Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

ELMIRA-5Поваренок 5 уровня

29 августа 2008, 23:59
15481

Люля-кебаб на шпажках

Очень украшает праздничный стол, это вкусненькое блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Кухня: Кавказская

Ингредиенты для «Люля-кебаб на шпажках»:

Баранина — 1 кг
Сало (курдючное) — 150 г
Лук репчатый — 4 шт
Соль
Перец черный
Зелень

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2668.5 ккал	белки 172.8 г	жиры 367.5 г	углеводы 31.2 г
Порции
ккал 533.7 ккал	белки 34.6 г	жиры 73.5 г	углеводы 6.2 г
100 г блюда
ккал 184 ккал	белки 11.9 г	жиры 25.3 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Люля-кебаб на шпажках»:

Мясо баранины пропустить вместе с луком через мясорубку с добавлением курдючного жира, потом хорошенько отбить.
Фарш заправляют специями и ставят на 20-30 минут в холодильник
Из фарша формируют люля в виде сарделек длиной 10-15см каждая и нанизывают их на шпажки. Готовые люля укладывают на противень предварительно смазанную маслом и жарят в разогретой духовке при 200С минут 30
Сверху украсьте, луком порезанный кольцами (предварительно лук я обдаю кипятком)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На праздничный стол : День рождения / Новый год

Теги: второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10992/]Люля-кебаб на шпажках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10992/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/488/48807.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из баранины
Очень украшает праздничный стол, это вкусненькое блюдо.

Ингредиенты: Баранина, Сало, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Зелень.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Люля-кебаб на шпажках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/488/48807.jpg" alt="Рецепт: Люля-кебаб на шпажках" title="Рецепт: Люля-кебаб на шпажках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень украшает праздничный стол, это вкусненькое блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/56/">
          Горячие блюда из баранины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Люля-кебаб на шпажках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2452">Баранина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10992/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Люля-кебаб на шпажках

Очень украшает праздничный стол, это вкусненькое блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Люля-кебаб на шпажках»:

Баранина Сало Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

404

Люля-кебаб в духовке

55
404
236854

181

Люля-кебаб

43
181
47353

108

Люля-кебаб на углях

9
108
5277

Люля из баранины на гриле

2
85
1355

Люля-кебаб в панировке для пикника

48
72
3458

Правильный люля-кебаб

19
65
6220

Люля-кебаб из баранины на газ гриле

2
63
1034

Люля-кебаб

48
59
13078

Импровизация на тему "Люля-кебаб"

5
30
13490

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

535

Овощной салат в желе "Праздничные шары"

142
535
11284

410

Салат-торт "Нежный" с крекером

67
410
60908

775

Пирожное "Черное и белое"

106
775
7883

Фотографии «Люля-кебаб на шпажках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2022 года yuvl #

+19

[+5]

Замечательные люля,на шпажках вроде как шпшлычки,спасибо за рецепт!

25 марта 2010 года ЛюдмилаЮ #

супер вкусно

3 декабря 2009 года Люся Павловна я #