Многие любят картошку. А картошечка с шашлыком это классика. Представляю Вам картошку к шашлыку, но приготовленную не традиционным способом. Известно, что в картофеле витамина С больше, чем в лимонах и смородине. Но этот витамин весьма не устойчив при термической обработке. В этом рецепте картошка не варится, а значит у нас минимальные потери этого ценнейшего витамина. Рекомендую готовить этот лёгкий салат за несколько часов до предполагаемого пиршества...
Надежда-СофьяПоваренок 2 уровня
- 28 мая 2015, 13:52
- 7512
Картошка по-корейски
Ингредиенты для «Картошка по-корейски»:
- Картофель (крупный) — 3 шт
- Лук красный (Лучше красный) — 1 шт
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Уксус (Я предпочитаю использовать яблочный) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
419.8 ккал |
белки
11.4 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
92.4 г |
| Порции | |||
| ккал 84 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 18.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Картошка по-корейски»:
-
Наши исходные продукты - их немного и они всегда есть дома.
-
Режем луковицу тонкими полукольцами, обжариваем до золотистости.
-
Картошку трём на тёрке для корейской моркови.
Заливаем кипятком и оставляем минуты на 2.
Откидываем на дуршлаг и даём стечь воде.
Смешиваем с луком, солим, перчим.
Солим аккуратно, помните,
что соевый соус довольно солёный,
лучше потом ещё подсолить, если покажется мало.
Добавляем туда соевый соус, уксус.
Всё тщательно перемешиваем.
И забываем в холодильнике на часов 5.
Достаём перед подачей.
Заправляем растительным маслом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 февраля 2017 года victoria ms #
15 августа 2016 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
20 июля 2016 года Aypa #
23 июля 2015 года lesya8108 #
29 мая 2015 года Wera13 #
29 мая 2015 года tashka #
29 мая 2015 года stigor #
28 мая 2015 года JeiSU #
28 мая 2015 года Lernochka #
28 мая 2015 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
28 мая 2015 года elenita # (модератор)
28 мая 2015 года не голодаем #
28 мая 2015 года tatiti4 #
28 мая 2015 года kissann #
28 мая 2015 года Николай2405 #
28 мая 2015 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
30 мая 2015 года Ска3о4ка #
1 июня 2015 года Надежда-Софья # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Ска3о4ка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: