Этот салат "самый молодой" из "проверенных " рецептов. Но при этом получается всегда быстро ( особенно если есть отваренная фасоль ) и вкусно! Этот салатик и на праздничном столе будет уместен, и для домашнего обеда или ужина будет весьма кстати. Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 9 июня 2015, 22:47
- 2734
Салат с красной фасолью
Ингредиенты для «Салат с красной фасолью»:
- Фасоль ("Кидни" ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Оливки зеленые — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Лимон
- Зелень
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
524.5 ккал |
белки
5.7 г |
жиры
39.6 г |
углеводы
40.6 г |
| Порции | |||
| ккал 262.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 149.9 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Салат с красной фасолью»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Фасоль насыпаем в чашку, заливаем холодной водой и оставляем на ночь. Утром воду сливаем, фасоль промываем. Заливаем водой и варим согласно инструкции на упаковке. ( Я обычно варю сразу всю упаковку и потом сваренную фасоль замораживаю порциями. Именно поэтому, я указала время приготовления салата - 15 минут, т. к. использовала уже отваренную фасоль. )
-
Нарезаем помидоры - кубиком, лук - мелким кубиком, оливки - произвольно (я нарезала помельче). Мелко нарезаем зелень и чеснок.
-
В сковороду наливаем 1 ст. л. оливкового масла, добавляем 1 ч. л. коричневого сахара. В эту смесь выкладываем лук и чеснок и обжариваем 3-5 минут. Остужаем.
-
В чашке смешиваем 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, щепотку соли и красный молотый перец ( на кончике ножа). Заправка готова.
-
В рабочую чашку выкладываем 0,5 ст. отваренной фасоли, помидоры, оливки, обжаренный лук и чеснок, зелень. Добавляем заправку. Все хорошо перемешиваем.
-
Подаем наш салат.
Приятного аппетита!
...
...
...
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2015 года limon5287 #
10 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)
19 июня 2015 года Ludmilla Tuuleorg #
10 июня 2015 года АлексЮстас #
10 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)
10 июня 2015 года Маришка-2015 #
10 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)
9 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Ulia Ginger #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: