Любите кексы, но хотите попробовать что-то новенькое, необычное по вкусу и при этом полезное? Тогда рецепт шоколадных кексов без масла должен Вам понравится! Нежнейшие кексы очень напоминают шоколадные пирожные!
byNoFearПоваренок 1 уровня
- 27 июня 2015, 13:00
- 22065
Шоколадные кексы из кукурузной муки
Ингредиенты для «Шоколадные кексы из кукурузной муки»:
- Мука кукурузная — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 5 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 50 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1015.9 ккал |
белки
28.2 г |
жиры
15.8 г |
углеводы
189.8 г |
| Порции | |||
| ккал 169.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.6 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 51.3 г |
Рецепт «Шоколадные кексы из кукурузной муки»:
Взбиваем яйцо, сахар и ванильный сахар. Сильно взбивать не нужно.
Отдельно просеиваем кукурузную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
В смесь муки с какао вливаем взбитое с сахаром яйцо. Перемешиваем.
Чтобы наше тесто получилось однородным, вливаем молоко комнатной температуры и смешиваем. Тесто должно быть такой консистенции как жирная домашняя сметана.
Наполняем готовым тестом формочки для кексов, у меня были силиконовые. Оставляем примерно 1/4 формочки незаполненной (тесто хорошо поднимается даже без пшеничной муки). Я решила несколько кексов украсить свежей малиной.
Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем в течении 10/15 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Отдельно просеиваем кукурузную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.
В смесь муки с какао вливаем взбитое с сахаром яйцо. Перемешиваем.
Чтобы наше тесто получилось однородным, вливаем молоко комнатной температуры и смешиваем. Тесто должно быть такой консистенции как жирная домашняя сметана.
Наполняем готовым тестом формочки для кексов, у меня были силиконовые. Оставляем примерно 1/4 формочки незаполненной (тесто хорошо поднимается даже без пшеничной муки). Я решила несколько кексов украсить свежей малиной.
Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем в течении 10/15 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой, она должна быть сухой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2020 года Хлоркина #
30 августа 2016 года shemet777 #
9 июня 2016 года Лисенок #
24 января 2016 года Martemyasha #
28 октября 2015 года Sunny_Light #
29 октября 2015 года byNoFear # (автор рецепта)
29 июня 2015 года margoritka88 #
28 июня 2015 года Лозина #
28 июня 2015 года Ирина Лисуня #
27 июня 2015 года Аллочка-уралочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: