Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

leliklovesПоваренок 7 уровня

1 июня 2015, 10:56
1538

Хлеб "Сердце"

Вкусный домашний хлебушек в форме плетенного сердца.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Сердце"»:

Яйцо куриное (1-тесто; 1-обмазка) — 2 шт
Масло сливочное (или маргарин) — 35 г
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 5 г
Молоко — 175 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Хлопья пшенные — 30 г
Мука пшеничная / Мука (~) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1440.4 ккал	белки 45.9 г	жиры 49.6 г	углеводы 204.2 г
100 г блюда
ккал 248.3 ккал	белки 7.9 г	жиры 8.6 г	углеводы 35.2 г

Рецепт «Хлеб "Сердце"»:

Пшенные хлопья нужно измельчить в кофемолке.
Просеять измельченные хлопья.
В теплое молоко насыпать дрожжи и дать им постоять в теплом месте минут 10. Затем в дрожжи добавляем яйцо, растопленное масло, сахар, соль, молотые хлопья и все тщательно перемешиваем. Далее начинаем вводить просеянную муку. У меня ушло 200г, ориентируйтесь по своей муке.
Тесто замесить, положить в слегка смазанную растительным маслом емкость и поставить в тепло на 1,5 часа. Тесто увеличится в три раза.
Тесто обмять и приступить к формовке. Тесто делим на 2/3 части, каждую часть делим еще на три части и крутим жгутики из них. Получается три длинных и три коротких жгутика. Теперь из них плетем косички и выкладываем в форме сердца. Сначала скручиваем длинную косу, затем в середину аккуратно укладываем короткую косу. Сердце формируем сразу на противне, застеленным пергаментной бумагой, иначе потом будет трудно переложить. Для расстойки нужно поставить в теплое место на 20-30 минут, потом сверху обмазать яйцом и затем выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
Вот такое сердечко у нас получается. Испеченный хлебушек обмазать растительным маслом для блеска и укутать в банное полотенце минут на 20.

Прошу к столу

Угощайтесь

Разрезик

Приятного Всем аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Хлопья На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: хлеб ужин обед

Вкусы: молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108916/]Хлеб "Сердце"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108916/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/29/47/1160198_42561-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Вкусный домашний хлебушек в форме плетенного сердца.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Дрожжи, Молоко, Сахар, Соль, Хлопья пшенные, Мука пшеничная.
Тэги: хлеб, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Сердце"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/29/47/1160198_42561-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Сердце" title="Рецепт: Хлеб Сердце"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный домашний хлебушек в форме плетенного сердца.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Сердце"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7762">Хлопья пшенные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108916/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Сердце"

Вкусный домашний хлебушек в форме плетенного сердца.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Сердце"»:

Яйцо куриное Масло сливочное Дрожжи Молоко Сахар Соль Хлопья пшенные Мука пшеничная

Тэги: хлеб, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "Сердце"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 июня 2015 года Mary Stone #

[+5]

Оленька! От меня огромная благодарность за этот чудесный хлеб! Ароматный, нежный, воздушный ,невероятно вкусный!Нам очень понравился, рецепт замечательный и поселится у меня навсегда! Спасибо!!! (https://www.povarenok.ru/photo/47777 https://www.povarenok.ru/photo/47778 https://www.povarenok.ru/photo/47779)

16 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Машенька, спасибочки тебе большое за поднятое настроение

Открываю страничку, а тут такая красота

Спасибо тебе за столь прекрасное исполнение

Мне очень приятно, что вам с мужем понравилось. Пеки с удовольствием

4 июня 2015 года avani #

Шикарный хлебушек

4 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо за такую оценку

2 июня 2015 года Vicentina #

Оленька, ну ты мастерица!

Еще один красавчик!

2 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Жанна, спасибо за внимание и теплые слова

Буду рада, если хоть один рецепт пригодится

2 июня 2015 года Vicentina #

2 июня 2015 года pupsik27 #

Отличный хлебушек!

2 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Очень приятно что понравился

2 июня 2015 года Ledi Nutochka #

Очень здОрово!
И форма хлебушка очень понравилась!

2 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибульки

1 июня 2015 года Солнышко-Танюшка #

достаточно просто, но как красиво

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибки

1 июня 2015 года mariana82 #

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

1 июня 2015 года sibir77 #

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

1 июня 2015 года Tatanj #

Красивый хлеб!

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо

1 июня 2015 года JeSeKi # (модератор)

Интересная идея

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо

1 июня 2015 года Aigul4ik #

очаровательная формовка!!!

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Благодарю

1 июня 2015 года Mary Stone #

Очень интересная и красивая формовка! А какая трудоемкая работа,просто бесподобно

! Шикарные фото!

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Нет-нет, формовка очень легкая

Ни сколечки не трудоемкая, заплел-сложил-выпек

Спасибочки Вам за добрые слова

1 июня 2015 года Елена5474 #

Очень по-домашнему, класс!

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибки

1 июня 2015 года veronika1910 #

Красивый хлеб

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибочки, очень приятно

1 июня 2015 года мисс #

интересно

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо

1 июня 2015 года golubga #

красивое сердечко!

1 июня 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Сердце"

Ингредиенты для «Хлеб "Сердце"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Сердце"»:

Похожие рецепты

Бриошь с песто и вялеными томатами

Хлеб "Колосок пшеницы"

Бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки

Ржаной хлеб в хлебопечке

Хлеб "Карельский"

Шоколадный хлеб

Бабка с тремя начинками

Хлеб пшенично-ржаной с травами

Немецкий пасхальный хлеб

Фотографии «Хлеб "Сердце"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!