• 18 июня 2015, 22:00
  • 1725

Чесночные стрелки с чечевицей

Рецепт: Чесночные стрелки с чечевицей

Мало кто знает о таком растении, как чесночные стрелки, вырвав их с чеснока все их выбрасывают, а я готовлю с них вкусную подливку к основному блюду и еще заготавливаю на зиму, предварительно порезав и заморозив. К дополнению к ним, белок - наша прекрасная чечевица, одним словом пара! И так, приступим!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Чесночные стрелки с чечевицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Чесночные стрелки с чечевицей»:

Итак, наши ингредиенты, мало, скучновато, но! вкусно!

Моем чесночные стрелки и нарезаем на палочки 2см, отрезав семенную часть.

Чечевицу промываем, удаляем мусор.

На разогретую сковородку с маслом, на среднем огне добавляем стрелки, и немного, минут 5 их бланшируем, затем чечевицу, уменьшаем огонь до минимума и жарим часто помешивая (чечевица пригорает), до смягчения стрелок.

Подготавливаем лук.

Добавляем его к основным ингредиентам.

Разбавляем томат пасту со стаканом воды, томатный сок также добавляем в сковородку.

Тушим блюдо около 20мин, затем пробуем на готовность, и решаем дальше тушить, или нет. Обычно количество времени зависит от возраста наших стрелок.
По необходимости, подливаем водички. Тушение на малом огне.

Блюдо готово! Я подавала с котлетами и гречкой! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чесночные стрелки с чечевицей
Описание: Мало кто знает о таком растении, как чесночные стрелки, вырвав их с чеснока все их выбрасывают, а я готовлю с них вкусную подливку к основному блюду и еще заготавливаю на зиму, предварительно порезав и заморозив. К дополнению к ним, белок - наша прекрасная чечевица, одним словом пара! И так, приступим!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Не за что!спасибо за интерес к блюду
Интересная идея!!! Мы стрелки тоже не выбрасываем, жарим с омлетом и маринуем, а соседи делают из них соус с крыжовником!!!
Интересная идея!!! Мы стрелки тоже не выбрасываем, жарим с омлетом и маринуем, а соседи делают из них соус с крыжовником!!!
О интересненькокрыжовник и стрелки,по сути несовместимые продукты,но...некоторые умудряются делать из них вкуснятинку
тоже любим чесночные стелки. солим, маринуем ...
тоже любим чесночные стелки. солим, маринуем ...
Мм,вкусно наверноеспс
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2121 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки