Приготовила вот такие лепешки с начинкой. Скажу честно, частенько так я фарширую блинчики, только без фасоли. Но, муж привез 2 упаковки пшеничных лепешек, и... Вот, что из этого получилось!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 10 июня 2015, 22:30
- 1717
Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами
Ингредиенты для «Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами»:
- Фасоль ("Кидни" ТМ "Мистраль") — 0,5 стак.
- Фарш мясной — 300 г
- Лук красный — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Табаско — 1 ч. л.
- Сыр плавленый — 8 ломт.
- Соль
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1072.2 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
52.3 г |
углеводы
22.9 г |
| Порции | |||
| ккал 268.1 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Лепешка с фасолью, мясным фаршем и овощами»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Замачиваем фасоль на ночь в воде. Утром промываем. Заливаем водой и варим до готовности. Я использовала заранее отваренную фасоль.
-
Нарезаем овощи. (1 помидор нарезать кубиком, а 2 помидор - полукольцами).
-
В сковороду наливаем оливковое масло, выкладываем лук и обжариваем 3-5 минут. Затем добавляем мясной фарш и хорошо перемешиваем. Обжариваем 5 минут. Добавляем болгарский перец и обжариваем 3 минуты.
-
Следом закладываем фасоль, зелень и нарезанный помидор. Тушим 3 минуты. Солим. Добавляем табаско. Перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой. Выключаем огонь.
-
Теперь берем нашу лепешку ( я подогрела в микроволновой печи 30 секунд), выкладываем 2 ст. л. подготовленной начинки, поверх нее помидор и сверху ломтик плавленного сыра. Сворачиваем конвертиком. Выкладываем на противень и прогреваем-запекаем в духовке 10 минут при 150 градусах.
-
Подаем лепешки горячими.
Приятного аппетита!
...
...
...
...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2016 года tramper1950 #
6 июня 2016 года alekstr # (автор рецепта)
29 января 2016 года mariana82 #
29 января 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: