Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 8 июня 2015, 0:06
  • 8604

Шведский гороховый суп

Рецепт: Шведский гороховый суп

Очень сытный, ароматный и вкусный гороховый суп. Традиционно его варили в Швеции по четвергам.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Шведская

Ингредиенты для «Шведский гороховый суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
817.6 ккал 		белки
31.9 г 		жиры
2 г 		углеводы
126.4 г
Порции
ккал
204.4 ккал		 белки
8 г		 жиры
0.5 г		 углеводы
31.6 г
100 г блюда
ккал
33.5 ккал		 белки
1.3 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
5.2 г

Рецепт «Шведский гороховый суп»:

  • Горох промываем и замачиваем на несколько часов, лучше на ночь. Затем сливаем воду, добавив новой, варим около 1 часа.

  • По истечении часа добавляем грудинку или окорок (в моем случае копченная курица), перец горошком, майоран, тимьян и гвоздику.

  • Картофель (добавляем по желанию. В оригинале его нет, но иногда я добавляю), морковь и лук очищаем. Морковь натираем на терке, лук и картофель нарезаем и добавляем в кастрюлю. Варим суп еще час, периодически снимая пену.

  • Готовый суп разливаем по тарелкам, в каждую добавляем кусочки мяса и горчицу.

Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На обед : На первое

Теги: обед первое суп

Вкусы: гороховый сытный ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шведский гороховый суп
Рецепт: Шведский гороховый суп

Очень сытный, ароматный и вкусный гороховый суп. Традиционно его варили в Швеции по четвергам.

Ингредиенты для «Шведский гороховый суп»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шведский гороховый суп» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Восхитительно! Другого слова и не подберешь,настолько он вкусный,этот "Шведский гороховый суп"! Варила всего около часа,за это время все сварилось.Спасибо большое.
Олечка! Великолепный супчик! Давно не варила гороховый суп, и так захотелось! И вот он готов! Ароматный, необыкновенно вкусный! Лук и морковку обжарила. Спасибо большое за рецепт!
Очень понравился суп! Вкусный, ароматный и сытный. Готовила с копченым окорочком.Спасибо за рецепт!
Лорачка! Как аппетитно приготовлено
Светланка, спасибо за внимание! Гороховый суп с копченостями - всегда хорош
↑Ответ для Хлоркина
Лорочка,я так люблю гороховый супчик......Короче,я пока никто не видит,я твой супчик слопала
Угощайся, Леночек, на здоровье! Очень вкусный суп! мы тоже любим гороховый суп.
-ну....ЗА ДОБРОТУ!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно! Поменяла фото, т.к. такому супчику нужно красивое обрамление. Всем советую!!!
Настенька, спасибо Вам огромное за такое прекрасное фото! Мне безумно приятно, что супчик Вам так понравился!
п.с. прошу прощения, за столь поздний ответ сейчас я редкий гость на сайте
Спасибо и Вам за похвалу и положительный отзыв! Заходите к нам чаще)))
Очень вкусный и ароматный супчик.
Давно меня не было, а тут столько красивых фотоотчетов к моим рецептам! Катюшка, спасибо, что приготовила по рецепту и принесла мне такую красоту!
Спасибо, с удовольствием попробовала этот вариант, горчица прекрасно оттенила и дополнила вкусовыми оттенками любимый суп.
Танюша, какую красоту ты мне принесла! С удовольствием рассматриваю каждую деталь твоего фото! Спасибо за прекрасное фото и доверие к рецепту!
п.с. извини за поздний ответ, стараюсь возвратиться к жизни на сайте
Олечка, очень вкусный суп! Спасибо за рецепт!
Оля, я вчера варила гороховый суп
Класс! Люблю такое.
↑Ответ для suliko2002
Оль, а ты его с картофелем так час и варила, как написано? И в целом горох варила 2 часа ?
У меня так и получилось, потому что картофель добавила, а горох никак не хотел развариваться. Вообще, горох варился часа три, упорный какой-то попался.
Понятно, я для таких супов сейчас беру колотый горох, все равно в результате хочу, чтобы он полностью разварился, поэтому с колотым и борьбы меньше.
У меня был половинками, не знаю, почему так долго варился.
↑Ответ для suliko2002
Оленька! Хоть и с опозданием... отвечаю на твой отзыв и любуюсь фотографией, которая получилась хоть куда! Такое теплое и по-домашнему уютное фото, если можно так сказать! Кусочек бекона мммм... это нечто!
Спасибо за доверие к рецепту и чудесное фото!
Оленька, спасибо огромное за ароматнейший и вкуснейший супчик! Мужу понравилось, что горчицу прямо в суп!Готовила из копченых ребрышек.
Мммм... с копченым ребром невероятно вкусно и ароматно!
Танюша, спасибо за приготовление супчика по моему рецепту и чудесное фото! Я очень рада, что Вам понравился супчик!
Оленька благодарю за вкусный и полезный супчик. Приготовлю в мультиварке . Удачи Вам!!!!!!!!!!!
Спасибо, Валерий! Готовили ли Вы по рецепту? Понравился ли Вам конечный результат?
Оленька, спасибо большущее за рецепт!!! Суп получился очень-очень вкусным и ароматным!!!
Оленька! Спасибо огромное за доверие к рецепту и прекрасное его исполнение! Фото великолепное! Я очень рада, что супчик понравился
п.с. извини за задержку с ответом!
Всё нормально, Олечка, я сама не всегда оперативно реагирую - у каждого свои дела, не всё ж в обнимку с компУтером сидеть!!!
Очень уважаю гороховые супы - вкуснота да и только!!!
Ольга, спасибо большое за внимание к рецепту! Буду рада, если рецепт пригодится!
Олечка, милая, принимай отчетик! Супчик восхитительный, нам очень-очень понравился. Бульон варила из копченой шеи индейки и добавила свинины. Дижонскую зернистую горчицу добавила прямо в кастрюлю, пару минут до конца варки. Вкус горчицы я сильно не почувствовала, но что от неё вкус супа стал намного богаче, это факт. Большое тебе спасибо, солнышко, за такой прекрасный рецепт!
Виолушка, чувствую вкус твоего супчика! Он бесподобен! Заманчиво-притягательная тарелочка!
Спасибо, лапушка супчик обалденный приготовь, не пожалеешь
Что не пожалею, это 100% Приготовлю обязательно! Спасибо за адресок!
Всегда пожалуйста буду ждать твоего супчика
И я с тобой
↑Ответ для Violl
Виолочка,великолепный супчик. Очень соблазнительная тарелочка.
Ириша, спасибо меня, как любительницу бобовых, он несказанно порадовал
Тоже люблю бобовые, а супчик гороховый тем более
↑Ответ для Violl
Виолеточка, как вкуснооо !!!
Галочка, спасибки обалденный супчик
↑Ответ для Violl
Виолушка, дорогая моя!!!Как я рада видеть тебя да не с пустыми руками! Какой красивый отчет ты мне принесла Шикарное фото! Безумно рада, что этот проостой рецепт приглянулся тебе, а результат не разочаровал! Спасибо, милая!
Олюшка огромное спасибо за одобрение а супчик такой вкусный получился, что муж лопал, аж уши шевелились Спасибо, солнышко, за отличный рецепт
Йохооо! Это самая наивысшая оценка для меня! Большего для счастья и не надо! Спасибо, моя дорогая! Я безумно рада, что у этого рецепта появился ещё один поклонник!
Олечка, теперь гороховый суп буду варить только по твоему рецепту
↑Ответ для Violl
Виолеточка роскошный супчик
Танечка, спасибки ты же сама знаешь, какой он вкусный
↑Ответ для Violl
Сразу видно, что вкусняшечка получилась!!!
Олечка, спасибо мне нравится, когда горох совсем разваривается, очень вкусный супчик рекомендую
Обязательно опробую!
Олечка, прекрасный супчик! Замечательный рецепт! Спасибо большое
Олечка, отличный супчик Утащила Удачи тебе!
Виолушка, спасибо дорогая! Смею надеяться, что и в твоей семье этот рецепт приживется!
Олечка, как раз суп кончился, так на выходные сварю Я еще по тостовому хлебушку тебе не отчиталась
С нетерпением буду ждать твоего мнения! Надеюсь, супчик не разочарует!
Олечка, сегодня буду варить, уже горох замочила утром вот только мой фотик чего то закапризничал может получится сфоткать
Я ж и говорю... буду ждать твоего мнения!!!
Олюнь,отличный супчик! С удовольствием попробую!
Удачи тебе,моя хорошая!
Иришка, привет! Спасибо на добром слове, буду только рада если понравится рецепт!
Оля спасибо большое за рецепт
вкусно,ароматно ,
у нас сегодня не четверг ,но мы с супчиком

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285776#p285776
Вечно все слова куда-то пропадают... Красота да и только!!! Танечка, спасибо тебе огромное за прекрасные фото, которыми ты украшаешь мои рецепты! Что ни рецепт-фото!!!!
спасибо еще раз
Тебе спасибо, дорогая Танюша!!! Столько красивых фото от тебя украшают мои рецепты
↑Ответ для mtata
Танечка, превосходный супчик у тебя получился!
Оленька, отличный супчик
Лесенька, спасибо моя хорошая!
Однозначно забираю!
Готовьте на здоровье!
Аппетитно
Нинуль, спасибо!
Олечка, спасибо, очень вкусный суп! Еще вчера его сварила, но не стала вечером фотать. Ты стала настоящим мастером фудфото, у тебя всегда такие красивые и аппетитные фотографии, что сразу хочется бежать на кухню!
Танюша, привет! Рада видеть тебя, да с таким красивущим фото!!!! Хороша тарелочка! Такое уютное и домашнее фото! Спасибо большое, что ты приготовила по рецепту и принесла мне шикарное фото!
п.с. Извини за задержку с комментарием, только добралась до компа
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"
Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки