Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

mtataПоваренок 10 уровня

2 июня 2015, 14:35
24263

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Я внесла небольшие изменения в рецепт, пусть автор (Анастасия Скрипкина) меня простит. Мясо получилось очень сочное и нежное.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Грудка куриная — 285 г
Помидор (спелые) — 100 г
Моцарелла — 150 г
Базилик (веточки) — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 877.3 ккал	белки 102 г	жиры 53.5 г	углеводы 20.4 г
Порции
ккал 438.7 ккал	белки 51 г	жиры 26.8 г	углеводы 10.2 г
100 г блюда
ккал 118.6 ккал	белки 13.8 г	жиры 7.2 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Филе куриной грудки обмыть, обсушить бумажным полотенцем.
Приготовим маринад. Томатную пасту, кетчуп развести в холодной кипяченой воде (можно взять готовый томатный сок), влить сок лимона, добавить соль, перец (от общего объема). В оригинале, автор предлагает добавить соевый соус, но я его никогда не применяю.
Маринадом залить филе куриной грудки, чтобы все мясо было покрыто жидкостью и поставить в холодильник на 30мин. У меня мариновалось 2 часа.
Моцареллу нарезать небольшими кусочками (фото 1), помидоры измельчить (фото 2), нарезать базилик (фото 3), добавить соль, перец, перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить филе и моцареллу с помидорами и базиликом.
Запекать при 180С в заранее разогретой духовки в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: овощной сырный мясной нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108954/]Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108954/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/02/32/1164010_19844-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Я внесла небольшие изменения в рецепт, пусть автор (Анастасия Скрипкина) меня простит. Мясо получилось очень сочное и нежное.

Ингредиенты: Грудка куриная, Помидор, Моцарелла, Базилик, Соль, Смесь перцев, Томатная паста, Кетчуп, Вода, Сок лимонный, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/02/32/1164010_19844-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой" title="Рецепт: Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Я внесла небольшие изменения в рецепт, пусть автор (Анастасия Скрипкина) меня простит. Мясо получилось очень сочное и нежное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108954/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Грудка куриная Помидор Моцарелла Базилик Соль Смесь перцев Томатная паста Кетчуп Вода Сок лимонный Масло растительное

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

197

Куриные мешочки с помидорами и моцареллой

78
197
2686

Попробуйте приготовить вместе

567

Легкий салат с горчичной заправкой

68
567
180342

3991

Канапе с икрой, семгой и сыром

181
3991
89720

254

Пирожное "Грибочки"

102
254
26226

Фотографии «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 ноября 2020 года MarinaS16 #

+19

[+5]

Очень понравилась курочка!!! Базилик свежий, соевый соус добавляла

, все остальное по рецепту

курица сочная, пряная, помидоры подпеклись, запах обалденный! Спасибо за рецепт!!! В любимчики!

23 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)

Марина спасибо большое за доверие и великолепное исполнение рецепта

очень красивое блюдо получилось

3 ноября 2019 года Aygusha #

Дорогая Татьяна, искала сегодня рецепты с куриным филе в духовке и наткнулась на ваш рецепт. Мне понравился и готовила. Вау! 👍😋👍👍Спасибо вам. Получилась необыкновенно вкусно. Но как и вы, я не добавила соевый соус, так как не дружу с ним. Остальное каа у вас в рецепте. Обалденно! 😋💋❤️

4 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

Айгюн спасибо огромное за доверие и положительный отклик к рецепту

мне приятно,что рецепт не разочаровал

9 августа 2017 года mozver #

+19

[+4]

Интересный рецепт, но я готовила без базилика, потому что его не любим) Грудку резала пополам вдоль, что бы получились кусочки потоньше, но все равно сухова-то мясо конечно, в след.раз попробую не разрезать, а целиком готовить.

9 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)

Леночка спасибо большое за доверие и фото к рецепту

мне жаль,что у вас мясо получилось суховатым

9 августа 2017 года mozver #

попробую приготовить еще) может не надо было его тонким делать)

9 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)

трудно сказать

1 апреля 2017 года Елена Камардина #

спасибо за рецепт, готовлю во второй раз- очень вкусно получается, правда я вместо соли добавила как раз таки соевый соус и зубчик чеснока

1 апреля 2017 года mtata # (автор рецепта)

правда я вместо соли добавила как раз таки соевый соус и зубчик чеснока

замечательно у всех разные вкусы

спасибо большое за доверие

24 марта 2017 года Любящая жена перса #

Идеальное сочетание продуктов, да еще и рецепт несложный.
Пятничка-вечер - самое то!

24 марта 2017 года mtata # (автор рецепта)

спасибо

30 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Танечка, какая ароматная курочка

30 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Аллочка спасибо большое

11 октября 2016 года RaIena #

+20

[+5]

Татьяна, спасибо за рецепт. Моцареллу очень люблю. Грудка получилась очень нежной и сочной.

11 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Алена как же красиво и аппетитно

,а лапша какая красивая,очень подойдет для лагмана

спасибо тогромное за фото и доверие

12 октября 2016 года RaIena #

Спасибо

Лапшичку я тоже сама делаю

12 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Лапшичку я тоже сама делаю

СУПЕР!!!!

я уже сто лет не делала

,покупаем итальянскую,когда скидки

24 сентября 2016 года ленушка87 #

+16

[+5]

Очень вкусно!

Блюдо для тех кто любит моцареллу

. Татьяна, спасибо за рецепт!

24 сентября 2016 года mtata # (автор рецепта)

Леночка как же роскошно и так много

спасибо большое за доверие

,я счастлива

25 сентября 2016 года ленушка87 #

22 мая 2016 года Светусенька #

+18

[+5]

Все необходимые продукты были наготове,базилик был сушеный, искала подходящий рецепт, вот воспользовалась вашим, поручилось очень вкусно, грудку порезала крупными кусочками, когда вытащила из духовки, вспомнила, что забыла добавить помидоры, но не стала расстраиваться, т.к. маринад был из домашнего томатного соуса,получилось вкусно, спасибо!

23 мая 2016 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо огромное за доверие,прекраснейшее фото

28 октября 2015 года Marinaby #

[+5]

Интересный рецепт, нежное и сочное куриное филе получилось. Филе порезала крупными кусочками и сделала другой маринад.

28 октября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Марина,спасибо большое за прекрасное фото

,мне очень приятно,что вы выбрали этот рецепт.А как приготовить это ваше право,вам же кушать

12 сентября 2015 года акчуч #

[+5]

Танюша, давно хотела приготовить по твоему рецепту. Это очень вкусно! Даже дочка, которая очень привередлива в еде, оценила!

13 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

Оленька,спасибо большое за доверие к рецепту

,замечательное фото у тебя

вижу очень много маринада и он не выкипел,наверное мяса было много

Мпасибо солнышко,порадовала

16 сентября 2015 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Какая вкуснота!!!

17 сентября 2015 года акчуч #

Это очень вкусно и безумно красиво!!!

12 сентября 2015 года акчуч #

Танюша, срочно!!! Грудку в форму выкладывать вместе с маринадом?

12 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

немного можно добавить,для соуса

а можно и весь

12 сентября 2015 года акчуч #

Танюша, ты как раз во время с ответом. Спасибо!

12 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

так ты лучше на фото посмотрела бы,там виден маринад

12 сентября 2015 года акчуч #

Ну теперь-то я знаю, как оно выглядит

1 августа 2015 года Navely #

[+5]

Готовила из филе индейки, получилось вкусно, нежно, ароматно!

3 августа 2015 года mtata # (автор рецепта)

Надюша шикарное фото

спасибо огромное за доверие

3 августа 2015 года Navely #

Танечка, я рада что фото тебе понравилось, обалденно вкусное филе, но совсем не фотогеничное

я уж его крутила-вертела, никак красиво не получается, но главное это очень вкусно, буду повторять не раз, у нас сейчас моцарелла по акции, накуплю и буду наслаждаться

5 августа 2015 года mtata # (автор рецепта)

Надюша,как здорово,что нам подкидывают продукты по акциям,можно насладиться

27 июля 2015 года Dennik 09 #

Спасибо за рецепт.

Очень нежное и вкусное блюдо получилось

27 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за отзыв

,я очень рада,что вам понравилось

24 июля 2015 года Alefniunia #

[+5]

Танюша, принимай отчет! Приготовила грудку по твоему рецепту, с удовольствием с мужем слопали на обед.Спасибо большое за вкусный рецепт!

25 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Аллочка,как ты меня с утра порадовала,какая красотища

спасибо солнышко за прекрасное фото,рада ,что вам понравилось

,мужу привет

25 июля 2015 года Alefniunia #

Танюш, спасибо, обязательно передам.

25 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

22 июля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Танюша,потрясающе вкусно,спасибо!

Подробности на форуме

23 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Аленушка спасибо большое за прекрасное фото,главное,что вы остались довольны,маме привет

23 июля 2015 года Mamita SI #

20 июля 2015 года Хироко #

[+5]

Очень вкусная, ароматная, сочная курочка!!! Танюша, молодец!!!

21 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за прекрасное фото

,благодарю за доверие

,рада,что тебе понравилась курочка

19 июля 2015 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Привет! Вот и мой отчет по курице

Делала всё по рецепту. Подержала в маринаде около часа.
Очень понравился соус, который получился при запекании. Спасибо большое за вкусный обед

20 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка спасибо большое за доверие,рада,что ты не разочаровалась

18 июля 2015 года Демурия #

[+5]

Вкусно, ароматно и по быстрому-все как я люблю. Вместо кетчупа-сацебели, базилик сушеный. Ароматы потрясающие витали, но вот грудка для меня и дочки все же суховата. Наверное просто мы не любители сухого белого мяса, и я до сих пор не нашла свой вариант приготовления грудки, чтобы была сочной на все 100.
Пдливка покорила нас без оговорочно!
Спасибо!!!

19 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

Оля спасибо большое за доверие и прекрасное фото

мы не любители сухого белого мяса

для меня странно,что было сухое мясо,у тебя так много соуса

20 июля 2015 года Демурия #

Не сухое, суховатое. И в духовке всего 20 минут держала

20 июля 2015 года mtata # (автор рецепта)

очень жаль

,хотя вкусы у всех разные

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой

Ингредиенты для «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой»:

Другие варианты рецепта

Куриные мешочки с помидорами и моцареллой

Похожие рецепты

Чахохбили из курицы

Куриные ножки с курагой и лимоном

Курица с овощами и диким рисом

Куриный шницель на свекольном креме

Запеченный картофель под "шубой"

Курица в сметанно-горчичном маринаде

Куриные зразы с начинкой из цуккини

Курица с секретными кармашками

Курочка в луково-оливковом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Легкий салат с горчичной заправкой

Канапе с икрой, семгой и сыром

Пирожное "Грибочки"

Фотографии «Куриное филе, запеченное с помидорами и моцареллой» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!