• 7 июня 2015, 23:30
  • 7564

Клубничный десерт

Рецепт: Клубничный десерт

Наконец-то пришёл сезон свежей, ароматной и вкусной клубники! Предлагаю рецепт клубничного десерта - лёгкий, низкокалорийный и вкусный! Я думаю, что сочетание клубники и молочного желе не может быть не вкусным! Десерт низкокалорийный, ведь основа молочного желе - кефир! Да, именно так! Лёгкий, полезный и малокалорийный кефир! А по вкусу - никогда не догадаетесь, что он тут есть) Вот такой вот секрет) Заходите, смотрите подробнее)))

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Клубничный десерт»:

Количество порций: 8



Рецепт «Клубничный десерт»:

Желатин залить водой, оставить на примерно на 40 минут для набухания.
Подогреть на маленьком огне до полного растворения, не доводя до кипения.
Охладить.

Пока остывает желатин - подготовим клубнику.
Помоем, удалим хвостики.
Нарезаем клубнику как нравится - мне нравится половинками, но можно и мельче, а можно и целой оставить)
Подготовим подходящую форму для десерта.
Это может быть одна большая форма как у меня (моя форма 25*19 см), может быть круглая форма, могут быть стаканы или креманки - как вам удобнее.
Выкладываем клубнику в форму.

В отдельной миске смешать сметану, сахар и ванилин (чуть-чуть).
Количество сахара - по вкусу. Я брала в этот раз 200 гр.
Сметана может быть любой жирности.

Влить 2 стакана кефира (500 мл) и хорошо перемешать.
Можно взбить миксером.

Влить желатин (уже остывший) и ещё раз перемешать.

Вот у нас получилась молочная смесь и форма с клубникой.

Заливаем смесью клубнику. Если надо - подправляем ягодки)

Как я уже писала - моя форма достаточно большая - 25*19 см.
Если я делаю в стаканах или креманках - беру где-то 8 шт.

Отправляем в холодильник на 3-4 часа.
Достаём, режем на квадраты или полоски - и наслаждаемся!

Из этого количества продуктов получается примерно 8 таких порций)

Приятного аппетита!

Когда я прочитала такой рецепт, то приготовить решила в частности из любопытства)
Очень было интересно, что получится за желе, где основа кефир, да немного сметаны и сахар.
Получилось чудесно! Никто не понял, что основа - кефир. По вкусу - сметанное молочное желе.

Для меня это оптимальный вариант:

- кефир всегда есть в холодильнике.
- кто боится кефира, можно заменить полностью на сметану, но, согласитесь, получается достаточно калорийно и сметаны надо действительно много)
- в этот десерт можно добавить творог - для любителей, для ещё большей полезности.
- количество сахара регулируйте сами - зависит от сладости ягод.
- ягоды или фрукты можно использовать любые, можно делать миксы), но клубника у меня в фаворите)
- получается достаточно много десерта.
- если взять нежирный/маложирный кефир и сметану - вот тебе и низкокалорийный десерт.
- выглядит красиво - и нарезанный квадратами, посыпанный сахарной пудрой, и сделанный порционно в креманках или небольших стаканах.
- в жаркую погоду - просто супер!
- такой десерт очень любят дети! и взрослые!

Я думаю плюсы очевидны!

Спасибо за внимание! Готовьте с удовольствием и радуйте близких и любимых!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничный десерт
Описание: Наконец-то пришёл сезон свежей, ароматной и вкусной клубники! Предлагаю рецепт клубничного десерта - лёгкий, низкокалорийный и вкусный! Я думаю, что сочетание клубники и молочного желе не может быть не вкусным! Десерт низкокалорийный, ведь основа молочного желе - кефир! Да, именно так! Лёгкий, полезный и малокалорийный кефир! А по вкусу - никогда не догадаетесь, что он тут есть) Вот такой вот секрет) Заходите, смотрите подробнее)))


Другие варианты рецепта

Фотографии «Клубничный десерт» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный десерт ! Да с клубничкой со своего огородика !!!! Просто песня !!! Спасибо ! Отличный рецепт !!!
Наташенька, замечательный десерт! Я тоже хочу клубничку с твоего огорода!!!
Тогда, надо идти (вернее, ехать) на огород...
Ответ для Natkati
слова закончились
Ответ для вита110
Как говорил мой учитель в школе своим учащимся в таких случаях : "Возьми словарь"
наш тоже так говорил.
братья по разуму
Ответ для Natkati
Наташенька, чудесный десерт!!!
Танечка, спасибо за оценку!
Ответ для Natkati
Наташенька, прекрасный нежный десерт!
Тоже понравился, Светик!
Ответ для Natkati
Наточка!Вот это подача Прям с крыльев божьей коровки десерт
Ага... нам божья коровка принесла... с неба...
Кому то с альпийских лугов ,а вам с неба супер коровки водятся в наше время
Да, Алечка! Что бог послал, то и кушаем!!!
Ответ для Natkati
Как же вкусно, Наташенька ! Да ещё со своей клубничкой... !
спс), Ларисонька! Вкуснота, да и только....
Ответ для Natkati
Наташенька! Прекрасный десерт приготовила!
Р.S теперь буду знать к кому идти за домашней клубникой!
Ты теперь приходи рано по весне... будем грядки обрабатывать
Надо и пересадить, и прополоть, и поливать! Я придууу, помогу тебе!
вот здорово!!!
Всегда рада тебе помочь!
Потом будем делить вершки и корешки!
не... корешки пусть в грядке останутся... а то потом клубнички не будет...
Уговорила! Корешки оставим, а вершки съедим!
Ответ для Natkati
Очень нежный десерт, Наташенька!!!
спс), Танюша!
Благодарю Вас за вкусный рецептик десерта!Как только наступает лето готовлю с разными ягодами.Вкусняшка!!!
Десерт - клубничное удовольствие! Очень вкусно, ароматно, нежно, свежо! Для оформления я некоторые ягодки оставила с хвостиками и окунула в шоколад. Сверху, с помощью корнетика, полила шоколадом. Очень понравился десерт! Огромное спасибо за рецепт!
Светлана, неописуемая красота!
Алечка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Света, великолепно! Фото шикарное!
Вероничка, спасибо огромное! Спасибо, милая!
Ответ для Светланка g980
Светуль, красота и вкуснота у тебя!!! Забавное украшение!!!
Спасибо, Наташенька! Спасибо, моя дорогая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая роскошь !!! Просто великолепно !
Ларисочка, большое тебе спасибо за похвалу и такую высокую оценку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая вкусная красота! Сплошное наслаждение!
Оленька, спасибо огромное! Мне самой понравилось. Угощайся, моя хорошая!
С удовольствием!
На здоровьечко, Оленька!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как всегда,красочные и аппетитные тарелочки у тебя ! Хоть виртуально попробую и полюбуюсь! ! Со своим ремонтом ни на что нет времени и возможности! Хоть заглянула на любимый Поваренок на пять минут ! На клубничное удовольствие и смотреть - сплошное удовольствие !
Галочка, спасибо от души, родная! Спасибо, что с такой занятостью находишь время и уделяешь внимание! Спасибо за такую высокую оценку моих стараний и добрые слова! Очень-очень приятно, что тебе понравилось всё моё кулинарное творчество! Спасибо, Галочка!
Ответ для Светланка g980
Светочка красотища и опять нарушили
Танечка, спасибо, дорогая! Это было не жалко...
Ответ для Светланка g980
Света, прекрасное исполнение рецепта!!! Мне бы кусочек!
Юленька, спасибо огромное! Угощайся на здоровье! Угощайся!
Спасибочки
Юленька, спасибо, что угостилась! На доброе здоровье!
Ответ для Светланка g980
Светочка, невероятно вкусное клубничное удовольствие !!!
Спасибо, Галочка! Спасибо, солнышко! Угощайся на здоровье!
Спасибо, Светочка, очень вкусно !!!
Галочка, на здоровье!
Ответ для Светланка g980
Клубника, десерт , ну очень вкусно!
Светочка, спасибо от души! Угощайся на здоровье, моя хорошая!
Ох, с удовольствием!
Спасибо, что угостилась! На доброе здоровье!
Ответ для Светланка g980
Светуля, до чего соблазнительный десерт! Красота!
Иришенька, сердечное спасибо, дорогая, за искреннюю поддержку и твоё внимание!
Супер!!!!! Ну просто ооооочень понравилось, только ну оооооочень быстро съелось. Кефир не чувствуется, чувствуется нежный сметанный вкус. В следующие разы буду делать двойную порцию.
Готовьте на здоровье!
Получилось очень вкусно и много))))) Клубники нет, зато были бананы, земляника, абрикосы и смородина!!!!!
Красота! Спасибо за фото!
Очень вкусный, нежный, легкий десерт!!! Безумно понравился!!! У меня правда, не клубничный а черника + банан+ абрикос Вкусноооо!!!!!! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Ух ты! Красота!
Спасибо за внимание к рецепту!
Замечательный рецепт. Очень соблазнительно.
Спасибо!
Приготовила десерт с клубникой и бананом для воскресного утра.Изумительный вкус,нежная консистенция-завтрак ,сплошное удовольствие! Спасибо, Юлечка,за наслаждение!Нам было очень вкусно!
Виолетточка,какой шикарный десерт у тебя получился!
Спасибо,моя дорогая Оленька! Угощайся,это вкусно! У нас жара больше 40 ,это наше спасение!
А у нас дожди каждый божий день
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, шикарный, нежный и ароматный десерт!
Спасибо,моя хорошая!Угощайся,Иришенька!
С удовольствием угощусь, Виолетточка! Огромное спасибо тебе! Обожаю клубнику!
Ответ для Т-пушка
Просто замечательно получилось! Очень аппетитно!
Готовьте ещё с удовольствием!
Юлечка! Мы почти каждый день наслаждаемся такой вкусняшкой! Сын и погода(50 ) требуют!
Ого! Где это такая жара?
Первая клубника - по вашему рецепту!!! Параллельно сдела ваш торт 🎂 на сковороде! Надеюсь услышать благодарственные слова в свой адрес от домашних Обязательно переадрессую их вам
Спасибо!
Теперь поняла про желе и торт!
Надеюсь, все блюда вашей семье понравятся!
А я очень надеюсь, что они доживут до утра! Вот не сплю, караулю
Юлечка, спасибо за чудесный десерт: очень вкусный, нежный, легкий и, что не мало важно, очень быстр в приготовлении.
Чудесное фото!
Спасибо за внимание к рецепту!
Ответ для JeSeKi
Женечка,какое вкусное и нежное чудо у тебя на тарелочке!
Спасибо, Олечка!
Интересный рецепт! Довольна, что увидела его в отчёте!
Попробуйте - надеюсь, понравится!
Юлечка.чудесный.очень лёгкий.ароматный.вкусный десертик!!!!Спасибо огромное за рецепт!!!
Какие аппетитные фото! Просто супер!
Спасибо за внимание к рецепту!
Чудесный рецепт! Делала из замороженной клубники, поэтому цвет не такой яркий. Но на вкусе это никак не отразилось! Ну очень вкусно!!!
Олюшка, как же заманчиво! Хочу этот десерт
Оленька, стоит приготовить. Так вкусно!!!
Я верю,что вкусно!
Ответ для акчуч
Спасибо за внимание к рецепту!
Готовьте ещё на здоровье!
Ответ для акчуч
А я бы и не подумала, что замороженная клубника! Олечка, очень аппетитно!!!
Я немного заморозила на пробу, брала специально твердую, даже чуть не дозревшую ягоду вместе с зелеными хвостиками. Вот она и пригодилась.
Ловите отчетик. Очень просто, доступно, быстро. И главное - очень вкусно и полезно!
Какая красота! Спасибо за фото!
Пользуйтесь рецептом на здоровье!
Юлия, прелестный десерт!
Спасибо!
Замечательный десерт. Рецепт утащила в КК.
Готовьте на здоровье!
Вкусный десерт! Делала с ряженкой. За рецепт спасибо!
Чудесный десерт получился, Светик! Спасибо за наводку.
Вкусный, готовь, останешься довольна!
Ответ для Светлана Владимировн
Светуля,красота! Шикарный десерт у тебя получился! Представляю, какой ароматный! Клубничка очень соблазнительная!
Ириша, спасибо! Мне желейный слой даже больше клубничного понравился!
Ответ для Светлана Владимировн
Спасибо за внимание к рецепту!
Так аппетитно получилось! А у нас клубники ещё не сезон - так что глотаю слюнки))))
Ответ для Светлана Владимировн
Восхитительный десерт, а у вас уже свежая клубника? У нас только цвести начала.
Да, Танюш, сезон уже в разгаре! Вчера от родственников ведро клубники привезли!
Спасибо за рецепт!!обязательно приготовлю
Пожалуйста!
Очень вкусно и свежо! В жару лучше десерта и не придумаешь! Мы с мамой как только достали из холодильника сразу пол формы съели)
Фото https://www.povarenok.ru/photo/48719/
Спасибо за доверие к рецепту!
Готовьте ещё!

Отдельное спасибо за фото отчёт!
Спасибо за рецепт)))очень вкусно,буду готовить не раз
Пожалуйста! Готовьте ещё!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 251 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки