• 3 июня 2015, 15:26
  • 37919

Изумительные сочники с творогом

Рецепт: Изумительные сочники с творогом

Воздушные, тающие во рту сочники придутся по душе каждому!)Рецептов похожих множество, но у каждого свое количество ингредиентов и своя техника приготовления. Вот и я решила поделится с Вами своим рецептом!)

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Изумительные сочники с творогом»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3032.55 ккал
белки
91.845 г
жиры
97.63 г
углеводы
447.74 г
Порции
ккал
433.22 ккал
белки
13.12 г
жиры
13.95 г
углеводы
63.96 г
100 г блюда
ккал
282.1 ккал
белки
8.54 г
жиры
9.08 г
углеводы
41.65 г


Рецепт «Изумительные сочники с творогом»:

Муку смешать с содой.

Отдельно взбить миксером 1 яйцо,4 ст. л. сметаны и 100 гр сахара.

К этой массе добавить размягченное сливочное масло. И тщательно перемешать.

Добавить половину муки, и хорошенечко перемешать используя миксер. Затем добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто очень мягкое, к рукам не липнет (если добавили все правильно, никакой муки больше подмешивать не надо!)После раскатать тесто в пласт толщиной около 7 мм, вырезать кружочки диаметром около 10-12 см.

Для начинки действуем следующим образом:взбиваем 50 гр сахара с белком одного яйца до пышной пены.

Добавляем во взбитый белок творог,2 ст. л. муки и 1 ст. л. сметаны, пакетик ванилина. Все перемешиваем и начинка готова.

На кружочки выложить начинку, сложить наполовину и залепить края. Тестовые заготовки смазать оставшимся желтком и выпекать в духовке 15-20 минут при температуре в 200 градусов.

Можно еще присыпать сахарной пудрой! Всем приятного аппетита!)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Изумительные сочники с творогом
Описание: Воздушные, тающие во рту сочники придутся по душе каждому!)Рецептов похожих множество, но у каждого свое количество ингредиентов и своя техника приготовления. Вот и я решила поделится с Вами своим рецептом!)


Фотографии «Изумительные сочники с творогом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень-очень вкусно! Семья а восторге)) Автору большое спасибо!
Пробую разные рецепты сочней, всё пытаюсь найти ’’ свои ’’, ваши очень приглянулась, думаю буду готовить их ещё. Спасибо вам.)

Сегодня испеку и обязательно отчитаюсь. Я готовила по другому рецепту, но решила Ваш попробовать. Спасибо!
Надеюсь,останетесь довольны!!!)
Отчитываюсь. Сочники получились очень вкусные, но почему-то не пышные. Знаете, как-то расползлись. Но мои мужички смели в один присест. Может муки немного побольше надо. Но главное вкусно. Спасибо
Отчитываюсь. Сочники получились очень вкусные, но почему-то не пышные. Знаете, как-то расползлись. Но мои мужички смели в один присест. Может муки немного побольше надо. Но главное вкусно. Спасибо


вы правы так и есть. надо больше муки.
Хочу заметить в рецепте написано 2 стакана по 250 мл , а стакан 250 мл это 180-190 грамм гдето, а надо именно 2xна 250 ГРАММ. тогда будкт идеальное тесто. Рецепт классный. очень вкусно
Вкусняшки
Очень аппетитные и красивые сочники! Замечательный и достойный рецепт!
Огромное спасибо!)Очень приятно)))
Хороший рецепт! Сочни на фото просто супер!
Спасибо!Очень приятно)Старалась)
Спасибо!)
Ответ для гурман1410
Хороший рецепт
Спасибо
Аппетитные сочники!
Наталья,очень аппетитные сочники!
Спасибо!
Аппетитные сочники!
Спасибо)
Спасибо! Очень вкусные сочни получились, муж с сыном оценили, противень умяли за один присест.
Я очень рада!спасибо за доверие!))))
Отлично
Спасибо
Наталья,очень аппетитные и красивые сочники!
Спасибо,очень приятно!
Ой, какие аппетитные))) приготовлю обязательно)))++++++
Фото на телефон,и качество совсем не то)А в живую и ароматы и и вкус отменный)
выходит больше,чем на фото!)Это первые ,которые я сняла с противеня)Честно не считала,вернее не успела,главные дегустаторы(муж и дочь),не дали мне это сделать)))
Если Вы хотите ответить кому-то на комментарий, под самим комментом есть "ответить". Нажимаете и отвечаете. А так ваш комментарий в воздухе и тот, кому Вы его адресовали, его не увидит.
модератор
Я дополняла свой ответ.
Сколько штучек выходит из этого кол-ва продуктов?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3309 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки