• 8 июня 2015, 4:07
  • 1776

Суп-пюре из свеклы и фасоли

Рецепт: Суп-пюре из свеклы и фасоли

Нежный, шелковистый крем-суп с пикантной ноткой и чудесным сопровождением.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из свеклы и фасоли»:

Количество порций: 1



Рецепт «Суп-пюре из свеклы и фасоли»:

Отвариваем фасоль. В этот раз воды я взяла просто много! Предварительно замачивала фасоль пару часов и варила 50 минут в мультиварке.

Мелко режем лук (можно взять репчатый) и морковь,
готовим чеснок и тимьян.

Разогреваем в кастрюльке масло, несколько минут обжариваем в нем морковь с луком, тимьяном и протертым чесноком (используйте чеснокодавку).
Затем добавляем отваренную фасоль, а также предварительно отваренную и нарезанную коусочками свеклу, заливаем бульоном, кипятим и варим 10-15 минут до готовност овощей.
Вынимаем траву и пюрируем наш суп блендером.

Подавать такой суп следует с каким-нибудь подкопченным мясом. У меня, по счастливому случаю, сегодня было вяленое мясо в стиле прошутто,
можно обжарить бекон или взять копченое мясо утки или курицы.

При подаче украшаем сметаной или натуральным йогуртом.
Приятного аппетита





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из свеклы и фасоли
Описание: Нежный, шелковистый крем-суп с пикантной ноткой и чудесным сопровождением.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп-пюре из свеклы и фасоли» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Дашенька,спасибо за великолепный рецепт супа! Очень понравился суп и внешним видом и ароматным,нежным вкусом. Пережаренный бекон отлично добавил вкусу пикантность и остроту.Спасибо за прекрасный суп,Даша!
оооо я прям представила как там обжаренный бекон..... очень должно быть! Спасибо, очень приятно, что рецепт понравился!
Даша, спасибо за рецепт! Суп вкусный, сытный, нежный. Брала фасоль красную консервированную в собственном соку. У меня грудинка. Ну, очень, очень вкусно. Обед был знатным.
Спасибо! Очень рада, что рецепт порадовал
фотографии великолепные,цвет супа очень красивый
Мерси
Даш, супчик - загляденье!!!!!!!!
Спасибо, Ниночка
Ай-яй-яй, все уже съели! Надо бы с утреца очередь занимать)
дорогая моя, для тебя ща еще наварю
Ловлю на слове!
Дашенька! Я буду такой вкусный супчик
Угощайся, Светунь
Красота!
Благодарю
Красивоооо и вкусноооо, а сколько пользы!
Спасибо большое
Красота!
Мерси
Дашенька,яркий какой и красивый,шелковистый супчик!
Спасибо, Ирочка
мне точно понравится
Спасибо, очень рада
Вкусно и красиво!!!
Спасибо
Очень необычно! Особенно последнее фото порадовало!
Спасибо, я старалась
Это-МОЁ , забираю в КК, пока не разобрали все тарелки !!! Прекрасный суп!
Светик, спасибо большое
Очень красивые фото!
Спасибо, Лена
очаровательный супер суп и как всегда супер фото!!!
От души спасибо
Дивный суп! Красивоооо!!!
Спасибо, рада, что тебе приглянулся
Изумительно, последнее фото, аж сама облизнулась.
Дашуля, а почему ложка слева?
Почему слева? Хотя я, честно говоря, когда фотографирую думаю только как предметы в кадре смотрятся
у тебя часто слева))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки