• 1 июня 2015, 17:47
  • 2515

Картофельный гуляш

Рецепт: Картофельный гуляш

Это блюдо можно назвать вегетарианским и очень сытным. Рецепт я нашла в одной из немецких газет. Это мой первый рецепт, который я выкладываю на этом сайте, так что прошу не судить меня строго:)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Картофельный гуляш»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1174.31 ккал
белки
25.8834 г
жиры
29.241 г
углеводы
204.0256 г
Порции
ккал
293.58 ккал
белки
6.47 г
жиры
7.31 г
углеводы
51.01 г
100 г блюда
ккал
80.49 ккал
белки
1.77 г
жиры
2 г
углеводы
13.98 г


Рецепт «Картофельный гуляш»:

Картофель почистить и в подсоленной воде отварить до готовности. Слегка остудить и на крупные кубики нарезать.

Лук мелко нарезать, чеснок продавить через чеснокодавилку. Масло нагреть в глубокой сковородке или в кастрюле, выложить туда лук с чесноком и слегка обжарить на медленном огне. Тут же добавляем томатную пасту с паприкой и обжариваем всё вместе.

Помидоры нарезаем на средние кружочки (серединку где плодоножка лучше вырезать) и добавляем к луку.

Кубик разбавить горячей водой так, чтобы получилось 300мл. Бульёна и добавить к овощам. Всё это тушить примерно 15 мин.

Фасоль промыть и, вместе с половиной картофеля, розмарином, каперсами и цедрой лимона добавить к овощам. Оставшийся картофель размять вилкой и добавить в гуляш. По необходимосте добавьте воды, т. к. Гуляш не должен быть слишком густым или слишком жидким.

Всё перемешать и добавить соль, перец и тимьян по вкусу.

Через 5 мин. Картофельный гуляш готов. Подавать с зеленью. Вот и всё! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный гуляш
Описание: Это блюдо можно назвать вегетарианским и очень сытным. Рецепт я нашла в одной из немецких газет. Это мой первый рецепт, который я выкладываю на этом сайте, так что прошу не судить меня строго:)


Комментарии и отзывы

Аппетитный гуляш!
Спасибо
Аппетитный гуляш! С дебютом!
Спасибо
С дебютом!! Пошла готовить я. Такое люблю
Спасибо, очень надеюсь что Вам понравится
Спасибо, очень надеюсь что Вам понравится
Конечно понравится продукты все мои любимые но не придумала бы их так смешать так что еще раз спасибо
Спасибо
Вкусно, сытно, бюджетно!
Спасибо,бюджетность блюда тоже важна.
Аппетитно
Спасибо, я старалась
Спасибо,приятно читать позитивные комментарии
С дебютом!
Спасибо
Вкуснооо !!!
Спасибо !
Очень аппетитный гуляш С дебютом!
Спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки