Я часто готовлю кашу из пшена, как сладкую на молоке, так и соленую со шкварками или просто так. Сегодня хочу предложить вариант каши по мотивам ризотто.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 29 мая 2015, 16:46
- 4934
Каша из пшена, по мотивам ризотто
Ингредиенты для «Каша из пшена, по мотивам ризотто»:
- Пшено (Золотое от Мистраль) — 100 г
- Бульон (куриный или овощной) — 400 мл
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Лук-шалот (или половинка обычного) — 1 шт
- Пармезан (тертого ) — 2 ст. л.
- Вино белое сухое — 30 мл
- Бекон (полоски) — 2
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
910.2 ккал |
белки
57.1 г |
жиры
39.1 г |
углеводы
77.2 г |
| Порции | |||
| ккал 455.1 ккал |
белки 28.6 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 38.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 12.3 г |
Рецепт «Каша из пшена, по мотивам ризотто»:
-
1. Лук мелко нарезать.
-
2. В сковороде разогреть половину масла, обжарить лук до прозрачности.
-
3. Добавить в сковороду пшено, влить бульон. Когда бульон закипит влить вино.
-
4. Уменьшить огонь и готовить пшено 12-14 минут.
-
5. В конце добавить оставшееся масло и сыр, перемешать.
-
6. Бекон поджарить на сухой сковороде. Подавать кашу с полоской бекона.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 мая 2015 года para_gn0m0v #
30 мая 2015 года pupsik27 #
30 мая 2015 года Ange77 #
30 мая 2015 года мисс #
Нравится синяя "игра" цвета, сама с этими пачками всё синее выбирала))
29 мая 2015 года veronika1910 #
29 мая 2015 года Aigul4ik #
29 мая 2015 года Tatanj #
29 мая 2015 года mamaliza #
29 мая 2015 года эквалибристка #
29 мая 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
29 мая 2015 года irina_lang #
29 мая 2015 года sibir77 #
29 мая 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
29 мая 2015 года Нина 85 #
Плюсую, естественно
29 мая 2015 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: