• 9 июня 2015, 4:17
  • 14306

Картофельная запеканка

Рецепт: Картофельная запеканка

В детстве мама готовила нам вкуснейшую запеканку из пюре и обжаренного фарша - классический вариант. Я решила попробовать другой способ, и получилось не менее вкусно, а главное, в два раза быстрее!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка»:

Время приготовления:



Рецепт «Картофельная запеканка»:

Моем и чистим картошку, режем тонкими ломтиками и больше не моем, чтобы остался крахмал и запеканка лучше застыла. Фарш перемешиваем с луком, перцем, солью. В форму наливаем пару ложек сливок и выкладываем слой картофельных ломтиков с нахлёстом, веером (используем половину порезанной картошки). Солим, поливаем на картошку ещё пару ложек сливок, выкладываем фарш, разравниваем. Сверху выкладываем оставшуюся картошку, солим, поливаем оставшимися сливками, посыпаем перчиком и зеленью для красоты.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Через некоторое время, минут через 15-20, температуру можно уменьшить до 180.

Проверяем готовность картошки, она должна быть мягкой и подрумяниться сверху. Сливки должны загустеть. У меня ушло примерно час на запекание, но можно немного побольше при маленькой температуре подержать, потомить то есть :)
Но не долго, потому что аромат, который разносится по квартире, побуждает вытащить поскорее :)

Та-дам! Пробуем!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка
Описание: В детстве мама готовила нам вкуснейшую запеканку из пюре и обжаренного фарша - классический вариант. Я решила попробовать другой способ, и получилось не менее вкусно, а главное, в два раза быстрее!


Другие варианты рецепта

202

Мусаха

162

Мусака

109

Мусаха

76

Мусака

39

Мусака

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Набор продуктов простой, но получается вкуснотища, такая ароматная запеканочка
Очень аппетитная запеканка!
Рада, что Вам понравилось!
Просто и вкусно,хороший рецепт,особенно когда нужно приготовить быстро!
Спасибо! Действительно, быстро. Самое долгое - фарш прокрутить!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки