Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Каши Сладкие каши
  • 21 июня 2015, 14:22
  • 3732

Каша "Гурьевская"

Рецепт: Каша Гурьевская

Каша Гурьевская - очень интересное, необычное и полезное блюдо. Она является и первым блюдом, и десертом одновременно, ведь ее очень любят дети! Это блюдо очень любил в свое время Александр |||.

Категория: Каши Сладкие каши

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Каша "Гурьевская"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4505.7 ккал 		белки
148.3 г 		жиры
147 г 		углеводы
654.5 г
Порции
ккал
751 ккал		 белки
24.7 г		 жиры
24.5 г		 углеводы
109.1 г
100 г блюда
ккал
201.1 ккал		 белки
6.6 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
29.2 г

Рецепт «Каша "Гурьевская"»:

  • Заранее подготовим манную крупу, смешанную с сахаром.

  • Затем сварим густую манную кашу: в кипящее молоко добавить соль по вкусу. Манную крупу с сахаром всыпать в молоко тонкой струйкой при постоянном помешивании. Варить до готовности, около 5-6 минут.

  • Далее кашу слегка охладить. По рецепту сливочное масло нужно в охлажденную кашу добавлять, но я добавила в теплую; также добавляем ванилин (или ванильный сахар), орехи и цукаты. Перемешать.

  • Белки отделить от желтков.

  • Охлажденные белки взбиваем в крепкую пену.

  • Добавляем в кашу сначала желтки, затем аккуратно вмешать белки (я добавляла в несколько подходов).

  • Выложить готовую смесь в смазанные порционные формы (я взяла один большой горшочек), слегка присыпать сахаром и запекать в духовке при температуре 180°С до образования румяной корочки.

Девчонки, на заметку, выпекала я кашу с закрытой крышкой, поэтому корочка образовалась слабая. Если будете печь - только с открытой крышкой.




Такую кашу я готовила впервые! Родным очень понравилось! Цукаты и орехи очень превосходно сочетаются! Сверху я полила вареньем:







На заметку: готовую кашу можно посыпать измельченными грецкими орехами. Также можно полить любым вареньем (у меня было яблочное; отлично подойдет абрикосовое, персиковое или любой другой сироп, джем). А так, сама каша получается очень насыщенная, сладкая, сытная, необычная!




Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На первое На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин десерт детям

Вкусы: необычный сладкий сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Каша "Гурьевская"
Рецепт: Каша Гурьевская

Каша Гурьевская - очень интересное, необычное и полезное блюдо. Она является и первым блюдом, и десертом одновременно, ведь ее очень любят дети! Это блюдо очень любил в свое время Александр |||.

Ингредиенты для «Каша "Гурьевская"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Утащила рецепт. Попробую дочке приготовить
Думаю, Вам понравится. Только если будете запекать, не закрывайте горшочки крышкой
Ой, а я думала, что гурьевская каша - это из каких нибудь круп типа перловки. А прочитав рецепт, была приятно удивлена. Конечно, скинула себе в КК. Постараюсь приготовить!
Олечка, спасибо, дорогая! Попробуй, очень вкусная
Алиса, какие вкусные у тебя завтраки!
Наталочка, спасибо да, ты права
Отличный рецепт!!!
Викуля, спасибо
Алисочка!Как я люблю манную кашу!!!!Даже самую простую,даже на воде! А эта каша просто праздник души!Представляю,какая вкусная! Прекрасный рецепт!А какой красивый горшочек!
Машунь, спасибо, милая! Я тоже очень люблю каши вот и решила приготовить что-нибудь новенькое да и горшочек чтоб долго не пылился))
И в чем польза? Сахар, манка - нулевые калории.
Полезно для ожирения, разве что
Такая каша очень сытная, легко перевариется в организме, благодаря содержанию орехов, а если еще и изюм добавить - супер-полезна! Если дети не любят манку (хотя в ней и огромное количество калия) - эта каша выход из ситуации. Да, в ней не 0 калорий, но после этой каши у меня в спортзале заряд бодрости был на все 100.
Вкусная каша!
Ирочка, спасибо, дорогая
Манная каша самая обожаемая, а эта должна быть еще круче!
Спасибо, Леночка, согласна!
Алиса, интересная кашка
Олечка, спасибо, милая
Интересная, не то слово впервые такую готовила)
Хорошая кашка!
Спасибо, Мариночка
В ближайшие дни обязательно приготовлю! Фото отличные, прямо чувствуется аромат кашки! Ням -ням))
Благодарю Аромат действительно превосходный
Очень ароматно и вкусно !!! Настоящая вкуснятинка !!!
Спасибо Вам
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки