• 25 мая 2015, 16:58
  • 3019

Кофейный манный мусс с шоколадной прослойкой

Рецепт: Кофейный манный мусс с шоколадной прослойкой

Никогда не думала, что из манки можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Кофейный манный мусс с шоколадной прослойкой»:

Мусс

Соус

Количество порций: 4



Рецепт «Кофейный манный мусс с шоколадной прослойкой»:

Для мусса соедините 300 мл молока, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки кофе и соль в сотейнике, поставьте на средний огонь, вскипятите. Варьируйте количество кофе в зависимости от Вашего вкуса - можно всегда добавить или уменьшить количество. Тонкой струйкой всыпьте манную крупу. Варите кашу при постоянном помешивании примерно 7–8 минут. Каша должна получится густой. Снимите с огня, накройте крышкой и отставьте.

В манную кашу добавьте масло, а затем взбейте пару минут миксером. Если мусс вам покажется слишком густым, то можно добавить немного молока.

Для шоколадной прослойки в турке соедините 2 столовые ложки несладкого какао-порошка и 2 столовые ложки сахара, влейте 50 мл. молока. Варите 2–3 минуты.

Растопите темный шоколад на водяной бане. Добавьте 40 грамм сливочного масла комнатной температуры, хорошо перемешайте. После чего смешайте 2 шоколадные массы до однородности. Слегка остудите получившийся шоколадный соус.

Разложите по креманкам манный мусс и шоколадный соус поочередными слоями.




















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейный манный мусс с шоколадной прослойкой
Описание: Никогда не думала, что из манки можно приготовить такой вкусный десерт. Друзья, хочу поделиться с вами рецептом чудесного мусса. Ну очень вкусно вышло, воздушно и нежно!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Заберу рецепт в КК на днях попробую сделать, спасибо
Надеюсь понравится! Спасибо, что заглянули.
Вот это да! КОФЕЙНЫЙ мусс! Обожаю кофе во всех десертах! А манный мусс с ним ещё не пробовала...Уже чувствую - вкуснотища! Спасибо за рецепт, в КК!!!
Суперский рецепт!
Дан кишот, Любонька!
Отличная идея!
Как хочется попробовать ваш мусс, даже не могу представить его вкус, а оформление выше всяких похвал!
Как хочется попробовать ваш мусс, даже не могу представить его вкус, а оформление выше всяких похвал!
Так это повод это исравить! На пол порции для начала...
Спасибо, что заглянули!
Как раз на днях собираюсь...
Молодец
Спасибо, Оленька!
Потрясающе!
шоколадный манный мусс!!! нет ничего лучше!!!
шоколадный манный мусс!!! нет ничего лучше!!!
И пусть весь мир подаждёт!!!
Спасибо, Айгуль!
Очень аппетитный десерт!
Спасибо, Нина!
Прекрасный рецепт
просто волшебно!!!!! Очень красиво и изысканно!
Спасибо, Тонечка!
Фото шикарные!!!
Фото завораживают, надо будет пробовать!
Конечно пробуйте! Спасибо,что заглянули!
очень красиво
Мерси!
очень красивые фото!
Спасибо, мне приятно это слышать!
Очень вкусно!
Спасибо, Леночка!
Все очень красиво и вкусно выглядит)) Завтра будем с подругой готовить этот мусс, как проект по технологии(6 класс ) Пожелайте нам удачи) Обязательно напишу как все получилось))
Удачи, милая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1276 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки