. Сказал, что в следующий раз надо готовить сразу на десять яиц)
благодарю
Очень интересная идея!
Тоня, чудесный рецепт!
Тонечка, СПАСИБО! Украшала с детьми. Они очень удивились, что это омлет!!! Пока делался, аромат стоял нежный, вкуснейший. Очень рекомендую приготовить, кто ещё не пробовал!!!
Лилечка, шикарная подача вкусного блюда ! Молодец!
Спасибо большое за поддержку, Оля!!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка,отличный омлет!Оформление классное!
Ириночка, спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, красиво вы оформили омлет! Молодцы!
Светланка, спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Лиля, замечательный омлет!!! Даже похож на печеньки
СПАСИБО!!!
Ответ для lioliy1967
огромное спасибо за теплый отзыв и фотоотчет!
СПАСИБО тебе!!!
Ответ для lioliy1967
Лиля Отличная и очень интересная подача Деткам респект и Молодчинки Все
Спасибо, Аля!!! Утром порадовались красоте и вкусноте!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, как красиво! Просто праздничная подача! А чем ты так красиво огурчик вырезала?
Линочка, спасибо большое за похвалу! Терка у меня немецкая! Лет 20 уже!!! Сейчас подделки продают...
Большое спасибо за замечательную идею! Омлет получился суперский, только в будущий раз манную кашу сделаю менее сладкой, но это только личные предпочтения! В целом омлет вышел очень вкусный, пышный и нежный!
Лена, отличный омлет! Мне нравятся такие идеи, когда можно взглянуть на продукты по-новому! У тебя отлично получилось!
Ответ для hellena2013
огромное спасибо за доверие к рецепту!!! Чудесно вышло!
Ответ для hellena2013
Леночка, чудесный омлет! Умничка!
Спасибо, дорогая! Он получился очень нежный!
Ответ для hellena2013
Леночка, сытный у тебя завтрак !
Спасибо большое, Аллочка ! Да, завтрак и в самом деле очень сытный и вкусный! !
Замечательный омлет! Нежный,сытный,вкусный! Если не знать,что там манная каша,то ни за что не догадаешься!
очень аппетитный вышел омлет! Спасибо!!
Тонечка, мой фото отчет по рецепту, кашу специально не варила, но и сильно не сахарила, в тарелке добавляли сахар, а для омлета как раз , поэтому у меня получился нормальный омлет, очень нежный, вкусный, не сладкий, спасибо за рецепт!!!
Оксана, какой чудесный солнечный омлет вышел! Спасибо огромное за доверие!
Кушаю сижу сейчас. Вкусненько. Но сладковато правда получилось.
Круто! Обожаю омлетики!
спасибо большущее за фото!
Тонечка! Куча положительных эмоций!!! Я думала вкус будет ближе к запеканке, но это именно - омлет! Потрясающе! От каши ни вкуса ни следа. Буду готовить часто, спасибо за рецепт!
Галочка, огромное спасибо за красивый фотоотчетик!!! Очень аппетитный вышел омлет!!!! Рада, что понравился!
Классный омлетик! спасибо.
Решила поискать рецепт, что можно приготовить из манной каши и ваш омлетик очень заинтересовал. Вчера утром на завтрак приготовила кашу и как всегда много. Вечером объявила своей семье, что на ужин будет омлет из манной каши и начала готовить. Домашним ужин очень понравился и все смели за пять минут. Спасибо за замечательную подсказку!!! В омлет добавила натертый сыр и мелко нарезанный укроп.
благодарю от всей души!!!!!!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 219 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки