• 28 августа 2008, 21:45
  • 12473

Сырный суп а-ля "Дю-буа"

Рецепт: Сырный суп а-ля Дю-буа

Когда мало времени и хочется чего-то вкусного и легкого. Р. S. А сын сказал: "Суп просто "афигеть"".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Сырный суп а-ля "Дю-буа"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Сырный суп а-ля "Дю-буа"»:

Лук нарезать кубиками.

Морковку натереть на терке.

На сковородке разогреть сливочное масло. Поджарить лук до прозрачности и добавить морковку. Обжарить, помешивая, 10-15 минут.
Переместить все в кастрюльку и залить кипятком.

Плавленный сырок натереть на терке.

Сырок залить кипятком и, помешивая, дать ему раствориться.
Р.S. Сорpи! Фотография вышла не сильно аппетитная. Надо было растворять в цветной мисочке.

Перелить сырную массу в кастрюльку. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Добавить зелень. УРА!!! СУП ГОТОВ!!!
Уже в тарелку добавить гренки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп а-ля Дю-буа
Описание: Когда мало времени и хочется чего-то вкусного и легкого. Р. S. А сын сказал: "Суп просто "афигеть"".


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сырный суп а-ля "Дю-буа"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно,интересно что значит а-ля дюбуа? Спасибо за рецепт!
Пьер Дюбуа (фр. Pierre Dubois; между 1250 и 1255, вероятно, Кутанс, Нормандия — после 1321) — французский правовед и политический публицист, живший в период правления короля Филиппа Кроме прочего слыл знатным гурмэ и появление сырного супа приписывают ему. А "а-ля" значит просто "по-типу", те приближенное к оригиналу,но не оригинал..
спасибо за детальный ответ!
Пожайлуста. Кстати в оригинале идут элитные французские сыры
Вкусный супчик, спасибо! Единственное - добавила картошку, не понимают мои суп без картошки.
люблю сырные супы))класс
У меня муж этот суп варит...с сушеными грибами..в грибном бульоне...вообще вкуснотень))))))++++
Надо будет и такой вариант попробовать.
Тоже люблю такое.+++
знаем такое - любим очень)))++
знаем такое - любим очень)))++
И я такой супчик очень люблю! Только с гренками мне не очень понравилось.. +
Очень вкусненький супчик! Мой любимый. Только я гренок не добавляю . Надо попробывать +
С гренками сытнее. javascript:emoticon(\’\’)
Спасибочки!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки