• 13 июня 2015, 11:53
  • 1238

Пирог "Гороховое облачко"

Рецепт: Пирог Гороховое облачко

Тонкое рассыпчатое тесто, а на нем нежнейшее гороховое суфле с ароматом укропа и легкой остринкой чесночка, под которым скрывается обжаренный лучок и сосиска.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Гороховое облачко"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1929.9 ккал
белки
55.1 г
жиры
107.8 г
углеводы
186.9 г
Порции
ккал
241.2 ккал
белки
6.9 г
жиры
13.5 г
углеводы
23.4 г
100 г блюда
ккал
227 ккал
белки
6.5 г
жиры
12.7 г
углеводы
22 г


Рецепт «Пирог "Гороховое облачко"»:

Горох залить водой и отварить до готовности

В это время приготовить тесто. Для этого белки отделить желтков и убрать в холодильник. Желтки растереть с мягким маргарином и щепоткой соли

Добавить разрыхлитель, муку

Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета

Сосиски нарезать кружочками

Готовый горох поместить в блендер, добавить чеснок, укроп, сливочное масло и измельчить. Остудить до комнатной температуры

Белки взбить с щепоткой соли

Положить к гороху и перемешать снизу вверх

Тесто распределить руками в форме, сделав небольшие бортики

Затем выложить лук и сосиски

Сверху распределить гороховое пюре

Выпекать при 190 градусах около 30-40 минут. Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Гороховое облачко
Описание: Тонкое рассыпчатое тесто, а на нем нежнейшее гороховое суфле с ароматом укропа и легкой остринкой чесночка, под которым скрывается обжаренный лучок и сосиска.
Тэги: пирог.


Комментарии и отзывы

Отличная идея сытного пирога! Я только не ем сосисок и мяса, заменила их грибами, поджаренными вместе с луком - пальчики оближешь!)) и тесто по мне чересчур жирное, сделала мое любимо для пиццы https://www.povarenok.ru/recipes/show/41683/ всем очень понравилось!
За рецепт огромная благодарность! хоть и поменяла кучу всего, но без вас сама бы не додумалась до такого пирога))
спасибо Вам за такой теплый комментарий а Ваше тесто я в КК забрала, думаю в скором времени попробую. Рада, что понравилось, уверена с грибами тоже очень вкусно
Очень интересный рецепт
спасибо за похвалу
очень интересный пирог!!!
благодарю
Вкусно очень
спасибочки
Очень интересный рецепт! У Вас, как всегда, рецепты с "изюминкой"! А в это раз даже с "горошинкой"
Удачи в конкурсе!
Спасибо за такой комментарий! Улыбнуло
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4623 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки