• 8 июня 2015, 0:06
  • 5674

Шведский гороховый суп

Рецепт: Шведский гороховый суп

Очень сытный, ароматный и вкусный гороховый суп. Традиционно его варили в Швеции по четвергам.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Шведский гороховый суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Шведский гороховый суп»:

Горох промываем и замачиваем на несколько часов, лучше на ночь. Затем сливаем воду, добавив новой, варим около 1 часа.

По истечении часа добавляем грудинку или окорок (в моем случае копченная курица), перец горошком, майоран, тимьян и гвоздику.

Картофель (добавляем по желанию. В оригинале его нет, но иногда я добавляю), морковь и лук очищаем. Морковь натираем на терке, лук и картофель нарезаем и добавляем в кастрюлю. Варим суп еще час, периодически снимая пену.

Готовый суп разливаем по тарелкам, в каждую добавляем кусочки мяса и горчицу.

Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шведский гороховый суп
Описание: Очень сытный, ароматный и вкусный гороховый суп. Традиционно его варили в Швеции по четвергам.


Фотографии «Шведский гороховый суп» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Олечка! Великолепный супчик! Давно не варила гороховый суп, и так захотелось! И вот он готов! Ароматный, необыкновенно вкусный! Лук и морковку обжарила. Спасибо большое за рецепт!
Очень понравился суп! Вкусный, ароматный и сытный. Готовила с копченым окорочком.Спасибо за рецепт!
Лорачка! Как аппетитно приготовлено
Светланка, спасибо за внимание! Гороховый суп с копченостями - всегда хорош
Ответ для Хлоркина
Лорочка,я так люблю гороховый супчик......Короче,я пока никто не видит,я твой супчик слопала
Угощайся, Леночек, на здоровье! Очень вкусный суп! мы тоже любим гороховый суп.
-ну....ЗА ДОБРОТУ!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно! Поменяла фото, т.к. такому супчику нужно красивое обрамление. Всем советую!!!
Настенька, спасибо Вам огромное за такое прекрасное фото! Мне безумно приятно, что супчик Вам так понравился!
п.с. прошу прощения, за столь поздний ответ сейчас я редкий гость на сайте
Спасибо и Вам за похвалу и положительный отзыв! Заходите к нам чаще)))
Очень вкусный и ароматный супчик.
Давно меня не было, а тут столько красивых фотоотчетов к моим рецептам! Катюшка, спасибо, что приготовила по рецепту и принесла мне такую красоту!
Спасибо, с удовольствием попробовала этот вариант, горчица прекрасно оттенила и дополнила вкусовыми оттенками любимый суп.
Танюша, какую красоту ты мне принесла! С удовольствием рассматриваю каждую деталь твоего фото! Спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!
п.с. извини за поздний ответ, стараюсь возвратиться к жизни на сайте
Олечка, очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!
Оля, я вчера варила гороховый суп
Класс! Люблю такое.
Ответ для suliko2002
Оль, а ты его с картофелем так час и варила, как написано? И в целом горох варила 2 часа ?
У меня так и получилось, потому что картофель добавила, а горох никак не хотел развариваться. Вообще, горох варился часа три, упорный какой-то попался.
Понятно, я для таких супов сейчас беру колотый горох, все равно в результате хочу, чтобы он полностью разварился, поэтому с колотым и борьбы меньше.
У меня был половинками, не знаю, почему так долго варился.
Ответ для suliko2002
Оленька! Хоть и с опозданием... отвечаю на твой отзыв и любуюсь фотографией, которая получилась хоть куда! Такое теплое и по-домашнему уютное фото, если можно так сказать! Кусочек бекона мммм... это нечто!
Спасибо за доверие к рецепту и чудесное фото!
Оленька, спасибо огромное за ароматнейший и вкуснейший супчик! Мужу понравилось, что горчицу прямо в суп!Готовила из копченых ребрышек.
Мммм... с копченым ребром невероятно вкусно и ароматно!
Танюша, спасибо за приготовление супчика по моему рецепту и чудесное фото! Я очень рада, что Вам понравился супчик!
Оленька благодарю за вкусный и полезный супчик. Приготовлю в мультиварке . Удачи Вам!!!!!!!!!!!
Спасибо, Валерий! Готовили ли Вы по рецепту? Понравился ли Вам конечный результат?
Оленька, спасибо большущее за рецепт!!! Суп получился очень-очень вкусным и ароматным!!!
Оленька! Спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасное его исполнение! Фото великолепное! Я очень рада, что супчик понравился
п.с. извини за задержку с ответом!
Всё нормально, Олечка, я сама не всегда оперативно реагирую - у каждого свои дела, не всё ж в обнимку с компУтером сидеть!!!
Очень уважаю гороховые супы - вкуснота да и только!!!
Ольга, спасибо большое за внимание к рецепту! Буду рада, если рецепт пригодится!
Олечка, милая, принимай отчетик! Супчик восхитительный, нам очень-очень понравился. Бульон варила из копченой шеи индейки и добавила свинины. Дижонскую зернистую горчицу добавила прямо в кастрюлю, пару минут до конца варки. Вкус горчицы я сильно не почувствовала, но что от неё вкус супа стал намного богаче, это факт. Большое тебе спасибо, солнышко, за такой прекрасный рецепт!
Виолушка, чувствую вкус твоего супчика! Он бесподобен! Заманчиво-притягательная тарелочка!
Спасибо, лапушка супчик обалденный приготовь, не пожалеешь
Что не пожалею, это 100% Приготовлю обязательно! Спасибо за адресок!
Всегда пожалуйста буду ждать твоего супчика
И я с тобой
Ответ для Violl
Виолочка,великолепный супчик. Очень соблазнительная тарелочка.
Ириша, спасибо меня, как любительницу бобовых, он несказанно порадовал
Тоже люблю бобовые, а супчик гороховый тем более
Ответ для Violl
Виолеточка, как вкуснооо !!!
Галочка, спасибки обалденный супчик
Ответ для Violl
Виолушка, дорогая моя!!!Как я рада видеть тебя да не с пустыми руками! Какой красивый отчет ты мне принесла Шикарное фото! Безумно рада, что этот проостой рецепт приглянулся тебе, а результат не разочаровал! Спасибо, милая!
Олюшка огромное спасибо за одобрение а супчик такой вкусный получился, что муж лопал, аж уши шевелились Спасибо, солнышко, за отличный рецепт
Йохооо! Это самая наивысшая оценка для меня! Большего для счастья и не надо! Спасибо, моя дорогая! Я безумно рада, что у этого рецепта появился ещё один поклонник!
Олечка, теперь гороховый суп буду варить только по твоему рецепту
Ответ для Violl
Виолеточка роскошный супчик
Танечка, спасибки ты же сама знаешь, какой он вкусный
Ответ для Violl
Сразу видно, что вкусняшечка получилась!!!
Олечка, спасибо мне нравится, когда горох совсем разваривается, очень вкусный супчик рекомендую
Обязательно опробую!
Олечка, прекрасный супчик! Замечательный рецепт! Спасибо большое
Олечка, отличный супчик Утащила Удачи тебе!
Виолушка, спасибо дорогая! Смею надеяться, что и в твоей семье этот рецепт приживется!
Олечка, как раз суп кончился, так на выходные сварю Я еще по тостовому хлебушку тебе не отчиталась
С нетерпением буду ждать твоего мнения! Надеюсь, супчик не разочарует!
Олечка, сегодня буду варить, уже горох замочила утром вот только мой фотик чего то закапризничал может получится сфоткать
Я ж и говорю... буду ждать твоего мнения!!!
Олюнь,отличный супчик! С удовольствием попробую!
Удачи тебе,моя хорошая!
Иришка, привет! Спасибо на добром слове, буду только рада если понравится рецепт!
Оля спасибо большое за рецепт
вкусно,ароматно ,
у нас сегодня не четверг ,но мы с супчиком

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285776#p285776
Вечно все слова куда-то пропадают... Красота да и только!!! Танечка, спасибо тебе огромное за прекрасные фото, которыми ты украшаешь мои рецепты! Что ни рецепт-фото!!!!
спасибо еще раз
Тебе спасибо, дорогая Танюша!!! Столько красивых фото от тебя украшают мои рецепты
Ответ для mtata
Танечка, превосходный супчик у тебя получился!
Оленька, отличный супчик
Лесенька, спасибо моя хорошая!
Однозначно забираю!
Готовьте на здоровье!
Аппетитно
Нинуль, спасибо!
Олечка, спасибо, очень вкусный суп! Еще вчера его сварила, но не стала вечером фотать. Ты стала настоящим мастером фудфото, у тебя всегда такие красивые и аппетитные фотографии, что сразу хочется бежать на кухню!
Танюша, привет! Рада видеть тебя, да с таким красивущим фото!!!! Хороша тарелочка! Такое уютное и домашнее фото! Спасибо большое, что ты приготовила по рецепту и принесла мне шикарное фото!
п.с. Извини за задержку с комментарием, только добралась до компа
Ирочка, спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки