• 9 июня 2015, 11:35
  • 17962

Пирог с творогом и грибами

Рецепт: Пирог с творогом и грибами

Хоть и необычное название, но очень вкусно!!! Я часто готовлю такой пирог, особенно на даче, когда мало времени. Не сложный в приготовлении и быстрый в употреблении!! Съедается быстро, с удовольствием расскажу Вам как приготовить этот сытный и вкусный пирог! Прошу-заходим и начинаем!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и грибами»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Пирог с творогом и грибами»:

Творог я беру 15%-намного вкуснее, и хотя по рецепту и сметану нужно 30%, но делаю теперь с 15%-тут я разницы не увидела

Для теста смешиваем муку с солью и сахарной пудрой

Желтки растираем с охлажденной сметаной

Вводим 1/3 муки, взбиваем

Добавляем рубленное холодное масло,

Оставшуюся муку и снова всё смешиваем. Тесто слепить в шарик и отправить в холодильник на час

Грибы обжарить. Я делаю с разными грибами-и просто жареными и смешиваю маринованные и жаренные-в общем как получается

Соединяем рубленную зелень, тёртый сыр, специи с грибами

Добавляем творог

Натираем отваренные к тому моменту яйца и соединяем с начинкой, перемешиваем

Достаем тесто из холодильника, раскатываем произвольно примерно на размер формы (у меня на 28)

Выкладываем тесто в форму (смазанную маслом)

На тесто-начинку, разравниваем и отправляем в духовку на 25-30минут при температуре 180градусов

Пирог охладить перед подачей-начинка охладиться и будет меньше крошиться. И вкуснее он холодный!

Приятного аппетита!


Для начинки моя знакомая, которая не любит творог категорически.. использует брынзу или мягкие сорта сыров... с ними не знаю, а с брынзой выходит более жёсткий вкус-так что для экспериментов места много



Пирог выходит мягкий и нежный! И как самостоятельное блюдо и как с чем угодно-тут фантазия безгранична! Угощайтесь!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с творогом и грибами
Описание: Хоть и необычное название, но очень вкусно!!! Я часто готовлю такой пирог, особенно на даче, когда мало времени. Не сложный в приготовлении и быстрый в употреблении!! Съедается быстро, с удовольствием расскажу Вам как приготовить этот сытный и вкусный пирог! Прошу-заходим и начинаем!


Фотографии «Пирог с творогом и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
какой аппетитный
Ещё раз хочу поблагодарить за такой замечательный пирог!
Восхитительно!! Вот это приятность!!Спасибо!!
Ладушка, пирог очень понравился! Замечательный закусочный пирожок! А отдельной похвалы заслуживает тесто. Песочное тесто настолько лёгкое и вкусное, что буду использовать именно его в других рецептах таких пирогов с начинками! Спасибо большущее!
Ирочка,я очень рада что пирог понравился!! На здоровье!!
Ладушка, только сейчас заметила твой рецепт! Добавляю в книжечку) Спасибо!
на здоровье!!!
Замечательный и вкусный пирог! Сегодня испекла, лопаем с удовольствием!
На здоровье!! спасибо за отзыв!!!
Очень аппетитно выглядит! Обязательно попробую! Мои творог не очень жалуют в чистом виде, думаю, что такой пирожок придется по вкусу!
Буду очень рада если понравиться!
Очень нравится начинка, обязательно попробую!
На здоровье!!!
Какой необычный пирог!!!!! Обязательнл попробую
На здоровье!буду рада если понравиться!
А творог рассыпчатый или блендером пробить?
Я не пробивала этот-творог был зернистый очень вкусный.а пару раз пробивала..знаете мне в этот ращ понравилось больше
Вкусняшка !!! Очень красивый пирог !!!
Спасибо,Снежанока!!!!!!
Заманчивый рецепт!
Очень аппетитный пирог !Начинка такая интересная !
угощайся!
Пасиб ,уже !Осталось приготовить !С творожным сыром,причём с разными добавками ,готовила-вкусно !А вот с творогом -нет...
Заинтриговала........ Аппетитный пирог!!!
ну.так может того..этого..хош кусочек,а?
Можно и того, и этого, и кусочек .......
Ладушка, очень интересный пирог!
мы с ним старались)))
Молодцы У вас отлично получилось
судя по тому как каждый раз исчезает...таки да)))
Ладушка, таки здорово! )))
Замечательный у тебя солнышко, пирожок получился, с интересной начинкой! Очень аппетитный и красивый!
Таточка,спасибо тебе моя золотая! Я очень тронута!!!
Пирог выглядит аппетитно, весь такой "наполненный"!
Да,точно -то как подметила!!!
Он и большой(форма на 28)и сытный.на даче самое то
спасибо за рецепт
На здоровье!!
Очень интересный пирог!!!
Угощайся моя любимушка!
Ладочка,прелестный пирог!Ароматный и красивый!
Ирочка,спасибо моя дорогая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 728 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки