• 27 мая 2015, 12:12
  • 1773

Караси на мангале с лимоном и луком пореем

Рецепт: Караси на мангале с лимоном и луком пореем

Ездили мы на рыбалку, наловили карасей. Часть карасиков пошли на уху, а остальных решили запечь с дымком на свежем воздухе. Вкусно! Готовить рыбу на мангале одно удовольствие, просто и быстро.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Караси на мангале с лимоном и луком пореем»:



Рецепт «Караси на мангале с лимоном и луком пореем»:

Вот таких карасей мы поймали.
Удачный улов!

Карасей почистить, отрезать жабры и вынуть внутренности.
Хорошо промыть и обсушить.

Натереть карасей соевым соусом смешанным с лимонным соком.
Оставить на 15 минут.

Для маринада я взяла соевый соус Kikkoman.

Лимон и лук порей нарезать кружками.

Черный перец, укроп, соль и базилик перемешать.
Натереть хорошенько данной смесью карасей снаружи и внутри.

Надрезать карасей с одной стороны (можно с двух).
Вложить внутрь дольки лимона и несколько колец лука порея.
Оставить еще на 10 минут.

Жарить на решетке над горячими углями 10-15 минут с двух сторон. Сбрызнуть лимонным соком.
Можно караси предварительно завернуть в фольгу.

Почти готовые карасики.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Караси на мангале с лимоном и луком пореем
Описание: Ездили мы на рыбалку, наловили карасей. Часть карасиков пошли на уху, а остальных решили запечь с дымком на свежем воздухе. Вкусно! Готовить рыбу на мангале одно удовольствие, просто и быстро.


Комментарии и отзывы

Рыбка....!!!!
Угощайтесь!
Спасибо!
Катенька,прелесть,какие карасики!
Ира, спасибо за отзыв. Рада, что карасики пришлись по вкусу
Не отказалась бы от такой вкусняшки!
Угощайтесь! Карасики очень вкусные!
Спасибо!
Славные карасики!
Спасибо, Людмила. Да, карасики удались на славу
Спасибо! Угощайтесь
Здорово
Спасибо!
КА-РА-СИ.... КАРАСИКИ..... КАРАСЮЛЕЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!! Я их так люблю!!!!!! Вкуснятина!
Спасибо! Я тоже очень люблю карасей в любом виде. А уж если наловлены собственными руками, вдвойне вкуснее)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки