Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 15 июня 2015, 8:58
  • 33699

Картофельный торт

Рецепт: Картофельный торт

Сытный, вкусный и простой картофельный торт - подойдёт как закуска для праздничного стола, и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Очень нравится мне этот рецепт своей динамичностью - прослойки могут быть любые, по вкусу и по наличию продуктов. А в результате каждый раз вкус получается новый. Украшать тоже можно каждый раз по-разному - хорошо смотрится на любом столе, а делать легко и просто! Согласитесь, не все любят печёночные или кабачковые закусочные тортики - а вот картофельный тортик любят практически все) Заходите, смотрите рецепт подробнее!

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Картофельный торт»:

Картофельные коржи

Начинка

Соус

Украшение

Количество порций: 8



Рецепт «Картофельный торт»:

Моем, чистим и натираем на крупной тёрке картофель.
Хорошо промываем в холодной воде (чтобы картофель не потемнел) и отжимаем.

Добавляем к картошке яйцо, молоко, муку и приправы по вкусу (у меня соль и перец).
Вот такое получается картофельное тесто.

Разогреваем сковороду и на растительном масле выпекаем картофельный корж средней толщины (я кладу где-то 5 ст. л. теста).

Обжариваем с двух сторон.
С этого количества теста у меня получилось 6 коржей-блинов.

Теперь сделаем соус.
Смешаем сметану (можно майонез - кто как любит), чеснок, приправы.
Я также добавила в соус баночку мягкого плавленного сыра, потому что намазывать его отдельно проблематично).
Если сыр твёрдый - тогда натереть на тёрке и потом сверху присыпать)

Нарежем для начинки мясо - какое есть дома. Подойдёт и просто варёное или жареное мясо, и кусочки курицы, и ветчина, и колбаса.
У меня готовый закусочный рулет из говядины и языка.

Теперь собираем картофельный торт.
Кладём картофельный корж, смазываем соусом и раскладываем мясо. сверху засыпаем сыром (у меня сыр плавленный и он в соусе).

Можно добавить ещё морковь, лук, грибы, рыбную консерву, варёные яйца - включаем фантазию)
Но такой картофельно-сырно-мя сной вариант любит мой муж, поэтому ему делаю с такой начинкой)

Так делаем со всеми блинами-коржами - у меня их 6 штук.

Сверху тоже можно смазать соусом - смотря какое у вас будет украшение)

Ставим тортик пропитываться в холодильник на пару часов.

Достаём наш картофельный торт и украшаем.
У меня сегодня зелень и помидор, порезанный на кубики.

Украшение, конечно же, может быть любое, на ваш вкус!

Фото в разрезе.

Можно подавать как в холодном, так и в горячем виде.
Можно подогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился)

Угощайтесь, мои дорогие Поварята!

Я думаю такой тортик хорошо будет смотреться на любом столе!

Приятного аппетита!!!

Также я делаю печёночный и кабачковый торт - но, согласитесь, такие тортики на любителя!

А вот сочетание картошки, мяса и соуса - нравится практически всем!
И это любимое сочетание моего мужа, да и почти всей Беларуси - мы-то знаем толк в картошке!

Как я уже говорила, начинку можно делать по вкусу - и мясо, и грибы, и морковь, и рыбная консерва, например.

Так что дерзайте, и всё получится!!!

Спасибо за внимание!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный торт
Описание: Сытный, вкусный и простой картофельный торт - подойдёт как закуска для праздничного стола, и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Очень нравится мне этот рецепт своей динамичностью - прослойки могут быть любые, по вкусу и по наличию продуктов. А в результате каждый раз вкус получается новый. Украшать тоже можно каждый раз по-разному - хорошо смотрится на любом столе, а делать легко и просто! Согласитесь, не все любят печёночные или кабачковые закусочные тортики - а вот картофельный тортик любят практически все) Заходите, смотрите рецепт подробнее!


Фотографии «Картофельный торт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Это просто ужас,жирные коржи залитые майонезом, топором порубленная зелень, как вашу семью не хватил инсульт от такого количества жира я не знаю.
готовлю картофельные блины иногда. теперь буду знать,что можно из них и праздничный торт сделать
Вкуснотень
Это просто потрясающе! Спасибо
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт ! Только прочитала и уже хочу....
Так в чём же дело?
Быстренько готовьте)))
Я с детства оооочень люблю драники и этот рецепт пришелся мне по вкусу(но пока только визуально). Уже скорее хочу его приготовить
Готовьте на здоровье!
Поделитесь потом своими впечатлениями)
Не знаю вкусно ли?! Потому как не пробовала ещё, ждём виновника торжества - папу. Но все в отдельности мммммм, я думаю, что язык проглотим, когда начнём пробовать. В общем у меня получилось так. Разреза ещё нет, могу выложить попозже. Огромное спасибо за рецепт!!! Браво
Спасибо за доверие к рецепту! Спасибо за фото!
Надеюсь, вкус всем понравится!
Напишите потом впечатления, если не трудно!
Конечно не трудно! Сразу напишу, что нам всем понравилось! Для себя сделала сл. пометки: сметаны между коржами надо мазать побольше, не жадничать Она у меня вся впиталась и её не хватало. И сыр нужно все-таки брать плавленный, я его заменила на тертый, так как благодаря ему коржи не развалятся, у меня они отклеивались друг от друга . Ещё раз спасибо за рецепт! Сын и муж очень уважают картошку, мне он (рецепт) совершенно точно пригодится. Фото в разрезе можно посмотреть здесь https://www.povarenok.ru/photo/49205/ Там как раз все видно Вам браво и спасибо
Спасибо за фото разреза!
Очень рада, что тортик всем понравился!
Я тоже беру плавленный сыр, мне тоже так нравится) а если обычный, то можно в микроволновке предварительно подогреть!
Пользуйтесь рецептом на здоровье!
Спасибо!!!
Приготовила Вкусно, но тяжеловато, лучше таким блюдом пообедать, а то муки совести грызуууут
Спасибо за доверие к рецепту!
Да, я тоже стараюсь кушать такое в обед - очень сытное блюдо
Юлечка,спасибо за рецепт,тортик получился просто суперский!Всей семье очень понравилось!Благодарю!
Ой! Какой симпатичный тортик у вас получился!

Очень рада, что всей семье понравился!

Спасибо за фото-отчёт!
Спасибо за рецепт. Делала сегодня на ужин. Вкусненько
Очень рада, что вам понравилось!
Чуть не пропустила такой замечательный тортик!
Спасибо за внимание к моему рецепту!
Спасибо за рецепт
Пожалуйста - пользуйтесь!
Спасибо за рецепт
спасибо за рецепт.
вышло очень красиво(хотела выложить фотку,но видимо из-за того,что я новичок на сайте не получилось) и очень сытно(ураган в животе,здравствуйте)
мне не понравились коржи(может попробую заменить их пюрешкой и как-нибудь пошаманить в духовке),а так все супер.
Спасибо, что приготовили)
А что не так с коржами? Ведь по сути это просто тёртая картошка (а молоко и мука для гибкости), поджаренная как блин.
Всем, кому нравятся драники и картофельные блины - всем нравятся и коржи.
А с пюре и в духовке - это уже не то, это будет просто картофельная запеканка.
В любом случае, спасибо за внимание к моему рецепту)
видимо вкус драников мне не по душе=)
может быть - у всех свои вкусы
Юля, очень интересный рецепт! Сытно и аппетитно!
Спасибо за приятные слова!
Нина Владимировна, тогда уж "слово "КОНСЕРВА" все портИт", через И.
Замечательный картофельный тортик!
Спасибо, мне очень приятно!
Очень милый рецепт, но слово "КОНСЕРВА" все портят (это слово существует только в множественном числе)
Спасибо за похвалу рецепта)
Но вот уж не думала, что случайная описка может испортить рецепт)
Я думала, это кулинарный сайт!
Или я на экзамене по орфографии русского языка?
Тогда уж и в Вашем комментарии я нашла две ошибки!
Идея универсальная, сытно и просто, мужчины точно оценят , а нам девочкам ну если только попробовать Спасибо за идею, Юлия!
Пожалуйста! Нам. девочкам, тоже можно кусочек - что мы не люди, что ли)
Лучше на завтрак или на обед, вечером я, например, стараюсь что-нибудь лёгкое кушать)
Хороший рецептик!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3328 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки