• 30 мая 2015, 8:48
  • 33349

Морковно-апельсиновый манник

Рецепт: Морковно-апельсиновый манник

Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Морковно-апельсиновый манник»:

Время приготовления:



Рецепт «Морковно-апельсиновый манник»:

В миске соединить кефир и манную крупу.

Хорошо перемешать. Оставить минут на 40 для набухания манной крупы.

Апельсин хорошо помыть, обсушить и снять с него цедру, с помощью мелкой терки.

Морковь помыть, почистить и натереть на мелкой терке.

Через 40 минут добавить апельсиновую цедру и морковку к кефиру с манкой. Хорошо перемешать.

В отдельной емкости соединить яйца с сахаром.

Взбивать миксером на высокой скорости не менее 5 минут.

Добавить яично-сахарную массу к кефиру с манкой. Перемешать.

Затем добавить растопленное сливочное масло и просеянную муку с разрыхлителем.

Хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.

Равномерно распределить тесто в форме для выпечки (по необходимости смазать сливочным маслом). Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40 минут.

По истечении 40 минут вынуть манник из духовки, дать ему немного остыть в форме, потом уже извлечь.



И можно подавать к чаю.



Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.





Я подавала данный манник со сметанным кремом, очень вкусно! Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-апельсиновый манник
Описание: Данный пирог я приготовила, взяв за основу классический рецепта манника на кефире, дополнив его морковкой и апельсином. Манник получился мягким, нежным, ароматным и очень вкусным.
Тэги: десерт.


Фотографии «Морковно-апельсиновый манник» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Попробовали. Вкусно, влажность как всегда в мультиварке. А главное нашлось куда девать пюре из моркови. Ещё раз спасибо!
Очень рада, что манник вам понравился!!! Спасибо большое за внимание к рецепту!!!
Пока не пробовали. Небольшая трещина, но пекла я в мультиварке и вместо тертой моркови добавила морковное пюре (с молочной кухни Иваныч). Запах приятный. Спасибо за рецепт.
Я очень довольна! У мужа с детства какое-то предубеждение против манников, может, насильно накормили невкусным и осталась психологическая травма?))). Не знаю, на всякий случай я не стала ему говорить, что это манник, а он, конечно, не догадался! Один съел почти весь!))
И я очень рада, что манник пошел на ура!!! Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!
Сказка. Очень вкусно. Не знаю, почему у меня получилось, учитывая, что я кухонный дебил и плита такая же. Про морковь никто не узнает, она даёт только цвет. Влияет ли она на структуру..? Запах цитруса, вкус апельсина. Мне понравился больше тёплым, даже горячим. Спасибо за чудесный рецепт.
Но вопрос о жирности кефира: у меня 2,5%. А надо какую?) Я мучилась с выбором.
Очень рада, что манник у вас удался и вам было вкусно Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту А кефир лучше брать 2.5,%-3,2%
Потрясающий манник! Бесподобный! Я обожаю морковную выпечку,но с апельсином вкупе это еще вкуснее! Манник получился сочный,нежный,воздушный! И такое тонкое терпкое послевкусие..Мммм...Просто слов нет! Благодарю от души за потрясающий рецепт!
И я Вас благодарю за потрясающий фотоотчёт!!! Очень рада, что манник понравился!!! Спасибо огромное за доверие!!!
Очень вкусный манник!!! Морковка действительно не чувствуется) мне тёплым показался вкуснее, и с ванильным пудингом вприкуску))) спасибо за рецепт!!!
И Вам спасибо огромное за чудесный фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Спасибо, очень вкусно! В моем маннике морковь видна, но на вкус не чувствуется. Сестра, которая морковь терпеть не может, слопала кусок, сказала, очень вкусно. На хитрый вопрос, мол, как ты думаешь, а что это там такое оранжевенькое, неуверенно ответила, что, судя по запаху, что-то цитрусовое. Я не выдержала, проболталась. Не знаю, будет ли она его есть после этого... но если не будет, мне больше достанется! Спасибо за рецепт!
Не знаю, будет ли она его есть после этого... но если не будет, мне больше достанется!

Спасибо большое Вам за доверие и внимание к рецепту!!! Рада, что манник понравился!!!
Хмммм........не могу добавить фотку в комментарии. кстати,делала сразу двойную порцию,и вот пока писала - больше половины пирога уже НЕТ! Ещё раз спасибо!
все поварята могут добавлять фото под рецептом.
М А М О Ч КИ !!! ВОССТОРГ! Начиталась комментариев,решила сделать. Аромат на весь дом,пока ходила за телефоном сфоткать,мои(деточки и муж) уже влезли и отрезали!(зато в разрезе видно!) ОЧЕНЬ вкусно!В меру и сахар и мандарин! Чуть позже постараюсь добавить фото.
Спасибо за рецепт!
Опробован!Утверждён!Будет жить!
(в следующий раз тыкву с яблоком возьму!)
И Вам спасибо за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что манник понравился
Пекла неоднократно! Яркий, ароматный, рассыпчатый и вкусный. Очень удачный рецепт
Ох, какой потрясающий фотоотчет!!! Спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что манник понравился!!!
Готовила Ваш пирог уже не раз, очень вкусно. Спасибо за рецепт! Манка практически не чувствуется.
И Вам спасибо огромное за чудесный фотоотчет и доверие к рецепту!!! Очень рада, что манник понравился!!!
только что испекли, мне очень понравилось. Правда не было кефира и вместо него было молоко, в связи с этим увеличила количество муки. Вкусный, влажноватый.
Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! Спасибо большое Вам за доверие и внимание!!!
Я готовила в тефлоновой форме диаметром 26 см. Получился яркий, пышный и вкусный пирог из простых продуктов. Нам понравился! Большое спасибо за рецепт!!!
Леночка, и Вам спасибо огромное за замечательный фотоотчёт и доверие к рецепту!!! Мне очень приятно что рецепт пригодился и понравился!!!
Очень ароматный и вкусный манник)))
Спасибо большое, Светлана!!!
Вкусно!
Спасибочки!!!
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно и красиво
На здоровье!!! Рада, что Вам понравился манник!!!
вкусняшка!!! но я заменила цедру апельсина на цедру лимона, потому что апельсина не было, цитрус чувствовался, вкусно) а еще очень похож на творожную запеканку, я их очень люблю, но творог дома не всегда есть) так что думаю можно добавлять изюм и все такое)
Спасибо Вам большое за доверие к рецепту!!! Рада, что манник понравился, с лимоном тоже очень-очень вкусно!!!
Манник получился очень вкусным!!! Правда я делала только с апельсином, без моркови. Надо будет попробовать и с ней тоже ))
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень рада, что манник Вам понравился!!! Спасибо большое за доверие к рецепту и внимание!!!
Пекла около 50 минут, едим в теплом виде, вкусненько!! Спасибо!!
Вам спасибо за доверие к рецепту Рада, что манник понравился!!!
Минут 40 прошло еще не пропекся.Буду держать дальше.Пеку в прямоугольной форме для кексов.Пахнет очень вкусно!!!!
Надеюсь у Вас всё получилось и понравилось!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 635 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки