• 8 июня 2015, 10:01
  • 5295

Украшение тортов шоколадной крошкой

Рецепт: Украшение тортов шоколадной крошкой

Торт в виде любимой игрушки или мультперсонажа, без мастики-только шоколад!

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Украшение тортов шоколадной крошкой»:

Время приготовления:



Рецепт «Украшение тортов шоколадной крошкой»:

Все чаще ко мне обращаются клиенты с просьбой-чтобы торт был без мастики, вот и пришла такая идея -оформить торт тертым разноцветным шоколадом. Работа очень кропотливая и требует терпения.
Растопить шоколад, добавить краситель сформировать шарик и положить в морозилку для застывания.
Торт предварительно подготовить, выровнять, придать нужную форму, обязательно обмазать масляным кремом (Пробовала на сметанный-пятна получаются). Трем шоколад на терке и засыпаем нужную область на торте нужным цветом.
В случае с медведем-шоколад даже красить не нужно.
Белый шоколад в плитках желтоватого цвета, лучше брать глазурь в монетках.
Поэтому Крош после добавления голубого красителя получился зеленоватый.

Все эти торты оформлены шоколадом.
Файр-фиксики

Нолик




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Украшение тортов шоколадной крошкой
Описание: Торт в виде любимой игрушки или мультперсонажа, без мастики-только шоколад!


Фотографии «Украшение тортов шоколадной крошкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень интересная идея. Подскажите сколько грамм белого шоколада требуется, что покрыть такой торт?
Очень интересная идея. Подскажите сколько грамм белого шоколада требуется, что покрыть такой торт?
Красивая идея оформления десертов!
супер тортики!
Классная идея!!!!Тортики просто супер!!!
вот тут описала подробности своего процесса https://www.povarenok.ru/blog/show/43878/
Всё получилось! Дети в восторге! Только похож мой панда больше на Винни Пуха Спасибо большое!
Замечательная пандочка,очень рада за вас!
когда лучше украшать - перед подачей? или можно заранее? очень хочется сыну вашего панду сделать
Можно и за сутки,ничего с ним не случится,только в холодильнике конечно.
большое спасибо
Здорово придумано
Красотаааа!!!
Красотища! Как раз у дочки день рождения скоро!
А как потом с разноса перекладываете на блюдо? Или прямо на разносе подается?
Так как делала в основном для своих-на разносе.Переложить вряд ли получится-я бы не рискнула.
Лучше сразу на том блюде,на котором будете подавать.
Я недавно один приемчик подсмотрела...
Плотный картон обклеивают подарочной цветной пленкой, вполне презентабельно получается.
Какая красота!Шикарные торты!Очень интересная идея украшения!
Утащу панду себе как идею Красить я вряд ли соберусь , а вот белым и черным шоколадом украсить попробую
Невероятной красоты торты!Какая Вы мастерица, честь и хвала такому таланту!Сама я на такие кулинарные подвиги не способна!
Потрясающие торты
замечательная идея!
Здорово!
Класс! Спасибо большое!
Крош просто отпадный!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2868 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки