Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
  • 18 июня 2015, 19:40
  • 9629

Картофель с курицей в скороварке

Рецепт: Картофель с курицей в скороварке

Впервые размещаю рецепт на сайте, хотя читаю рецепты и многими пользуюсь давно! Вот решила выложить свой рецептик приготовления картошечки в мультиварке-скороварке, т. к сама после покупки данного девайса столкнулась с тем, что очень мало рецептов именно для скороварок, а мультяшные все-равно методом проб приходится адаптировать, т. к температура приготовления выше, чем в обычной мульте. Это блюдо готовлю часто, т. к быстро и вкусно, а когда прибегаешь с работы, прихватив по пути детёныша из д /с - меньше всего хочется стоять у печки, особенно в летнюю жару... Скороварка Redmond 4506

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Картофель с курицей в скороварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1609 ккал
белки
91.6 г
жиры
47.4 г
углеводы
203.3 г
Порции
ккал
402.3 ккал
белки
22.9 г
жиры
11.9 г
углеводы
50.8 г
100 г блюда
ккал
116.6 ккал
белки
6.6 г
жиры
3.4 г
углеводы
14.7 г


Рецепт «Картофель с курицей в скороварке»:

  • Куриные голени вымыть и разрезать на две части. Посыпать орегано, чесноком, посолить и перемешать. Чеснок можно использовать и свежий, пропустив через давилку, но я ленюсь...

  • Обжарить курочку с двух сторон в скороварке при открытой крышке минут 20, до золотистой корочки. Если будет выделятся жидкость - слить в отдельную посуду (не выбрасывать - пригодится!), чтобы мясо не пропаривалось, а именно поджарилось. Выложить из чаши в отдельную посуду.

  • Почистить и вымыть молодой картофель. Посыпать орегано, чесноком, посолить и сбрызнуть растит. маслом, перемешать до равномерного распределения специй. Все специи беру на глаз.

  • Обжарить картофель в чаше мульти после мяса, при открытой крышке, периодически помешивая, до золотистого цвета, минут 10-15.

  • Выложить в картофель обжаренную курочку, добавить 0,5 стак. воды или слитую в процессе приготовления мяса жидкость

  • Накрыть крышкой, клапан в положение Закрыт, режим Выпечка, время на 25 минут.

  • После сигнала об окончании выключить режим Подогрев (если есть), дать постоять минут 5, чтобы "стравить" давление. Открываем, выкладываем на тарелки, можно присыпать зеленью (у меня не любят) и ставим тарелки перед сидящим за столом и стучащим ложками по тарелкам семейством:)))
    Приятного аппетита!

    Сразу прошу прощения за фотки - посуда не праздничная, т. к блюдо повседневное и готовилось на скорую руку, попутно отбиваясь от семейства, бешающего вокруг с криками: Ну сколько можно фотографировать! Есть хотим!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с курицей в скороварке
Рецепт: Картофель с курицей в скороварке

Впервые размещаю рецепт на сайте, хотя читаю рецепты и многими пользуюсь давно! Вот решила выложить свой рецептик приготовления картошечки в мультиварке-скороварке, т. к сама после покупки данного девайса столкнулась с тем, что очень мало рецептов именно для скороварок, а мультяшные все-равно методом проб приходится адаптировать, т. к температура приготовления выше, чем в обычной мульте. Это блюдо готовлю часто, т. к быстро и вкусно, а когда прибегаешь с работы, прихватив по пути детёныша из д /с - меньше всего хочется стоять у печки, особенно в летнюю жару... Скороварка Redmond 4506

Ингредиенты для «Картофель с курицей в скороварке»:

Комментарии и отзывы

Рецепт хороший , спасибо .
Я вот частенько делаю курицу с картофелем на пару в скороварке .
Тоже очень быстро и вкусно .
Курицу посыпаем солью ,паприкой ,специями , и на подставку для пара .В скороварку наливаем воды , в воду картошку .
20 мин. и готово !
...
Как то не впечатлило,да и вид извините ,не аппетитный(
мне когда подарили мультиварку, только через встроеную КК готовила, а потом уже методом проб и ошибок освоила ручные настройки. думаю, что рецепт пригодится особенно тем кто только знакомится с чудо-горшочком.
Мультиварка и скороварка - разные вещи. Разное устройство, принципы работы, разный выбор температурного режима и времени приготовления одних и тех же блюд.
А картошечку с курочкой лучше запечь в фольге и в духовке.
К сожалению духовки нет, да и летом слишком от неё жарко, в этом плане мульти или скороварки удобнее...
Ответ для Смирнов Роман-RomaXa
Речь идёт о мультиварке-скороварке, если Вы не знакомы с этой моделью Redmond, Вы много потеряли. А мне, например, нужны рецепты для таких приборов, думаю что не только мне одной, так что не будьте так категоричны.
ну курица ну картошка, что такого в этом рецепте, на сайте миллион таких, делайте поиск, мультиварка, скороварка, сковородка, духовка, плита,какая разница , те же яйца только в профиль
Конкретно на этом сайте ровно 18 рецептов для скороварки (можете проверить в поиске), и если у Вас нет данного прибора - Вам и не понять нюансов...
да куда уж мне понять как готовить курицу с картошкой в скороварке
Анют, здорово, что Вам все понятно, а вот люди которые только купили мультиварку- скороварку не всегда знают что в ней можно готовить. Поэтому не будьте так нетерпимы к таким рецептам! Тем более что человек старался и оформил рецепт по правилам, а не так как обычно у новичков - сине-зеленое нечто на грязной тарелке.
Отличный рецепт, я тоже к своей скороварке подбираю рецепты, этот я обязательно попробую, спасибо!
Спасибо за доверие!
Не огорчайтесь и не обращайте внимание на весь этот негатив, что посыпался. Народ у нас такой - звёздным поварятам дифирамбы поют даже за рецепт омлета и ставят по 300 баллов, а новичков клюют без разбора.
А рецепт то нужный и простой в исполнении. Удачи и не опускайте руки
ОГРОМНОЕ спасибо за поддержку!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Закуска из лаваша с сыром и огурцом
Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6347 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки