И снова здравствуйте! Сегодня я к вам вот с таким замечательным крупеником.! Эх, немножко не успела :)) На конкурсе уже представлен рецепт гречнево-творожного крупеника. Ну ничего, у меня рецепт собственного сочинения-импровизации :I) Так что крупеник получается другой ;) Попробуйте и этот вариант, надеюсь вам понравится!
Волкова ДарьяПоваренок 3 уровня
- 26 мая 2015, 6:39
- 4202
Крупеник "Союз гречки и творога"
Ингредиенты для «Крупеник "Союз гречки и творога"»:
- Каша (гречневая из Гречневой крупы "Мистраль") — 1 стак.
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Сметана (+ для подачи) — 0.5 стак.
- Молоко сгущенное (+ для подачи) — 1 ст. л.
- Ванилин (По вкусу)
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для присыпки формы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Рецепт «Крупеник "Союз гречки и творога"»:
-
Из крупы гречневой "Мистраль" варим кашу на воде или молоке.
-
Смешиваем с творогом (если творог имеет очень крупные кусочки, размять или протереть предварительно).
-
Добавляем 1 большое яйцо (или два маленьких), сметану с ванилином, сгущёнку (можно больше 1 ст. л.)
-
Всё перемешиваем
-
Растапливаем в микро 2 ст. л. сливочного масла
Выливаем будущий крупеник в форму, смазанную 1 ст. л. сливочного масла и присыпанную панировочными сухарями.
Сверху поливаем второй 1 ст. л. растопленного сливочного масла -
Выпекаем в разогретой до 160-180 гр. духовке полчаса (или до зарумянивания)
На фото видно, что одна сторона оранжеватая - это мама попросила меня сделать ей половину с тёртой морковью :) -
Немного остывший крупеник нарезаем...
-
И подаём к столу!
Я украсила сметаной, смешанной со сгущёнкой. Вкуснооо :9
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2020 года Татьяна Хрусталёва #
1 мая 2020 года Волкова Дарья # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года SOKOL800 #
1 апреля 2017 года cook_with_smile #
1 апреля 2017 года SOKOL800 #
1 апреля 2017 года Alefniunia #
4 апреля 2017 года Волкова Дарья # (автор рецепта)
Лично меня не смутило, что вы указали, с какими изменениями готовили, наоборот, это помогло узнать, как ещё улучшить блюдо
4 апреля 2017 года Волкова Дарья # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года SOKOL800 #
Еще в одном рецепте вычитал, что на такой же объем гречки кладут в 2 раза больше творога. Но сам пока не экспериментировал.
4 апреля 2017 года Волкова Дарья # (автор рецепта)
23 августа 2015 года ElizabethII #
Запеканка у меня бледненькая потому, что я пекла ее в микроволновке.
23 августа 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)
23 августа 2015 года ElizabethII #
23 августа 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)
26 мая 2015 года Волкова Дарья # (автор рецепта)
26 мая 2015 года LNataly #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: