Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 28 мая 2015, 21:03
  • 17682

Манник-сметанник

Рецепт: Манник-сметанник

Манник по бабушкиному рецепту. В оригинале бабуля промазывала готовый манник кремом-сгущенка+масло, но у нас он не доживает до промазывания. Быстро, просто, очень вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Манник-сметанник»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3887.3 ккал 		белки
73.8 г 		жиры
161.3 г 		углеводы
531.7 г
100 г блюда
ккал
326.7 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
44.7 г

Рецепт «Манник-сметанник»:

  • Продукты для приготовления+сода

  • Смешать манку со сметаной и оставить на 5-6 часов (у меня, как правило 2 часа), получается не очень аппетитная масса

  • Взбить яйца с сахаром добела, добавить ванилин

  • Добавить почти растопленный остуженный маргарин, по рецепту нужно совсем растопить, но нам было некогда ждать, добавить манку в сметане

  • Добавить муки до полужидкого теста (у меня ушло 3 стол. ложки с горкой), пусть комочки не пугают, добавить соду

  • Выливаем в форму (я смазала ее растительным маслом) и выпекаем. По рецепту 250-300 град, но я пеку при 200град 30 мин, затем ставлю вниз емкость с водой и еще 15 мин., в этот раз пришлось добавить еще 10 мин. Проверка-как обычно деревянной шпажкой.

  • Манник получается слегка влажный, но рассыпчатый, слегка жирненький на ощупь.

  • Кусочек поближе, цвет у него приятный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Крупы На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин

Теги: полдник завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Манник-сметанник
Рецепт: Манник-сметанник

Манник по бабушкиному рецепту. В оригинале бабуля промазывала готовый манник кремом-сгущенка+масло, но у нас он не доживает до промазывания. Быстро, просто, очень вкусно.

Ингредиенты для «Манник-сметанник»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Манник-сметанник» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Манник очень вкусный получился, правда, не такой высокий. Я думаю, что это из-за размера формы. Пекла в форме диаметром 24 см., около 1 часа при 180 градусах. У Вас, наверное, форма сантиментров 20? Не смазывала, в следующий раз попробую смазать. Спасибо Вам и бабушке за рецепт, буду пользоваться
Спасибо огромное за доверие к рецепту и замечательный фотоотчет! Да, форма у меня 18 см
Замечательный манник!
Какой пышный!
Спасибо!
Манник-манит!
ой, вот так надо было назвать! спасибо
аппетитно.красиво
спасибо огромное!
Спасибо за внимание и оценку!
Судя по рецепту в отдельной посуде набухает манка со сметаной, в другой - взбиваются яйца, а на каком этапе все объединять, до маргарина, после, в самом конце???
Спасибо за внимание к рецепту, поправила, но честно сказать, я не обращала никогда внимания на то, что раньше добавляется к яйцам- маргарин или манка в сметане. В этот раз раньше добавила маргарин.
"Небольшой" стакан - это сколько миллилитров? Так ведь можно долго гадать, в итоге бухнуть манки и сметаны - и в итоге ничего не получится... Будьте, пожалуйста, точны в рецептах!
Самое главное, отмерять продукты одним и тем же стаканом, я каждый раз использую разные(не пол-литровые конечно),и тогда соблюдаются пропорции.Но на всякий случай этот стакан я померила-190мл (не всклинь, а отступив от края на палец)
Прекрасный манник!
Спасибо, мне очень приятно!!!
Очень пышненький и красивый!
Спасибо за теплые слова!
Спасибо, я старалась!
Хорош манник
Благодарю Вас!
Здорово
Спасибо большое!
Какой пышненький
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"
Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"
Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки