• 23 июня 2015, 9:53
  • 6204

Гречневая запеканка с кабачком в омлете

Рецепт: Гречневая запеканка с кабачком в омлете

У нас начался сезон кабачков... А вчера так захотелось чего-то простого, сытного, но при этом необычного... Таким образом была придумана эта вкуснейшая запеканка. Мне и моей семье настолько понравилось, что эта запеканка будет частым гостем на нашем столе. И к тому же, продукты для запеканки найдутся у всех. Просто, сытно, вкусно и красиво.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Гречневая запеканка с кабачком в омлете»:

Основа

Начинка

Омлет

Посыпка



Рецепт «Гречневая запеканка с кабачком в омлете»:

Все легко и просто.
У меня была обычная гречневая каша сваренная в мультиварке.
В кашу я добавила яйцо.

Измельчила блендером в пюре.

Форму или сковороду ( у меня диаметром 26 см) застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Выложить в форму пюре из гречневой каши, разровнять по всему дну формы.

Яйца взбить с солью и добавить молоко.

Гречневую основу потыкать вилкой и налить сверху немного омлетной смесью.

Кабачок нарезать на тонкие кружочки, слегка посолить и обжарить на растительном масле.
Обжаренные кабачки выложить на гречневую основу.

Залить сверху оставшейся омлетной смесью.

Сверху посыпать натертым на мелкой терке плавленым сыром и укропом.

Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут.
Затем дать полностью остыть в духовке.

Аккуратно перевернуть на блюдо, снять пергамент и перевернуть на основное блюдо.
И подаем на стол.

Вкусно, сытно, красиво и очень просто...

Приятного Вам аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневая запеканка с кабачком в омлете
Описание: У нас начался сезон кабачков... А вчера так захотелось чего-то простого, сытного, но при этом необычного... Таким образом была придумана эта вкуснейшая запеканка. Мне и моей семье настолько понравилось, что эта запеканка будет частым гостем на нашем столе. И к тому же, продукты для запеканки найдутся у всех. Просто, сытно, вкусно и красиво.


Фотографии «Гречневая запеканка с кабачком в омлете» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо!!!
Очень вкусно, полезно и интересно.
На здоровье! Спасибо!
Вкуснейшая запеканка,нежная,легкая! Спасибо автору за рецепт, забрала в КК. Кабачок был уже не молодой, поэтому пришлось резать брусочками, но думаю на вкусе это не отразилось.
Спасибо и вам за фотоотчет! Я рада, что вам понравилось!
Прекрасная запеканка!!!
Спасибо большое!
Обожаю такие рецептики!!!! Когда в магазин идти не надо
Спасибо огромное!!!!! Хоть и планы другие, а немедленно приготовлю
И вам спасибо! Буду только рада!
Нужно приготовить
Главное сейчас все продукты есть
Я буду только рада!
Прекрасное блюдо- сытное; насыщенное, красочное !
Спасибочки большое!
Отдыхаем в станице , кабачков девать некуда , а тут ваш рецепт. Жарили вечером шашлык , так запеканка с белым соусом да под шашлык ... Аж на "Ура" пошла! А так, Очень вкусное диетические блюдо. Я добавила еще жареную морковь с луком. Вам спасибо !
И вам спасибо! И за отчет тоже!
Ко мне можно на "ты"...
Хорошо
Замечательный рецепт!
Спасибо большое!
Ой,Валюша,чуть не проворонила твой рецепт Класс,это по мне рецептик, утянула,от меня +++
Лилечка, на здоровье!
Отличная запеканка! Сытно, быстро и просто!
Спасибо, Ниночка!
Спасибо большое!
Валечка!Вкусное,сытное,простое и,в то же время,довольно оригинальное блюдо! Очень аппетитно!Отличный рецепт!
Спасибочки большое! Угощайся на здоровье!
Спасибочки!
Кабачки на подходе. Обязательно попробую. Вот только гречку измельчать в пюре не буду.
Попробуйте.
Я побоялась, что гречка развалится, поэтому сделала пюре. Это вообще мой первый опыт с гречневыми запеканками.
Ммм...красота !!! Очень вкусненько !!!
Спасибо большое!
Замечательный рецепт! Обязательно такое сделаю у нас тоже уже давно сезон кабачков
В ингредиентах у Вас для начинки только соль и масло, думаю кабачок тоже в начинку?
Спасибо, исправила.
Буду рада, если понравится.
Валюша аппетитно и красиво,слюньки текут
Спасибо большое!
интересненький рецептик. может и лучок сюда пристроить? надо опробовать.
Спасибо большое! Можно и лучок...
Валюша,очень аппетитная запеканка!
Ирочка, угощайся!
Спасибо огромное,Валюша,за угощение!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки