• 9 июня 2015, 15:56
  • 52666

Фасолевый суп с курицей

Рецепт: Фасолевый суп с курицей

Я к Вам опять с супчиком. Получается вкусный, но я готовлю его не так часто, потому что фасоль для деток тяжеловатая пища. Хотя кушают они этот суп с удовольствием.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Фасолевый суп с курицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2018.23 ккал
белки
183.951 г
жиры
88.678 г
углеводы
124.501 г
100 г блюда
ккал
44.07 ккал
белки
4.02 г
жиры
1.94 г
углеводы
2.72 г


Рецепт «Фасолевый суп с курицей»:

Фасоль залить водой и убрать на ночь в холодильник. К утру фасоль набухнет.

Подготовленную фасоль промыть, залить ее 200мл воды и отварить до готовности. У меня варилась в течении часа, пока варился бульон.

В воду (2,8л) положить промытые окорочка, лук (1 шт), порезанную на части морковку, лавровый лист, гвоздику и довести до кипения, периодически снимая пенку. Затем на маленьком огне варить бульон в течении часа (так же снимая пенку).

По истечении часа с бульона вытащить все ингридиенты. В бульон добавить мелко порезанную картошку, довести до кипения и варить в течении 15 минут на среднем огне. Лавровый лист, гвоздику и отваренный лук выбросить. Морковку натереть на крупной терке. Мясо у окорочка я отделяю от косточки, режу мелко и возвращаю в бульон.

С фасоли слить воду, промыть и добавить в бульон.

Оставшийся лук (1 шт) мелко порезать и поджарить на небольшом колличестве растительного масла, затем добавить морковку и прижарить еще 2 минутки.

Добавляем зажарку в суп и доводим до кипения. Затем я добавляю мелко порезанную зелень, снова довожу до кипения, выключаю плитку, прикрываю крышкой и даю настояться супчику 10 минут.

Суп готов Угощайтесь



Приятного аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасолевый суп с курицей
Описание: Я к Вам опять с супчиком. Получается вкусный, но я готовлю его не так часто, потому что фасоль для деток тяжеловатая пища. Хотя кушают они этот суп с удовольствием.
Тэги: обед, суп.


Фотографии «Фасолевый суп с курицей» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный суп! Только я на фото явно вижу зелёные кусочки чего-то..толи на огурец похожего..что-то может ещё добавляли или картошка так отображается на фото?
Очень вкусный суп! Вместо окорочков я использовала 4 голени, из зелени - сушеный орегано, в бульон добавляла 200 мл рыбного бульона (муж очень любит), перец был красный и вместо гвоздики - индийскую приправу. Большое спасибо за рецепт!
Приятно, что супчик понравился Готовьте с удовольствием
Оленька, очень вкусный и аппетитный супчик!
Светочка, спасибо
Олечка, спасибо за вкусный , ароматный домашний супчик !!!
Галочка, какой наваристый и аппетитный супчик! Вкусно!
Олечка, спасибо, дорогая !!!Любим мы такие супчики !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитный, такой наваристый супчик ты приготовила!
Светочка, спасибо большое , супчик прелесть !!!
Ответ для felix032
Знатный супец !!! Насыщенный и наваристый !!! Прекрасное фото !
Ларисочка, супчик вкуснейший !!!Спасибо за теплый отзыв !!!
Ответ для felix032
Ммм...! Как вкусно! Галочка, шикарный супчик! Очень аппетитно!!!
Людочка, спасибо, дорогая !!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитный супчик у тебя получился!
Леночка, дорогая, спасибо за приятный отзыв !!!
Ответ для felix032
Галина, очень вкусный супчик получился Как я рада, что ты воспользовалась рецептом и результат понравился Спасибо за аппетитное фото Готовь с удовольствием
Вкусный вкусный супчик, у меня с красной фасолью. Ароматный от гвоздички. Спасибо , Оля !
Лорочка, какой наваристый
Да, я, хоть первый бульон и сливаю, но все равно суп наваристый получился. Очень вкусный. Если ты не готовила, Юляш, то рекомендую.
Спасибо, Лорочка, по Олиным рецептам можно идти смело
Ответ для Хлоркина
Лора, очень аппетитный супчик полусился Спасибо за доверие и фото-улику Готовь с удовольствием
Спасибо, Олечка, за отзыв и рецепт! Очень вкусный супец! Муж голодный вернется с работы и съест две тарелки.
Ответ для Хлоркина
Лорик, супчик классный! Очень понравился!
Спасибо , Юляш ! Вкусный ! Муж дважды сказал, что суп отличный
Оленька, великолепный супчик! Нам очень понравился! Спасибо тебе огромное за рецепт!
Лина, спасибо за внимание и доверие к рецепту Мне приятно, что вкус супчика пришелся по душЕ Очень аппетитный и наваристый супчик получился Готовь с удовольствием
Оленька, очень аппетитный суп! Замечательный рецепт!
Ирочка, спасибо
Оленька спасибо большое за рецепт вкусного ,быстрого супчика.Фасоль у меня консервированная,при обжарке лука добавила чесночок,очень ароматный,пикантный получился супчик
Танюша, какой супчик аппетитненький! Красота!!!
Светочка спасибо большое,очень старалась
Ответ для mtata
Танечка, прелестный супчик у тебя на фото! Вкус мне знаком!
твой супчик помню,рядом стоит
Оленька спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, как мне приятно, что супчик тебе понравился Фото очень красивое подача великолепная Я тоже в последнее время добавляю чесночок при обжарке и согласна полностью Очень ароматно получается Спасибо за доверие
Ответ для mtata
Танечка, замечательный, очень аппетитный супчик
Виолеточка спасибо большое
Ответ для mtata
Танюша, восхитительная фотография очень аппетитного супа! Красота!
Иришаечка спасибо огромное за внимание и комментарий
Замечательный , вкусный супчик! Впервые добавила в суп гвоздику, которая интересно сыграла свою роль, обогатив блюдо притягивающим ароматом! Олечка, спасибо большое за рецепт!
Оленька, какой аппетитный супчик у тебя получился! Вкусно и ароматно!
Светочка, спасибо большущее, моя хорошая! С удовольствием пообедали!
Ответ для Покусаева Ольга
Как вкусно, Олечка! Великолепный супчик!!!
Людочка, ты права! Спасибо тебе большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька какой красивый наваристый супчик спасибо за адресок
Танюша, всегда пожалуйста! Спасибо тебе за поддержку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, представляю, какой ароматный суп !
Аллочка, так и есть! Спасибо, что заглянула! Мне очень приятно тебя видеть!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, ну как же аппетитно ты умеешь рассказывать! Соблазнительница! Фото красивое! Как всегда!!!
Стараюсь,Оленька! Спасибо, радость моя, за доставленное удовольствие от сказанных тобой слов!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как вкусно и красиво смотрится твой супчик
Виолушка, спасибо, милая! Супчик очень понравился!
Ответ для Покусаева Ольга
Ох, Олечка, какой цвет великолепный у супчика, такой яркий и насыщенный Как мне приятно, что ты обратила внимание на этот супчик и результат тебе понравился Я любой бульон варю с добавлением гвоздики, уж очень мне понравилось Спасибо за доверие и прекрасное исполнение
Олюшка, милая, спасибо большое за одобрение, добрые слова и за науку! Я очень рада, что супчик мой тебе понравился! Буду обогащать бульоны гвоздикой и в дальнейшем!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как вкусно, наваристый и ароматный супец !!!
Галочка, спасибо большущее!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, красивая какая тарелка аппетитнейшего супа! Фотография -глаз не оторвать!
Ирочка, милая, как приятна твоя похвала и высокая оценка! Спасибо тебе большое!
Спасибо Вам за рецептик вкусного супа!Главное-муж в восторге.Просит готовить почаще.Будем повторять!!!
Валентина, спасибо за теплый отзыв о рецепте Мне приятно, что супчик по вкусу пришелся Готовьте с удовольствием
Оленька, опять бобовые, и опять - вкуснота! Я очень люблю и горох, и фасоль, так что
Леночка, спасибо Готовь с удовольствием
Олечка, какой соблазнительный горшочек с вкуснейшим содержимым
Виолетточка, спасибо за поддержку
Олечка, очень вкусный супчик!
Оленька, спасибо что заглянула в гости
Великолепный супчик! Очень и очень вкусный!!! Ароматный!!! Никогда не добавляла в бульон гвоздику, очень понравилось! Беру на заметку! Фасоль замочила вечером, а утром она быстро сварилась. Олечка, дорогая, спасибо большое за рецепт!!!
Людочка, очень вкусный супчик !!!
Вкусный, вкусный! Спасибо большое, Галочка! Нам очень понравился!!!
Ответ для Сурик
Очень аппетитно и соблазнительно!!!
Великолепный супчик!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, приятно, что ты обратила внимание на рецепт и приготовила Супчик у тебя получился великолепный, очень насыщенный и аппетитный Я в любые супы добавляю гвоздичку, сейчас увеличила до 4 штучек на такой объем воды Спасибо огромное за доверие и прекрасный фото-отчет Готовь с удовольствием
Олечка, спасибо большое за совет! Теперь и я буду добавлять гвоздику в бульоны! Век живи, век учись!!!
Ответ для Сурик
Людочка, вкуснецкий супчик приготовила!
Людочка, вкуснецкий супчик приготовила!
Полностью с тобой согласна, Олечка! Очень вкусно и ароматно!!! Спасибо большое, моя хорошая!
Оличка, необычный суп, интересный !
Аллочка, спасибо
вкусный и легкий супчик! рекомендую всем ( фасоль я добавила консервированую из банки но варила так же по рецепту)👍✌
Спасибо Вам за доверие к рецепту Мне очень приятно, что супчик Вам понравился Очень аппетитно выглядит Готовьте с удовольствием
очень вкусный и легкий супчик, спасибо за рецепт:фотоулику прилагаю
P.S. а почему то не вижу ссылку на прикрепление фото (или как прикреплять?)
Вкусный и сытный супчик.
Катенька, спасибо за доверие и прекрасный фото-отчет Рада, что понравился супчик
Очень вкусно, обязательно еще приготовлю и не раз. Спасибо автору!!!
Это Вам спасибо за доверие и аппетитную фото-улику Приятно, что супчик Вам понравился, варите с удовольствием
Подскажите пожалуйста, фасоль обязательно отваривать отдельно? Можно ли отваривать вместе с курицей? Обожаю ее крохмалистость, ее способность делать супы наваристыми, густыми, сытными. Кстати, знаю, что это неправильно, но я перловку для расольника варю также вместе с мясом для бульона. Мне так вкуснее.
Фасоль конечно не обязательно отваривать отдельно, это уже дело вкуса Мне не нравится цвет бульона, когда фасоль варится с курицей, поэтому отдельно всегда отвариваю Если Вам так нравится, то конечно варите вместе Буду рада, если пригодится рецепт
Конечно фасоль придаёт бульона мутность... Ну уж очень я люблю фасолевый вкус. И я точно знаю, что Ваш суп будет у на столе после супа от Нины-супербабушки.
На втором месте после Нины-Супербабушки это конечно большая честь Благодарю, буду рада исполнению
Сама ждут с нетерпением этого момента. Обязатеньно опишусь. Не буду обещать, но возжно даже с фото, если симпатично удачно выливать. Я смотрю Ваши фото и фото других авторов и понимаю... лучше не рыпаться и не пытаться- нет у меня художественного таланта, а отпугивать своими фотками от хорошего рецепта не хочется.
На самом деле сама не обладаю никакими талантами Сама удивляюсь как получается так фотографировать, причем на обычный сотовый телефон Мне кажется, здесь главное желание Фото-отчет ведь не на конкурс выставлять Поэтому здесь главное фото-улика, как подтверждение приготовления
Очень легкий, вкусный супчик получился. Спасибо Вам. Пока ела, подумалась о более зимнем варианте - погуще сделать, заправку с томатом, с чесночком и соусом Гюрза (она же хреновуха, хренотень. Рецепт на сайте есть).
И еще Вы меня убедили сделать фото принимайте - одна тарелка пюрированный для сына (если в тарелке видит целую фасоль, отказывается кушать, а вторая тарелка по "оригинальному" рецепту.
Вам спасибо за доверие
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки