• 17 июня 2015, 0:40
  • 3050

Рассольник с диким рисом

Рецепт: Рассольник с диким рисом

В нашей семье перловка не в рационе, поэтому рассольник я варю исключительно только с рисом. Сегодня попробовала приготовить с диким рисом и моя семья осталась очень довольна.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник с диким рисом»:



Рецепт «Рассольник с диким рисом»:

В кастрюлю с водой положить обмытые окорочка, очищенный лук (1шт), очищенную и порезанную морковь. Довести до кипения, посолить, поперчить и варить на медленном огне. Когда окорочок сварится, вытащить из кастрюли все ингредиенты и остудить. Лук и лавровый лист выбросить. Морковку отложить в сторону. У окорочков отделить от костей мясо, порезать и добавить в бульон.

Дикий рис "Басмати" MIX (ТМ "Мистраль") промыть и добавить в бульон.

Картошку почистить, порезать по вкусу, добавить в бульон, довести до кипения и варить на среднем огне.

Пока варится рис и картошка, подготовим наши овощи. Лук (1 шт) мелко порезать, морковь и огурцы натереть на крупной терке, чеснок измельчить.

Теперь обжарим овощи. В сковороду налить немного растительного масла, добавить лук и поджарить до золотистого цвета. Затем добавить морковь и поджарить минуты 2-3. Далее добавить огурец (вместе с его жидкостью) и чеснок. Все перемешать и прожарить (даже можно сказать притушить) минут 5.

Обжаренные овощи добавить в суп, довести до кипения, добавить зелень, довести до кипения и выключить плиту. Накрыть крышкой и дать настояться супчику минуток 10.

Теперь рассольник можно подавать к столу.

Угощайтесь



Приятнейшего аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассольник с диким рисом
Описание: В нашей семье перловка не в рационе, поэтому рассольник я варю исключительно только с рисом. Сегодня попробовала приготовить с диким рисом и моя семья осталась очень довольна.


Фотографии «Рассольник с диким рисом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Приготовила супчик, всем понравился
Спасибо, мне приятно, что супчик поправился Готовьте с удовольствием
Спасибо, забрала в КК
Буду рада, если пригодится
Олечка, превосходный супчик! Люблю рассольник! Забрала с благодарностью!
Оленька, приятно, что супчик приглянулся Буду рада, если пригодится рецептик и понравится результат
Олечка,принимай и мой фото-отчёт! Супчик всем нам очень понравился! Ещё бы не понравился-наваристый сытный и вкусный,что ещё надо для ублажения животиков и прекрасного настроения!Спасибо,Олечка, за удовольствие!
Виолетточка, как же ты порадовала меня своим отчетиком Очень аппетитный ароматный супчик получился, а салфеточка какая красивая Мне очень приятно, что супчик тебе понравился Спасибо за доверие и превосходное фото Готовь с удовольствием
Олечка,как я рада ,что суп в моём исполнении тебе понравился! А уж как он понравился моей семье...одно наслаждение!
Ответ для Т-пушка
И суп , и сервировка- супер! Виолетточка, только на одну персону накрыто?
Дык,для тебя ,Оленька!Жду-жду,уже замёрз супчик!
Да я уже давноооо в пути
Муж попробовал, говорит: "Ммммм! Ням-ням!" Не поверила. Говорю, ты всегда так говоришь. Сын попробовал и сказал точно то же самое. Ребёнку год и месяц. Сама не ем, для меня слишком жирненько. Готовила своим мужчинам.
Анечка, как я рада, что семья оценила вкус рассольника Спасибо за прекрасное фото, украсившее рецепт У меня муж вообще не любил рассольники, а когда впервые приготовила таким образом он навернул сразу 2 тарелки Доча у меня такой супчик с 8 месяцев ела, правда я ей вилочкой мяла
Оленька,чудесный рассольник!Вкус с диким рисом,действительно,отличается от обычного,нам понравился!Спасибо!
Машуль, ну ты сегодня меня прям балуешь отчетиками Фото отличное, а посуда какая интересная Очень приятно что понравился супчик
Люблю рассольник,попробую с диким рисом.Уверена ,что вкусно!
Спасибо Виолетта Если приготовишь, поделись обязательно впечатлениями
Хороший супчик!
Жанна, спасибо
Вкусный ,наваристый, очень аппетитный рассольник! Конечно, буду пробовать! От таких чудесных фотографий аж аппетит разыгрался!
Спасибочки, вари с удовольствием
Очень аппетитно!
Благодарю
Роскошный рассольник!
Насыщенный,интересный.Фото просто блеск
Жанна, спасибо за столь высокую оценку
Очень вкусно
Вероника, спасибки
Люблю расольники ваш попробую спасибо
Спасибо Буду рада если пригодится
симпатичный суп!!!
Благодарю
Оля, фото очень аппетитные
Светлана, спасибочки
Оленька!
Обожаю готовить рассольник не только традиционно))) Пробовала с овсянкой, пробовала и с простым рисом)))) Теперь попробую с диким!
Спасибо за рецепт!!!)))
Обязательно попробуй Спасибочки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 333 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки