Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

30 мая 2015, 8:48
44895

Морковно-апельсиновый манник

Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:

Кефир (стакан 250 мл) — 1 стак.
Крупа манная — 1 стак.
Апельсин — 1 шт
Морковь — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (стакан 250 мл) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3404.4 ккал	белки 74.1 г	жиры 105.4 г	углеводы 540.1 г
100 г блюда
ккал 234.8 ккал	белки 5.1 г	жиры 7.3 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Морковно-апельсиновый манник»:

В миске соединить кефир и манную крупу.
Хорошо перемешать. Оставить минут на 40 для набухания манной крупы.
Апельсин хорошо помыть, обсушить и снять с него цедру, с помощью мелкой терки.
Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
Через 40 минут добавить апельсиновую цедру и морковку к кефиру с манкой. Хорошо перемешать.
В отдельной емкости соединить яйца с сахаром.
Взбивать миксером на высокой скорости не менее 5 минут.
Добавить яично-сахарную массу к кефиру с манкой. Перемешать.
Затем добавить растопленное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Равномерно распределить тесто в форме для выпечки (по необходимости смазать сливочным маслом). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40 минут.

По истечении 40 минут вынуть манник из духовки, дать ему немного остыть в форме, потом уже извлечь.

И можно подавать к чаю.

Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.

Я подавала данный манник со сметанным кремом, очень вкусно! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Крупы На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108809/]Морковно-апельсиновый манник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108809/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/10/1155064_38837-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.

Ингредиенты: Кефир, Крупа манная, Апельсин, Морковь, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковно-апельсиновый манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/25/10/1155064_38837-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковно-апельсиновый манник" title="Рецепт: Морковно-апельсиновый манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковно-апельсиновый манник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:

Кефир Крупа манная Апельсин Морковь Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковно-апельсиновый манник» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 октября 2020 года Grit600 #

Получилось вкусно и очень ароматно! Спасибо!

11 октября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам было вкусно

Спасибо большое за внимание

22 октября 2018 года lama-83 #

Попробовали. Вкусно, влажность как всегда в мультиварке. А главное нашлось куда девать пюре из моркови. Ещё раз спасибо!

8 декабря 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что манник вам понравился!!!

Спасибо большое за внимание к рецепту!!!

22 октября 2018 года lama-83 #

+16

[+5]

Пока не пробовали. Небольшая трещина, но пекла я в мультиварке и вместо тертой моркови добавила морковное пюре (с молочной кухни Иваныч). Запах приятный.

Спасибо за рецепт.

4 июня 2018 года Шпиль #

+13

[+5]

Я очень довольна! У мужа с детства какое-то предубеждение против манников, может, насильно накормили невкусным и осталась психологическая травма?))). Не знаю, на всякий случай я не стала ему говорить, что это манник, а он, конечно, не догадался! Один съел почти весь!))

16 июля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И я очень рада, что манник пошел на ура!!!

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!

14 мая 2018 года snegiri80 #

Сказка. Очень вкусно. Не знаю, почему у меня получилось, учитывая, что я кухонный дебил и плита такая же. Про морковь никто не узнает, она даёт только цвет. Влияет ли она на структуру..? Запах цитруса, вкус апельсина. Мне понравился больше тёплым, даже горячим. Спасибо за чудесный рецепт.
Но вопрос о жирности кефира: у меня 2,5%. А надо какую?) Я мучилась с выбором.

16 июля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что манник у вас удался и вам было вкусно

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту

А кефир лучше брать 2.5,%-3,2%

8 июня 2017 года GEETA #

+28

[+5]

Потрясающий манник! Бесподобный! Я обожаю морковную выпечку,но с апельсином вкупе это еще вкуснее! Манник получился сочный,нежный,воздушный! И такое тонкое терпкое послевкусие..Мммм...Просто слов нет! Благодарю от души за потрясающий рецепт!

8 июня 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И я Вас благодарю за потрясающий фотоотчёт!!!

Очень рада, что манник понравился!!!

Спасибо огромное за доверие!!!

26 мая 2017 года Лилу4444 #

+27

[+5]

Очень вкусный манник!!! Морковка действительно не чувствуется) мне тёплым показался вкуснее, и с ванильным пудингом вприкуску))) спасибо за рецепт!!!

26 мая 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное за чудесный фотоотчет!!!

Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

16 мая 2017 года collraz #

Спасибо, очень вкусно! В моем маннике морковь видна, но на вкус не чувствуется. Сестра, которая морковь терпеть не может, слопала кусок, сказала, очень вкусно. На хитрый вопрос, мол, как ты думаешь, а что это там такое оранжевенькое, неуверенно ответила, что, судя по запаху, что-то цитрусовое. Я не выдержала, проболталась.

Не знаю, будет ли она его есть после этого... но если не будет, мне больше достанется! Спасибо за рецепт!

19 мая 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Не знаю, будет ли она его есть после этого... но если не будет, мне больше достанется!

Спасибо большое Вам за доверие и внимание к рецепту!!!

Рада, что манник понравился!!!

1 апреля 2017 года stormylil1 #

Хмммм........не могу добавить фотку в комментарии. кстати,делала сразу двойную порцию,и вот пока писала - больше половины пирога уже НЕТ! Ещё раз спасибо!

10 апреля 2017 года специалист # (модератор)

все поварята могут добавлять фото под рецептом.

1 апреля 2017 года stormylil1 #

М А М О Ч КИ !!! ВОССТОРГ! Начиталась комментариев,решила сделать. Аромат на весь дом,пока ходила за телефоном сфоткать,мои(деточки и муж) уже влезли и отрезали!(зато в разрезе видно!) ОЧЕНЬ вкусно!В меру и сахар и мандарин! Чуть позже постараюсь добавить фото.
Спасибо за рецепт!
Опробован!Утверждён!Будет жить!
(в следующий раз тыкву с яблоком возьму!)

3 апреля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие и внимание к рецепту!!!

Очень рада, что манник понравился

22 января 2017 года Aygul Z #

+23

[+4]

Пекла неоднократно! Яркий, ароматный, рассыпчатый и вкусный. Очень удачный рецепт

24 января 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ох, какой потрясающий фотоотчет!!!

Спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!!

Очень рада, что манник понравился!!!

16 ноября 2016 года eugenie marechale #

+21

[+4]

Готовила Ваш пирог уже не раз, очень вкусно. Спасибо за рецепт! Манка практически не чувствуется.

20 ноября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное за чудесный фотоотчет и доверие к рецепту!!!

Очень рада, что манник понравился!!!

18 октября 2016 года Фейт #

только что испекли, мне очень понравилось. Правда не было кефира и вместо него было молоко, в связи с этим увеличила количество муки. Вкусный, влажноватый.

20 октября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

Спасибо большое Вам за доверие и внимание!!!

2 сентября 2016 года lenkafe #

+17

[+4]

Я готовила в тефлоновой форме диаметром 26 см. Получился яркий, пышный и вкусный пирог из простых продуктов. Нам понравился! Большое спасибо за рецепт!!!

2 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Леночка, и Вам спасибо огромное за замечательный фотоотчёт

и доверие к рецепту!!!

Мне очень приятно что рецепт пригодился и понравился!!!

18 мая 2016 года Светильничек #

Очень ароматный и вкусный манник)))

19 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана!!!

29 февраля 2016 года Xenia1st #

Вкусно!

29 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

21 февраля 2016 года Nata_lia #

Спасибо за рецепт

получилось очень вкусно и красиво

21 февраля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

Рада, что Вам понравился манник!!!

16 января 2016 года Annn Ko #

вкусняшка!!! но я заменила цедру апельсина на цедру лимона, потому что апельсина не было, цитрус чувствовался, вкусно) а еще очень похож на творожную запеканку, я их очень люблю, но творог дома не всегда есть) так что думаю можно добавлять изюм и все такое)

18 января 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за доверие к рецепту!!!

Рада, что манник понравился, с лимоном тоже очень-очень вкусно!!!

7 января 2016 года lemarik #

Манник получился очень вкусным!!!

Правда я делала только с апельсином, без моркови. Надо будет попробовать и с ней тоже ))
Большое спасибо за рецепт!!!

7 января 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что манник Вам понравился!!!

Спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!!

30 декабря 2015 года kubasik1 #

Пекла около 50 минут, едим в теплом виде, вкусненько!! Спасибо!!

30 декабря 2015 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие к рецепту

Рада, что манник понравился!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковно-апельсиновый манник

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковно-апельсиновый манник»:

Похожие рецепты

Пирог с горбушей

Бананово-персиковый пирог

Сладкий пирог с персиками и шоколадом

Пирог "Прощай талия"

Губадья

Пирог "Пятнистый"

Американский рождественский пирог

Пирог с фаршем, шпинатом и творогом

Фруктовый пай

Фотографии «Морковно-апельсиновый манник» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!