• 10 июня 2015, 21:03
  • 5902

Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом

Рецепт: Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом

Блюдо достаточно простое и может быть не самое новое, но получается оно очень душистым, имеющим достаточно приятный и яркий вкус)Такое блюдо можно готовить как в мультиварке, так и на плите!) Рекомендую всем попробовать)

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2778.9 ккал
белки
167.8 г
жиры
88.8 г
углеводы
327.8 г
Порции
ккал
463.2 ккал
белки
28 г
жиры
14.8 г
углеводы
54.6 г
100 г блюда
ккал
116.8 ккал
белки
7.1 г
жиры
3.7 г
углеводы
13.8 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Жарка (90 минут)

Дополнительная программа: Тушение (40 минут)


Рецепт «Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом»:

Нарезаем мясо кусочками. Т. к. мясо у меня было немного, поэтому я делала их небольшими.

Добавляем соль, перец белый горошком (5 шт) и приправу для шашлыка (мне она очень нравится, т. к. она придает более насыщенный запах и вкус мясу). После добавляем сок половины лимона.

Все перемешиваем и даем пропитаться буквально минут 20.

Добавляем растительное масло и ставим на программу "Жарка" на 1,5 часа. Многие могут сказать, что это слишком много. Не волнуйтесь, мясо не пригорит. Просто вначале мы обжариваем слегка мясо, а потом, добавив воды, оно тушиться. Предупреждаю сразу, что воды нужно прибавлять несколько раз.

Пока наше мясо готовится, мы приступаем к подготовке морковки и чеснока. Морковь я взяла одну, так как она у меня была достаточно большая. Натираем ее на крупной терке. Чеснок измельчаем ножом (меленько-меленько).

Также чистим картофель и нарезаем его на средние кусочки. Вообще можно нарезать как угодно, это зависит от Ваших личных вкусов и предпочтений)

За минут 20 до окончания "жарки" добавляем нашу измельченную красоту и даем мясо с морковью и чесноком обжариться.

Когда мясо обжариться с морковью и чесноком добавляем туда наш нарезанный картофель и добавляем воды, чтобы она закрывала картофель. Я еще дополнительно подсолила, т. к. для картофеля будет недостаточно соли, которую я добавляла еще в самом начале. И теперь переставляем нашу программу на "Тушение" на 40 минут.

Ждем, когда приготовится картошка и после подаем к столу)

Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом
Описание: Блюдо достаточно простое и может быть не самое новое, но получается оно очень душистым, имеющим достаточно приятный и яркий вкус)Такое блюдо можно готовить как в мультиварке, так и на плите!) Рекомендую всем попробовать)


Фотографии «Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Конечно же, это очень вкусно!!! Добавила ещё лук репчатый! Ну куда же без него! Тоже использовала приправу для шашлыка. Аромат … необыкновенный!!! Чеснок добавила в конце тушения! Вкусно, быстро и просто! Спасибо большое за рецепт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4633 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки